國(guó)內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對(duì)在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
2024年12月20日，在南昌綠地國(guó)際博覽中心，2024中國(guó)綠色食品博覽會(huì)盛大啟幕。本次博覽會(huì)匯聚了全國(guó)各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商，共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
四川劍南春陳年老酒1989年劍南春（鐵蓋）52度口感濃香型白酒500ml一瓶的京東官方零售價(jià)格大概是4680元。1989年劍南春怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
1988年,劍南春總結(jié)出“一長(zhǎng)二高三適當(dāng)”的生產(chǎn)工藝,“一長(zhǎng)”是指:發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng);“二高”是指酸高,淀粉高;“三適當(dāng)”是指:水分、溫度、谷殼適當(dāng)。突破了濃香型白酒優(yōu)質(zhì)品率長(zhǎng)期低下的局面。其系列酒榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金花獎(jiǎng)、中商部金爵獎(jiǎng)、中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)42項(xiàng)。
劍南春酒為濃香型白酒，該酒分別于1979年、1984年及1989年全國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)。20世紀(jì)70年代普通玻璃瓶型的紅標(biāo)劍南春，如今在市場(chǎng)較為少見。該時(shí)期內(nèi)銷劍南春使用“綿竹牌”商標(biāo)，圖案上竹葉簇?fù)恚G意融融，配以紅黃相間的酒標(biāo)顏色顯得相得益彰。此外，該時(shí)期的劍南春采用了兩種封口：塑蓋和壓蓋。紅標(biāo)劍南春于20世紀(jì)80年代初便在市場(chǎng)銷聲匿跡。因此具備較高的收藏價(jià)值。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，原度貯存，精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長(zhǎng)期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括：老窖的維護(hù)與傳承技藝；大曲藥制作鑒評(píng)技藝；原酒釀造摘酒技藝；原酒陳釀技藝；嘗評(píng)、勾兌技藝以及相關(guān)的子項(xiàng)目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤(rùn)，具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。
四川綿竹劍南春劍南春酒廠有限公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè)，位于歷史文化名城——綿竹，地處川西平原，自古便是釀酒寶地。劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國(guó)白酒行業(yè)第二位，從品牌影響力、品牌美譽(yù)度、產(chǎn)品產(chǎn)銷量三個(gè)角度始終處于前三名。茅臺(tái)、五糧液、劍南春統(tǒng)稱“茅五劍”，是消費(fèi)者心中高端中國(guó)名酒的代名詞。
