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國內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
2024年12月20日，在南昌綠地國際博覽中心，2024中國綠色食品博覽會(huì)盛大啟幕。本次博覽會(huì)匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商，共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場(chǎng)關(guān)鍵詞，隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，“散酒
四川劍南春酒廠2013年經(jīng)典綿竹大曲口感濃香型52°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是698元，一瓶的平臺(tái)參考零售價(jià)格大概是128元。2013年經(jīng)典綿竹大曲怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
綿竹系列美酒因其獨(dú)到的自然條件優(yōu)勢(shì)和綿竹人長久以來對(duì)酒品質(zhì)精益求精的追求，早在康熙年間，就受到了“味醇香、色潔白，狀若清露”的絕佳贊譽(yù)，成為一時(shí)佳話。清朝時(shí)期，翰林學(xué)士李調(diào)元獨(dú)愛綿竹大曲醇香佳成，曾不吝文采，賦詩贊曰：“天下名酒皆嘗盡，卻愛綿竹大曲醇”。
綿竹大曲是劍南春麾下的一款系列品牌，也是劍南春最早的系列產(chǎn)品。綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。綿竹大曲在市場(chǎng)非?；鸨c劍南春一樣的口感、較低的價(jià)格，是消費(fèi)者在各大商超經(jīng)常購買的濃香型白酒之一。
劍南春的前身為綿竹大曲酒，創(chuàng)于1662年的清康熙初年，陜西三原縣人朱煜，因見綿竹水好，便移居至此，辦起了曲酒作坊名“朱天益酢坊”。據(jù)《綿竹縣志》記載，當(dāng)時(shí)的綿竹大曲達(dá)到了“味醇香，色味白，狀若清露”的美妙境地。
因特產(chǎn)綿竹，漢初建縣即以“綿竹”為縣名。綿竹不屈不撓，越是風(fēng)霜雪劍，竹針越堅(jiān)硬，越是挺拔向上。詩人杜甫曾作詩稱贊此竹：“華軒靄靄他年到，綿竹亭亭出縣高。江上舍前無此物，幸分蒼翠拂波濤。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括：老窖的維護(hù)與傳承技藝；大曲藥制作鑒評(píng)技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評(píng)、勾兌技藝以及相關(guān)的子項(xiàng)目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤，具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。
