茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
貴州茅臺(tái)茅臺(tái)集團(tuán)黔茅酒中國(guó)紅儒家文化口感醬香型53°度收藏商務(wù)送禮白酒500ml*6瓶一整箱的京東官方零售價(jià)格大概是6999元，一瓶的零售價(jià)格大概是1199元。茅臺(tái)黔茅酒中國(guó)紅怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
黔茅酒系列酒主要有M系列和陽明心學(xué)文化傳承系列。黔茅酒以“知行合一”為道，旨在彰顯茅臺(tái)人“誠(chéng)信、道德、和商、共贏”的價(jià)值觀，獨(dú)善仁、義、禮、智、信，倡導(dǎo)“和諧商務(wù)，以仁為本”的仁商理念。
M系列：M是指茅香型(醬香型)，茅香型是以貴州茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒，M6、M12、M18、M20、M30等數(shù)字表示所用酒的酒質(zhì)，數(shù)字越大，年份和質(zhì)量越好。
陽明心學(xué)文化傳承系列：中國(guó)紅、寶石藍(lán)、黃。
黔茅酒(中國(guó)紅)
應(yīng)用場(chǎng)景:中端接待、聚會(huì)、宴席、禮品饋贈(zèng)。紅色代表激情、代表喜慶、代表好運(yùn)同時(shí)也祝大家紅紅火火，要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨。
黔茅酒(寶石藍(lán))
應(yīng)用場(chǎng)景:高端接待、商務(wù)宴請(qǐng)聚會(huì)、宴席、禮品饋贈(zèng)。藍(lán)色為生命起源，地球就是藍(lán)色星球。
黔茅酒(黃)
應(yīng)用場(chǎng)景:高端接待、商務(wù)宴請(qǐng)聚會(huì)、宴席、禮品饋贈(zèng)。黃色自古就彰顯尊貴,兩者融為一體,寓意:生生不息、榮華富貴。
“黔茅酒知行合一”其酒廠坐落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔——茅臺(tái)鎮(zhèn)。成立于20世紀(jì)70年代，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，公司已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)10大酒企之一、白酒生產(chǎn)于一體的專業(yè)釀酒公司，并被中國(guó)企業(yè)形象認(rèn)定委員會(huì)授予“中國(guó)企業(yè)形象AAA級(jí)”稱號(hào)。
黔茅酒.知行合一是貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司核心戰(zhàn)略品牌。黔茅酒系列酒傳承正宗醬酒釀造工藝，堅(jiān)持古法釀造，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候、水土資源，取其優(yōu)良原料，端午采曲、重陽投料、六個(gè)月制曲、七次取酒、八次攤涼、九次蒸煮，一年備料，一年生產(chǎn)，三年儲(chǔ)存，勾調(diào)后再存放一年，合六年出酒形成一個(gè)大周期，酒成之后，酒體幽雅細(xì)膩，豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)，飲后不刺喉、不上頭，是高品位的優(yōu)品醬香白酒。
黔茅酒為茅臺(tái)集團(tuán)核心品牌五茅之一（五茅為貴州茅臺(tái)酒、黔茅酒、賴茅酒、王茅酒和華茅酒），排在五茅之二。其生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程與貴州茅臺(tái)酒同根同源，都是釆用了本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥和水，通過一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料（其間歷經(jīng)九次蒸憶、八次發(fā)酵、七次取酒），三種典型體（醇甜、游香、窖底），四十天制曲發(fā)酵，五月端午釆曲，六個(gè)月存曲，七次取酒，八次堆積發(fā)酵，九次蒸煮，十個(gè)獨(dú)特工藝特點(diǎn)（三高為高溫制曲、高溫堆枳發(fā)酵、高溫取酒，三多為用曲多、輪次多、耗糧多，三低為曲糖化率低、水份低、出酒率低，一少為輔料少）。所以黔茅酒的品質(zhì)與茅臺(tái)酒非常接近，同時(shí)黔茅酒M系列也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
知行合一是490多年前儒家學(xué)說的圣人王陽明的核心思想，這是中國(guó)人出世立身的基本哲學(xué)。黔茅酒以“知行合一”為道，旨在彰顯茅臺(tái)人“誠(chéng)信、道德、和商、共贏”的價(jià)值觀，獨(dú)特仁、義、禮、智、信，倡導(dǎo)“和諧商務(wù)，以仁為本”的仁商理念，擔(dān)負(fù)肴中華文化的傳承，傳承醬香文化，傳承大國(guó)工匠精神，同時(shí)致良知、致品質(zhì)、致價(jià)格。
黔茅酒由原茅臺(tái)集團(tuán)調(diào)酒大師，彭茵大師精心調(diào)制而成，已登峰造極之藝，力達(dá)醬香極致，再造白酒鑒賞巔峰。黔茅酒只可通過領(lǐng)悟而得的技藝傳承，無法復(fù)制的手工勾調(diào)技藝。醉美天下的瓊漿玉液，稀缺的自然環(huán)境賦予了酒液芳香，通過經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)酒師才可以調(diào)動(dòng)起黔茅酒的神韻，其之神韻在乎于調(diào)酒師對(duì)酒道之領(lǐng)悟，在乎于調(diào)酒師充滿巧思的感官與信手拈來的技法。黔茅，國(guó)家級(jí)大師力作，品味出那獨(dú)屬于黔茅的酒之神韻。
