瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應該當數(shù)雞澤
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產(chǎn)品：老窖世家柔和52度
香型：濃香型
酒精度:52%vol
容量：500ml/瓶
出品：五糧液酒廠
老窖世家柔和52度怎么樣好喝嗎
點評：這款白酒帶有濃郁的窖香味，糧食釀造，入口非常綿柔，飲后尤香，清洌甘爽回味悠長，不管是過年過節(jié)，日常口糧喝喝，或是送親朋都非常不錯。
這款瀘州老窖世家柔和品質(zhì)上乘，酒質(zhì)清透，掛杯明顯，圓潤醇厚，酒線綿長，協(xié)調(diào)豐滿，空杯留香，濃而不烈，不易上頭。瀘州老窖世家柔和是瀘州老窖股份有限公司的核心品牌之一，選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥精心釀制，具有“窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長”的典型風格。
瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的酒文化，被譽為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務院頒布為“全國重點文物保護單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標準級酒品。
瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽海內(nèi)外的百年老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團。
