雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應該當數(shù)雞澤
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酒鬼酒湘品紅鉆怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
酒鬼酒湘品紅鉆酒，馥郁香幽雅、醇和綿甜、圓潤細膩、香味諧調(diào)，實屬難得好酒。湘西是喀斯特溶洞密度很大的地區(qū)之一，或陰河相穿，或天坑相通，或山系相貫，形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞連洞、河連河、泉連泉。
每年桃花季節(jié)，均有數(shù)噸酒鬼酒封藏于深山溶洞。目前公司一批限量定份的酒鬼酒封藏于湘西溶洞“奇梁洞”和“利達洞”。酒鬼紅鉆陶瓶的設計立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見灑脫，古拙別致，大樸大雅。此酒無色透明、馥郁香幽雅、醇和綿甜、圓潤細膩、香味諧調(diào)、回味悠長，風格典型，實屬難得。
釀造工藝：由酒鬼酒股份有限公司嚴格按照其獨特生產(chǎn)工藝，吸取三泉之水，采湘西民間秘方，經(jīng)小曲糖化、大曲續(xù)糟發(fā)酵，緩火蒸餾，分段摘酒，久藏老熟后，由大師精心勾調(diào)而成。
中國白酒在漫長的發(fā)展過程中，形成了“濃、醬、清、米、其他香型”五大香型，被稱為中國酒林五大門派。唯獨酒鬼酒，以其特獨無二、不可復制的香型，獨步酒林，且神秘的自然環(huán)境及獨特的釀造工藝造就了酒鬼酒獨一無二的馥郁香型。
酒鬼酒自二十世紀八十年代上市以來，就以其獨特的包裝，獨特的酒質(zhì)，行銷于市常其包裝：麻袋陶瓶包裝出自湘西籍藝術大師黃永玉之手。酒鬼酒陶瓶的設計立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見灑脫，古拙別致，大樸大雅，是中國白酒包裝最成功的典范之作，具有時代標桿意義。其酒體：中國白酒唯一的馥郁香型白酒，色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長。巧妙融合了「瀘型之濃香」、「汾型之清香」、「茅型之醬香」于一身，乃中國白酒的集大成之作，堪為神奇之釀。酒鬼酒以其形而彰顯文化魅力，以其質(zhì)而凸顯其高端品味，內(nèi)外兼修，相得益彰，被譽為「無上妙品」。
酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。曾獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經(jīng)貿(mào)博覽會金獎、中國國際新產(chǎn)品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎，曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產(chǎn)精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。
