—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產業(yè),是靠試點起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
貴州茅臺集團漢醬酒茅口感醬香型51°度商務婚宴迎賓送禮白酒500ml*6瓶一整箱的京東官方零售價格大概是5518元,一瓶的零售價格大概是958元。茅臺酒漢醬酒茅怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
漢醬酒(茅),不管是品質還是包裝,都是精益求精的一款產品。沉穩(wěn)內斂,氣質典雅雋永,瓶型“上圓下方”,承襲“天圓地方”的傳統(tǒng)文化主體精神。瓶蓋與瓶身圖案設計分別源自漢代玉佩與漢服,高貴沉穩(wěn),氣韻典雅,彰顯行仁道、匡正氣的君子品格與涵養(yǎng)。
茅臺漢醬酒(茅)天時地利,渾厚天成,精選糯高粱、小麥,遵循古法醬酒釀造工藝,以每年九月初九的重陽節(jié)投料開始,一年為一個生產周期兩次投料,三次勾調,四十天高溫制曲,五月端午踩曲六個月存曲,七次烤酒,八次高溫堆積發(fā)酵,九次蒸煮經歲月儲藏,淬煉精華,終成漢醬酒(茅)。
漢醬酒的口感特點
漢醬酒是茅臺在2011年5月正式推出的,作為傾力打造的拳頭產品,其定位僅次于茅臺酒,所以要說漢醬酒屬于什么檔次?當然是非常高端的,其產品也主打中高端系列,但漢醬作為醬香型白酒,并不是傳統(tǒng)的53度,而是略低一點的51度,屬于綿柔醬香風格。
在工藝上,漢醬酒采用的是茅臺核心釀造工藝,但首創(chuàng)51度醬香白酒新概念,考慮了乙醇和水的締合度,又體現(xiàn)綿柔口感。從品飲上來說,漢醬酒香氣不強不爆,醬香優(yōu)雅,伴有焦香、花果香,給人感覺不會那么難受,初次聞也會很舒服。
入口酸甜苦辣澀都非常到位,還帶有一些花果香,各種香味非常協(xié)調,作為茅系對酸的控制都比較到位,甜味略微明顯一些,酒體醇厚感相比迎賓王子都要更出色,但整體飽滿度又略遜色與飛天,與郎系相比弱于郎15,但比郎10高。
整體口感在中后段的時候略顯單薄,整體風味也沒有傳統(tǒng)茅系那么厚重,相對沒有喝過醬香酒的朋友來說,首次嘗試會比較容易接受,而且也比迎賓王子更出色,但對于鐘愛飛天的朋友來說,回來喝漢醬就顯得略微單薄些,尾段略有一絲水感,但整體確實很符合它的綿柔醬香風格。
貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司屬茅臺集團全資子公司,法定代表人:張城。公司注冊資金2.73億元,年包裝產能10000噸以上,年銷售額逾7億元。下設兩個子公司:貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司、貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司。