四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè),主營白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏(龍鳳)、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細(xì)分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
水井坊井臺(tái)52度濃香型白酒500ml/瓶;2瓶/盒;6瓶/箱
井臺(tái)52度濃香型白酒是四川水井坊股份有限公司的一款白酒產(chǎn)品,水井坊酒酒體晶瑩剔透,窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿,醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。
品牌:水井坊
分類:白酒廠家水井坊酒廠
規(guī)格:500ml
凈重:500克
香型:濃香型
產(chǎn)地:四川
酒精度:高度
原料:糧食
保質(zhì)期:越陳越香
井臺(tái)52度作為水井坊的拳頭產(chǎn)品,在中端白酒里除了劍南春水晶劍和品味舍得以外,同價(jià)位段的白酒中井臺(tái)是具有很高的品牌知名度和很高的白酒酒質(zhì)的產(chǎn)品。以水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造的多糧濃香類型白酒。選擇水井街酒坊一號(hào)窖池的窖泥發(fā)酵,古法釀造,采用的原糧脫脂的工藝,緩火蒸餾,層層積蓄,發(fā)酵的時(shí)間更久,最后使用老的調(diào)味酒也更多。
川派濃香中,井臺(tái)的口感屬于偏向甜柔的類型,有著糧香飄逸、入口清甜、層次豐富、甘柔香醇、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長的特點(diǎn)。在新西蘭市場上,同價(jià)位段有著價(jià)格絕對優(yōu)勢的就是瀘州老窖,新西蘭1573的價(jià)格跟井臺(tái)已經(jīng)沒什么差距了,但你要知道國內(nèi)1573可是比井臺(tái)貴不少的。但是雖然同為濃香酒,酒的口感來說還是不一樣的。單糧濃香的瀘州老窖主打風(fēng)味純凈,窖香濃郁的風(fēng)格。而井臺(tái)則更為綿柔,層次感也更為豐富一些。
水井坊·井臺(tái)工藝密碼
一獨(dú)
獨(dú)有1號(hào)菌群:井臺(tái)的“一獨(dú)”,是600年水井街酒坊不間斷釀造的延續(xù)?!柑旄畤嗉厌?,蜀都自古飄酒香?!顾拇ㄅ璧匦嗡凭薮蟮摹熬蹖毰琛?,成都地處盆底核心位置,優(yōu)越的自然條件和溫潤適宜的氣候環(huán)境,孕育了種類豐富、規(guī)模龐大的釀酒微生物菌群。有著“第一坊”美譽(yù)的水井街酒坊,早在600余年前,便于成都東門鬧市開窖建坊,在其持續(xù)醞釀600年不斷的古窖池中,提煉出的“1號(hào)菌群”,經(jīng)過600年持續(xù)繁衍與馴化,形成了水井坊酒強(qiáng)大、豐富的生香大本營。
雙香
雙香工藝:井臺(tái)的“雙香”,是九代大師對于匠心品質(zhì)的堅(jiān)守與創(chuàng)新。在豐富多元的濃香口感中,備受青睞的是“醇甜”與“醇厚”。水井坊·井臺(tái)的“醇甜”帶來“爽凈”和“柔順”,是其它物質(zhì)難以替代的。井臺(tái)的“醇厚”,則來自「雙重蒸餾」技藝的雙倍提純和優(yōu)選,使酒體更加豐滿。水井坊釀酒大師在傳承的基礎(chǔ)之上,通過技藝創(chuàng)新,將“醇甜”與“醇厚”兩種香味風(fēng)格巧妙融合,達(dá)到平衡協(xié)調(diào),讓水井坊的釀造技藝與美酒品質(zhì),再上一個(gè)新臺(tái)階。
三加六更
三重加強(qiáng)工藝帶來“六更”口感,井臺(tái)的“三加”,帶來井臺(tái)口感的全面升級。