在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國重點文物保護單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
2025年4月19日，赤水河畔醬香繚繞，貴州茅臺鎮(zhèn)再迎盛事。由中臺醬酒主辦的第五屆游學品鑒會暨2025-2026市場戰(zhàn)略發(fā)布會于此盛大啟幕。作為中國醬酒文化的核
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香氣優(yōu)雅：具有濃郁而優(yōu)雅的窖香和五糧復合香氣，香氣豐富而不刺鼻，打開瓶蓋后，香氣瞬間撲鼻而來，令人聞之愉悅。
入口甘美：酒液入口綿甜柔和，沒有強烈的辛辣感，甜味恰到好處，能迅速在口腔中散開，給人帶來甘美的味覺享受。
柔雅綿長：口感醇厚豐滿，酒液在口中停留時，能感受到其細膩的質(zhì)感和豐富的層次，咽下去后，余味悠長，口中留香持久，讓人回味無窮。
入喉凈爽：入喉順暢，沒有絲毫的阻滯感，酒液在喉嚨中散開，帶來清爽的感覺，不會給喉嚨造成負擔。
香味諧調(diào)：各種香味成分相互融合，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，沒有哪一種味道過于突出，達到了一種完美的平衡狀態(tài)，體現(xiàn)了五糧液的獨特風格。
