河南省賒店老酒洞藏年份元青花20年52度濃香型500ml單瓶裝

河南省賒店老酒洞藏年份元青花20年52°濃香型白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是3888元，一瓶裝的官方零售價格大概698元。賒店老酒洞藏年份元青花20年52度怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。

9月18日，河南賒店老酒向媒體通報情況說，在前不久中國食品工業(yè)協會召開的2019年白酒評委年會上，“賒店元青花·洞藏年份20”新品經300多名白酒專家鑒評，以全國濃香型白酒第三名的成績榮獲“2019年度中國白酒酒體設計獎”。

據悉，前兩名分別是全國品牌五糧液和洋河，作為河南區(qū)域白酒品牌的賒店老酒能夠進入前三的名次，著實不可小覷。

賒店老酒洞藏年份元青花怎么樣？

古窖精釀成其厚，洞藏年份成其柔

明代釀酒技術產生革新，從過去的地缸發(fā)酵開始轉變?yōu)槟嘟呀殉匕l(fā)酵。賒店老酒作為絲綢之路、萬里茶道上的重要一站，為滿足往來不斷、絡繹不絕的商旅消費，率先使用泥窖窖池釀酒，一直堅持釀酒到現在。賒店老酒明清時的老窖是河南的活寶藏，是賒店釀酒歷史活著的見證。早在7年前，結合著老窖池的賒店老酒傳統釀酒工藝就被列入了河南省非物質文化遺產名錄，賒店老酒也早成為“河南老字號”企業(yè)。

“千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老”。

釀酒是微生物發(fā)酵的過程，窖池越老，窖泥附集的有益微生物就越多，它們賦予糧食的香氣和味道也越芬芳，酒香就愈濃。賒店的窖池不僅老，還有一個特點就是小。我國絕大多數釀酒窖池投糧都在1噸以上，甚至有2噸投糧的窖池，賒店老酒的窖池投糧是800公斤，在行業(yè)內被稱為是精釀小窖池。小窖池發(fā)酵更容易讓窖池內的微生物抵達投糧中心，發(fā)酵更充分，酒質更厚重。這是賒店元青花·洞藏年份酒的奧秘之一：古窖精釀成其厚。新酒初成，如初出家門的弱冠少年，剛烈且直爽；一杯老酒，如穩(wěn)重內斂的老者，醇厚且優(yōu)雅。

匠心傳承，品質一流

憑借厚而不烈洞藏柔，元青花·洞藏年份10已連續(xù)獲得諸多榮譽。在中國食品工業(yè)協會主辦的2018年白酒國家評委年會上，元青花·洞藏年份10榮獲“中國白酒國家評委感官質量獎”。如此高質量的獎項，賒店老酒已經是兩次獲得，成為豫酒中的獨一家。在河南省酒業(yè)協會主辦的2018年河南省省級白酒評酒委員年會暨全省白酒質量鑒評會上，元青花·洞藏年份10獲得河南白酒品評第一名。同時，還獲得“河南酒業(yè)感官質量創(chuàng)新獎”“河南酒業(yè)包裝設計創(chuàng)新獎”“河南酒業(yè)優(yōu)秀新產品獎”等多項榮譽。足見元青花·洞藏年份10的優(yōu)秀品質，是為河南中高端白酒的典范之作，真正的豫酒大單品。

正因為賒店元青花·洞藏年份酒優(yōu)秀的品質，才贏得了消費者的一致認可，元青花·洞藏年份10才能成為豫酒大單品。未來，賒店老酒將繼續(xù)以品質為基石，不忘釀好酒的初心，緊跟消費者需求，打造河南人愛喝的豫酒，助力豫酒振興，成就豫酒驕傲。