酒鬼酒股份有限公司由創(chuàng)建于1956年的湘西州第一家作坊酒廠吉首酒廠發(fā)展而成；1985年更名為湘西吉首釀酒總廠；1992年更名為湘西湘泉酒總廠；1996年改制為湖南湘泉集團(tuán)有限公司，成為湖南省50家最早進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度改革的企業(yè)之一
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3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行，會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動(dòng)
湘泉鄉(xiāng)戀集工藝于一體，容各香型為一體，繼承湘西民間歷史釀酒精華，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)釀酒技術(shù)，精心釀制而成。酒液無色透明，芳香馥郁，味綿甘洌，醇厚柔美，后味爽凈，回味悠長。國內(nèi)酒界專家定為混合香型－－湘泉型，這是繼我國傳統(tǒng)五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
湘泉酒怎么樣
湘泉酒液體是無色透明的，它芳香馥郁，味綿甘冽，醇和柔美，后味無窮，喜歡喝白酒的朋友，湘泉酒是不可錯(cuò)過的。近年來，湘泉酒被國內(nèi)酒界專家定為混合香型，是繼我國酒類五大香型后，新崛起的一大香型。
湘泉酒和酒鬼酒的區(qū)別
雖然兩者都是酒鬼酒出品的，但湘泉酒和酒鬼酒的區(qū)別還是很明顯的：首先，因?yàn)獒勗旃に嚥煌?，湘泉酒和酒鬼酒的香味是不同的；其次，因?yàn)榭诟械牟町悾瑑烧呙鎸Φ氖袌鲆膊煌?，這也造就了湘泉酒和酒鬼酒價(jià)格的不同。
1、香味不同
雖然湘泉酒和酒鬼酒材料差不多，但它們的釀造工藝是不同的，湘泉酒，采用的是古方釀造工藝，是混合香型；而酒鬼酒是馥郁香型，所以通過鼻子大家就可以很好的分別。
2、定位價(jià)格不同
【湘泉酒】湘泉酒具有極高的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，它的口感會(huì)更好，是酒鬼酒中的高端品牌，價(jià)格會(huì)更高些；
【酒鬼酒】酒鬼酒釀造工藝相對簡單些，口感相對湘泉酒要差些，是酒鬼酒中的普通品牌，價(jià)格會(huì)低些。
