雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應(yīng)該當數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
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陜西西鳳酒2014年鳳香醇10年口感鳳香型45°度商務(wù)自飲婚宴送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝。西鳳酒珍釀頭曲壇裝怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
鳳香型白酒是我國第五大香型,其典型代表是產(chǎn)自陜西鳳翔縣的西鳳酒。鳳香醇是入門鳳香型白酒的上佳選擇,酒液清亮,醇香秀雅,風(fēng)味甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào)。對于初次接觸鳳香酒的新手來說,45%vol的鳳香醇10是不錯的選擇,醇香協(xié)調(diào)的酒質(zhì)能給新手全面的鳳香酒體驗,無論是宴客、送禮或自飲等多種場景皆適用。
鳳香型為醬香、濃香、清香、米香之后的第五種香型,雖然鳳香型白酒正名至今不過30年,但鳳香酒發(fā)展至今已有上千年的歷史,以陜西鳳翔縣的西鳳酒名聲最響。
鳳香醇酒液清澈有光澤,初聞時曲香清芬,醇香秀雅,入口香味偏濃,有明顯的酒海氣息,甘潤醇爽,酒精度為45%vol,辛辣度較52%vol,更適合大眾群體,不嗆喉,尾凈悠長,飲后不易上頭,整體雖稱不上驚艷,但也能給人留下深刻的印象。
在繁雜的復(fù)合香氣中,糧香和窖香最為明顯,類似于木質(zhì)香的沉香比較含蓄,酒精味相對較重,還能從中聞到甜蜜的花果香,香氣整體濃郁協(xié)調(diào)。
西鳳酒的原輔料很有講究,以高粱為主料,以高粱殼、稻殼為輔料;制曲工藝也頗為特殊,選用清香大曲為制曲原料,卻采用濃香、醬香的中高溫制曲工藝,充分激發(fā)西鳳酒中糧香的醇厚力。釀造時以泥窖為發(fā)酵池,借其中的釀酒微生物群將酒體發(fā)酵推到極致,并以酒海為存酒和運酒的容器,在加速基酒熟成的同時,能為酒體增加特殊香味。
盒中酒瓶身修長,材質(zhì)為陶瓷,握在手中有明顯的厚實質(zhì)感,主體顏色也為大紅色,標簽色為奪目的金色,紅面金字在光線下會泛出微微光澤,瓶身上還有鳳凰樣的立體浮雕印花。整體簡潔大氣不失喜慶之感,送禮自飲皆宜。
鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。新西鳳酒商城為您提供西鳳酒批發(fā)團購,全國貨到付款,安全放心。
西鳳酒,陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。