貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司，是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。公司深入貫徹新發(fā)展理念，走新型工業(yè)化道路，秉承傳統(tǒng)不泥古，科學(xué)創(chuàng)新不離宗，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)釀造向智能釀造轉(zhuǎn)型升級(jí)。
全國(guó)10城品鑒會(huì)第一站全國(guó)10城品鑒會(huì)第一站味之母尋味東方·西安站十二時(shí)辰清酒品鑒會(huì)4月20日 即將啟幕當(dāng)大雁塔的晨鐘再次響起當(dāng)清冽酒香漫過(guò)朱雀大街的
3月28日，第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國(guó)酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行，會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
3月29日，亳州古井酒神廣場(chǎng)流光溢彩，古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬(wàn)眾矚目中盛大啟幕！古井貢酒作為中國(guó)老八大名酒之一，將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
嚴(yán)格遵循原料選用各項(xiàng)指標(biāo)，釀造的紅纓子糯高粱全部來(lái)自貴州本地自有糧食基地。并且，高粱和小麥均通過(guò)嚴(yán)格的感官質(zhì)量和理化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格才能被選上，真正做到“品質(zhì)從源頭抓起”。
工藝標(biāo)準(zhǔn)
采用正宗坤沙古法工藝，順應(yīng)天時(shí)，端午制曲，重陽(yáng)下沙，兩次投糧,九蒸九煮，八翻八涼八堆八窖，30天為一窖，一窖一月一取酒，七次取酒完畢，分級(jí)入庫(kù)陳釀。全程共
計(jì)30道工序，165個(gè)環(huán)節(jié)，一年的生產(chǎn)周期，吸納春夏秋冬天地之精華靈氣。隨后，陳釀三年以上，待其自然老熟以備勾調(diào)。
風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)
醬酒因產(chǎn)地差異形成了不同的風(fēng)格流派，但提到醬酒，基本、天然的選擇還是赤水河谷，而茅臺(tái)鎮(zhèn)始終是美酒河畔
閃耀的明珠。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒，醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗大曲醬香白酒的典型風(fēng)格。
