茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過(guò)多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細(xì)分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對(duì)在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
貴州茅臺(tái)茅臺(tái)集團(tuán)黔茅酒M18（致良知)儒家文化口感醬香型53°度收藏商務(wù)送禮白酒1500ml/1.5L升3斤裝一壇的零售價(jià)格大概是1998元。茅臺(tái)黔茅酒M18怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
黔茅酒系列酒主要有M系列和陽(yáng)明心學(xué)文化傳承系列。
M系列：M是指茅香型(醬香型)，茅香型是以貴州茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒，M6、M12、M18、M20、M30等數(shù)字表示所用酒的酒質(zhì)，數(shù)字越大，年份和質(zhì)量越好。
黔茅酒M6(合一)
在中國(guó)古文化里“6"代表忠實(shí)、可靠、堅(jiān)強(qiáng);同時(shí)也是順利平安之意,六六大順、萬(wàn)事如意。
黔茅酒M12(知行)
古人把十二年稱為一紀(jì),又叫一個(gè)輪回。黔茅酒·M12傳承知行合一，在低調(diào)中呈現(xiàn)出質(zhì)樸的奢華。
黔茅酒M18(致良知)
1915年,茅臺(tái)酒在巴拿馬摔壇后,整個(gè)大廳彌漫著濃濃的醬香，震驚了所有的評(píng)委,因此榮獲金獎(jiǎng)。M18以壇子的包裝形式，致敬歷史，致敬醬酒人。
“黔茅酒知行合一”其酒廠坐落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔——茅臺(tái)鎮(zhèn)。成立于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，公司已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)10大酒企之一、白酒生產(chǎn)于一體的專業(yè)釀酒公司，并被中國(guó)企業(yè)形象認(rèn)定委員會(huì)授予“中國(guó)企業(yè)形象AAA級(jí)”稱號(hào)。
黔茅酒.知行合一是貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司核心戰(zhàn)略品牌。黔茅酒系列酒傳承正宗醬酒釀造工藝，堅(jiān)持古法釀造，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候、水土資源，取其優(yōu)良原料，端午采曲、重陽(yáng)投料、六個(gè)月制曲、七次取酒、八次攤涼、九次蒸煮，一年備料，一年生產(chǎn)，三年儲(chǔ)存，勾調(diào)后再存放一年，合六年出酒形成一個(gè)大周期，酒成之后，酒體幽雅細(xì)膩，豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)，飲后不刺喉、不上頭，是高品位的優(yōu)品醬香白酒。
黔茅酒為茅臺(tái)集團(tuán)核心品牌五茅之一（五茅為貴州茅臺(tái)酒、黔茅酒、賴茅酒、王茅酒和華茅酒），排在五茅之二。其生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程與貴州茅臺(tái)酒同根同源，都是釆用了本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥和水，通過(guò)一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料（其間歷經(jīng)九次蒸憶、八次發(fā)酵、七次取酒），三種典型體（醇甜、游香、窖底），四十天制曲發(fā)酵，五月端午釆曲，六個(gè)月存曲，七次取酒，八次堆積發(fā)酵，九次蒸煮，十個(gè)獨(dú)特工藝特點(diǎn)（三高為高溫制曲、高溫堆枳發(fā)酵、高溫取酒，三多為用曲多、輪次多、耗糧多，三低為曲糖化率低、水份低、出酒率低，一少為輔料少）。所以黔茅酒的品質(zhì)與茅臺(tái)酒非常接近，同時(shí)黔茅酒M系列也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
知行合一是490多年前儒家學(xué)說(shuō)的圣人王陽(yáng)明的核心思想，這是中國(guó)人出世立身的基本哲學(xué)。黔茅酒以“知行合一”為道，旨在彰顯茅臺(tái)人“誠(chéng)信、道德、和商、共贏”的價(jià)值觀，獨(dú)特仁、義、禮、智、信，倡導(dǎo)“和諧商務(wù)，以仁為本”的仁商理念，擔(dān)負(fù)肴中華文化的傳承，傳承醬香文化，傳承大國(guó)工匠精神，同時(shí)致良知、致品質(zhì)、致價(jià)格。
黔茅酒由原茅臺(tái)集團(tuán)調(diào)酒大師，彭茵大師精心調(diào)制而成，已登峰造極之藝，力達(dá)醬香極致，再造白酒鑒賞巔峰。黔茅酒只可通過(guò)領(lǐng)悟而得的技藝傳承，無(wú)法復(fù)制的手工勾調(diào)技藝。醉美天下的瓊漿玉液，稀缺的自然環(huán)境賦予了酒液芳香，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師才可以調(diào)動(dòng)起黔茅酒的神韻，其之神韻在乎于調(diào)酒師對(duì)酒道之領(lǐng)悟，在乎于調(diào)酒師充滿巧思的感官與信手拈來(lái)的技法。黔茅，國(guó)家級(jí)大師力作，品味出那獨(dú)屬于黔茅的酒之神韻。
