劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡稱“劉伶醉”)是以研究、生產(chǎn)、經(jīng)營白酒系列產(chǎn)品為主營業(yè)務(wù)的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。
2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會(huì)盛大啟幕。本次博覽會(huì)匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關(guān)鍵詞,隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,“散酒
河北劉伶醉二號(hào)52°度濃香型純糧固態(tài)收藏白酒500ml一瓶裝的官方市場指導(dǎo)價(jià)格大概688元。劉伶醉二號(hào)52度怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
劉伶醉二號(hào)是中國巨力集團(tuán)·劉伶醉釀酒股份有限公司釀制生產(chǎn)的濃香型白酒產(chǎn)品,是劉伶醉開篇酒系列之一。劉伶醉二號(hào)酒以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、大米等作為釀酒原料,結(jié)合傳承數(shù)千年的優(yōu)良釀酒工藝精心釀制而成。其酒質(zhì)無色透明,擁有芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點(diǎn)。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國"。
劉伶醉白酒,劉伶醉酒釀造歷史悠久,經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和傳承發(fā)展,形成了一整套的完整的、獨(dú)特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。
歷史的劉伶醉
近年來,文物部門對(duì)“劉伶醉古燒鍋”進(jìn)行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史,其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天,為已知我國歷史最久遠(yuǎn)的白酒釀造發(fā)酵池,由于連續(xù)使用年代久遠(yuǎn),自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群,形成了獨(dú)特的微生物環(huán)境,經(jīng)國家科學(xué)院微生物研究所鑒定:“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛,群落豐富,對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過,且對(duì)釀造優(yōu)勢濃香型白酒非常有益的菌種,是開展進(jìn)一步科學(xué)研究的好材料。近兩千年的古釀早場所,不僅文化平滑無與倫比,也是科學(xué)研究的豐富源泉。
伶醉釀酒股份有限公司隸屬于中國巨力集團(tuán),其始創(chuàng)于公元1126年金元時(shí)期的劉伶醉燒鍋,至今已連續(xù)釀酒近千年,是中國較早的蒸餾酒發(fā)源地之一,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。
劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)“、首批”中華老字號(hào)“。