3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行，會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
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品牌：賴茅是茅臺集團(tuán)旗下的重要品牌，歷史悠久，產(chǎn)地位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。
釀造工藝：精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥和水為原料，嚴(yán)格遵循茅臺傳統(tǒng)釀造工藝，端午踩曲、重陽下沙，歷經(jīng)1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。
外觀設(shè)計
顏色與瓶型：瓶身以金色和棕色為主色調(diào)，尊貴典雅。
圖案：特邀著名畫家戴澤創(chuàng)作“勤牛奮蹄”圖，寄予辛丑牛年的美好祝愿，展現(xiàn)奮發(fā)圖強(qiáng)的勵志之意，同時瓶身上還刻有“貴州茅臺酒”、“辛丑牛年紀(jì)念”等字樣。
口感品鑒
香氣：香氣濃郁，醬香突出，帶有典型的茅臺醬香風(fēng)格，其中還融合了烘焙香、焦香、果香等多種復(fù)雜香氣，香氣層次豐富，協(xié)調(diào)平衡。
口感：入口醇厚順滑，酒液在口中流轉(zhuǎn)時能感受到其細(xì)膩的質(zhì)感和豐富的層次，落口爽凈，回味悠長，空杯留香持久。
收藏價值
限量發(fā)行：作為生肖紀(jì)念酒，賴茅辛丑牛年生肖酒是限量版產(chǎn)品，稀缺性高，隨著時間推移和市場消耗，存量逐漸減少，其收藏價值不斷提升。
文化意義：融合了生肖文化、國畫藝術(shù)等文化元素，具有深厚的文化內(nèi)涵和紀(jì)念意義，是中國傳統(tǒng)文化與白酒文化的完美結(jié)合，深受收藏家和消費者喜愛。
