人間四月，春意正濃；山莊老酒，滴滴飄香。4月19 - 20日，“高端好酒 醒酒更快”山莊集團(tuán)2025中國(guó)皇家酒文化開(kāi)窖節(jié)暨河北省政
2025年4月19日，赤水河畔醬香繚繞，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)再迎盛事。由中臺(tái)醬酒主辦的第五屆游學(xué)品鑒會(huì)暨2025-2026市場(chǎng)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)于此盛大啟幕。作為中國(guó)醬酒文化的核
傾力打造專業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日，上海SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽由保樂(lè)力加中國(guó)于2022年10月發(fā)起，已成為年輕調(diào)酒師展示才華
北大倉(cāng)是醬香型白酒，其釀造工藝既師承茅臺(tái)；又別有創(chuàng)新，形成了“酒液清澈，色澤微黃，醬香突出；醇香濃郁，入口柔和，回味綿長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，被公認(rèn)為我國(guó)北方醬香白酒經(jīng)典。
北大倉(cāng)酒，黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。北大倉(cāng)酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。2009年12月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“北大倉(cāng)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
北大倉(cāng)產(chǎn)品特點(diǎn)
北大倉(cāng)酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長(zhǎng)期貯存“四高一長(zhǎng)”的傳統(tǒng)特點(diǎn)，酒液經(jīng)三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨(dú)厚的自然資源和“北大倉(cāng)酒”特有的釀造工藝，塑造了“北大倉(cāng)酒”酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久獨(dú)具韻味的風(fēng)格。
北大倉(cāng)酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品、省白酒類衛(wèi)生質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品、省消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品、“黑龍江特產(chǎn)”和黑龍江省名牌產(chǎn)品，兩次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，數(shù)次榮獲國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)。
2007年，北大倉(cāng)酒被國(guó)家冬運(yùn)會(huì)組委會(huì)認(rèn)定為“中華人民共和國(guó)第十一屆冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)指定用酒”。同年，北大倉(cāng)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
