雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應該當數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
陜西西鳳酒海窖齡匠釀口感綿柔鳳香型52°度商務婚宴喜酒送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝,西鳳酒海窖齡匠釀怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
酒海窖齡匠釀是陜西西鳳酒股份有限公司出產(chǎn)的一款中端入門級鳳香型白酒,屬于酒海窖齡系列。酒海窖齡匠釀甄選優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥豌豆為原料,配以當?shù)貎?yōu)質(zhì)水源,采用擁有悠久歷史的傳統(tǒng)鳳香型釀造工藝,具有酒體清澈透明、入口甘美、酒香優(yōu)雅的特點。
西鳳酒中國老四大名酒之一,不僅是中國鳳香型白酒的開創(chuàng)者和典型代表,還是中華老字號產(chǎn)品。其前身為柳林酒,始于殷商,盛于唐宋,距今有3000年歷史。酒海窖齡西鳳酒基于對白酒消費需求更深層次的解讀:西鳳酒的核心品質(zhì)=酒海+年份。以經(jīng)過大酒海存儲到一定年份的基酒調(diào)制而成,“香味入口成串,入腹一條線”,其“不上頭、不干喉、回味愉快”被稱為三絕。以“清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香特長于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭”等獨特風格特點而著稱。
“酒海窖齡西鳳酒”的問世,打破了傳統(tǒng)西鳳酒品系的風格與理念,將西鳳品牌文化的精華集于一身,真正把握了西鳳的靈魂精神,精美程度堪比工藝品。
酒海臻釀:西鳳酒的傳統(tǒng)容器是用當?shù)厍G條編成的大簍,內(nèi)壁糊以麻紙,涂上豬血等物,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等物以,定的比例,配成涂料涂擦干,稱為“酒海”。這種存儲器與其他酒廠的貯酒容器不同,實屬獨創(chuàng),“酒海窖齡西鳳酒”便是經(jīng)大酒海貯藏多年,諸味協(xié)調(diào),甘潤挺爽,尾凈悠長,可謂上品佳釀。
窖齡年份:根據(jù)酒海貯存年份的不同,“酒海窖齡西鳳酒”分為奢華級10年、20年、30年、50年、80年五大系列產(chǎn)品,歷經(jīng)時間淬煉,點滴醇香,其徽標就以寫有“鳳”字的大酒海為主而設計、同時這一年份窖齡酒也是今年西鳳集團在新品上唯一獲批的年份酒系列,素以年份酒而著稱的西鳳集團對于“窖齡西鳳酒”的青睞有加。
西鳳酒具有多類型的香氣,含有多層次的風味。所謂多類型的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香之特長,按不同配比融為一體;所謂多層次的風味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出頭。而西鳳酒的香味特征則被專家們概括為醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長。
鳳酒多次榮獲國際大獎,是我國最早的歷史名酒之一。并為首屆國家四大名酒之一。其優(yōu)良品質(zhì)被古今名人甚為推崇。