3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行，會議聚焦酒類產業(yè)轉型升級新動
3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行，會議聚焦酒類產業(yè)轉型升級新動
3月29日，亳州古井酒神廣場流光溢彩，古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕！古井貢酒作為中國老八大名酒之一，將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
汾酒老白汾10年45度怎么樣？口感如何？
老白汾是汾酒的腰部產品，也是比較大眾的產品，十年老白汾是其主力產品之一，價位在100—200。這次53度十年老白汾就獲得了150-200元價格帶的第三。十年老白汾的香氣舒適、整體香氣干凈、沒有雜味，給人一種愉悅的感覺。入口純凈偏甜，酒體不烈，刺激性小，入口味道上，復合香氣協(xié)調舒適，咽下之后，有淡淡的甜鮮回味，是一款適合大眾飲用的清香口糧酒。
結合傳統(tǒng)釀酒行業(yè)使用原料之一小麥的特點，采用農業(yè)科研院開發(fā)選育的制曲和工藝專用小麥“宜麥”7號，應用該制曲專用小麥生產的偏高溫曲的感官和理化指標以及成品曲的優(yōu)質品率都有很大的提高和改善，提高了原料出酒率和原酒優(yōu)級品率，對原酒的內部指標有很大的改善和提高。
采用優(yōu)質的隴豌豆5號豌豆進行制曲釀造，該豌豆品種是甘肅省衣業(yè)科學院作物所選育而成的高抗豌豆白粉病，半無葉型，甜脆豆豌豆品種，是目前最為理想的制酒脆豆品種，香醇好吃，甜香襲人。
