瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
窖齡過30年,窖泥呈現(xiàn)出奇異的烏黑;窖齡過60年,窖泥再添一層紅綠色;窖齡過90年;窖泥已散發(fā)出五彩的光芒.....而隨著時間的積累,窖池中的有益微生物物種也越來越豐富。在特定環(huán)境下,不同窖齡的窖池釀出了不同的老窖美酒。歲月釀造的酒香縈繞不絕,千錘百煉,育化出百年瀘州老窖窖齡酒的獨特魅力!窖齡越老,窖泥色彩越斑斕多彩,產(chǎn)品風(fēng)味愈加醇美。
紅綠色窖泥
馨香馥郁,金色珍藏窖齡60年,其窖泥呈紅綠之色,出酒馨香馥郁,溫潤柔和。產(chǎn)品細(xì)分為“窖齡30年”、”窖齡40年“和“窖齡9年”三款,形成了以”窖齡酒”概念為核心的,包括獨特的釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)、價值衡量標(biāo)準(zhǔn)、品鑒指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的分支結(jié)構(gòu)在內(nèi)的高端白酒價值體系。
窖齡酒之先河
每一款單品都有著深厚的、可追溯的歷史淵源和無法復(fù)制的獨特品位,是濃香型白酒”窖齡老,酒才好“的絕佳見證。作為當(dāng)今白酒市場重量級細(xì)分產(chǎn)品和瀘州老窖占領(lǐng)中髙端市場的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品,”百年瀘州老窖窖齡酒”集中展現(xiàn)了瀘州老窖多年來對俵統(tǒng)釀造技藝深度硏究的累累碩果,其酒香與酒體風(fēng)格獨樹一幟,開中囯窖齡酒概念之先河。
閱歷即魅力
“百年瀘州老窖窖齡酒”臻選瀘州老窖二十世紀(jì)初到二十世紀(jì)八十年代建造的窖池,這些神秘的發(fā)酵容器,歷經(jīng)時光流轉(zhuǎn)的吐故納新,馴化富集,為有益微生物群落提供了最舒適的繁衍環(huán)境。在這里,時間就像閱歷豐富的匠人,窖齡過30年,讓窖泥里現(xiàn)出奇異的烏黑;窖齡過60年,再為窖泥添上一層紅綠色;而當(dāng)窖齡過90年,窖泥已散發(fā)出五彩的光芢。閱歷,即魅力意思是閱歷能夠帶來魅力。時間釀造的酒香縈繞不絕,所釀造的酒質(zhì)日臻完美。千錘百煉的閱歷,育化岀“百年瀘州老窖窖齡酒”的獨特魅。
全興大曲,酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落口爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。