雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過(guò)多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細(xì)分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對(duì)在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
陜西西鳳酒國(guó)脈鳳香醇香天甲子60年口感綿柔鳳香型55°度商務(wù)婚宴喜酒送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝。西鳳酒醇香60天甲子怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
逐夢(mèng)啟航,同心共贏,9月16日,醇香西鳳酒天甲子、地甲子上市發(fā)布會(huì)暨中秋答謝會(huì)在西安隆重舉行,從現(xiàn)場(chǎng)獲悉,高端商務(wù)用酒醇香西鳳酒·天甲子與高端喜慶用酒醇香西鳳·地甲子兩款新品重磅亮相。
醇香西鳳酒·天甲子、地甲子產(chǎn)于中國(guó)黃金釀酒緯度,華夏農(nóng)耕文明的發(fā)源地,陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn),遵循鳳香型白酒的古老釀造技藝,精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆為原料,采用續(xù)渣發(fā)酵的老五甑發(fā)酵法,并在西鳳酒神秘而獨(dú)特的大酒海中儲(chǔ)藏沉淀、醇化老熟。
遇酒而香、遇水則漏的西鳳酒海,通過(guò)“呼吸”與自然相合、與天地相通,在去陳除雜的過(guò)程中,酒中的各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)也逐漸達(dá)到平衡,使酒的口感更加綿甜爽口、回味悠長(zhǎng),這也是鳳香型白酒區(qū)別于其他香型白酒的重要條件之一。
醇香西鳳酒·天甲子、地甲子傳承了西鳳酒的名酒基因,具備陳年鳳香型白酒“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的口感特點(diǎn),形成了“多類型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格。
醇香西鳳酒一路走來(lái),已經(jīng)形成了銷量不斷攀升,品牌影響力不斷擴(kuò)大的新局面。如今,醇香西鳳酒·天甲子、地甲子的面世,這也標(biāo)志著醇香西鳳酒即將進(jìn)入到一個(gè)全新的發(fā)展階段。無(wú)論在酒體、口感方面,還是在設(shè)計(jì)、價(jià)格方面,醇香西鳳酒·天甲子、地甲子都做出了新的突破,一方面拉動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí),另一方面滿足了精英階層對(duì)白酒更多層次的功能訴求。據(jù)了解,后續(xù)醇香西鳳還將繼續(xù)推出“天、地、人、和”系列產(chǎn)品,形成完整的結(jié)構(gòu)鏈。
作為歷經(jīng)時(shí)間沉淀出的精品,醇香西鳳酒·天甲子融入“60一甲子”這一傳統(tǒng)元素。我國(guó)古代紀(jì)年法用天干地支組合,組合起來(lái)恰好共60個(gè),每60個(gè)一循環(huán),甲子就是第一個(gè)組合,古人以此撐起“時(shí)間”的大廈。一甲子,60年;60年,一循環(huán)。在這樣的循環(huán)往復(fù)中,不只有時(shí)間的變遷、萬(wàn)物的變化,更多的是,時(shí)間里沉淀下來(lái)的精華與文化。
而作為老四大名酒之一的西鳳酒,孕育于6000年前的炎黃文化時(shí)期,誕生于3000年前的殷商晚期,幾千年時(shí)間里,沉淀的不僅是品質(zhì),更是文化,具有深厚的歷史底蘊(yùn)與群眾基礎(chǔ)。“60一甲子”與年輪圖,正是對(duì)這一過(guò)程的見(jiàn)證。
西鳳酒具有多類型的香氣,含有多層次的風(fēng)味。所謂多類型的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香之特長(zhǎng),按不同配比融為一體;所謂多層次的風(fēng)味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出頭。而西鳳酒的香味特征則被專家們概括為醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。
鳳酒多次榮獲國(guó)際大獎(jiǎng),是我國(guó)最早的歷史名酒之一。并為首屆國(guó)家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。