“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載甄選中國葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺的愿景。近900款佳釀競逐最高榮譽(yù),永利推動中國葡萄酒
2025年乙巳蛇年翩然而來?;赝^去二十余載中,2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進(jìn)入適飲巔峰,于沉淀中漸漸嶄露其獨(dú)有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調(diào)整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開始控量穩(wěn)價(jià)、主動降速,應(yīng)對新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整市場變化的同時(shí),匯通達(dá)白酒版塊產(chǎn)銷一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
白云邊(9年)九年陳釀42度怎么樣?口感如何?
白云邊九年陳釀開始品嘗有濃香型酒"窖香濃郁,綿甜甘冽"的特點(diǎn),品嘗之后則有醬香型酒"醬香突出,幽雅細(xì)膩,香而不艷,低而不淡"的感覺,即所謂"濃頭醬尾"。白云邊是這種香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)制定者。芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤怡長。
白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香,把兩種香型的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結(jié)合在一起,形成了白云邊獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù)。白云邊酒的生產(chǎn)每年九月開始投料,歷經(jīng)三次投料、十輪操作、九次發(fā)酵、六輪堆積,清蒸清燒和混蒸續(xù)渣相結(jié)合,釀造周期長達(dá)一年。白云邊酒傳統(tǒng)釀造工藝被湖北省人民政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
湖北白云邊集團(tuán)(以下簡稱“集團(tuán)”或“白云邊集團(tuán)”)是一家以酒業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)的多元化投資控股企業(yè)集團(tuán),總部位于湖北省武漢市。白云邊集團(tuán)下設(shè)7大戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位,包括白酒、食品餐飲、鋼鐵制造、置業(yè)投資、酒店旅游、物流商貿(mào)、文化傳播等。白云邊集團(tuán)的多元化業(yè)務(wù)具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場競爭優(yōu)勢,其中白酒已建立行業(yè)領(lǐng)先地位。