雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應該當數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構單位齊聚一
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陜西西鳳酒四星老窖酒口感綿柔鳳香型48°度商務婚宴喜酒送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝、西鳳四星老窖酒怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
四星西鳳老窖酒以大麥、豌豆制曲,以優(yōu)質高粱為原料,配以天賦甘美的柳林井水,以“六甑續(xù)渣發(fā),土窖發(fā)酵”技術,采用“熱擁發(fā)”、“酒海儲存”等全國行業(yè)獨有的釀造工藝,酒海儲存,經(jīng)自然老熟后精心勾兌,反復精細檢測,精裝而成。堪稱匯天時、地利、人和。
西鳳酒具有多類型的香氣,含有多層次的風味。所謂多類型的香氣,是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷,集清香、濃香之特長,按不同配比融為一體;所謂多層次的風味,是指酸甜苦辣香五味俱全,且均不出頭。而西鳳酒的香味特征則被專家們概括為醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾凈悠長。
西鳳酒始于殷商時期的“秦酒”,至今已有3000多年的歷史。商周時即為王宮御酒,獨特釀造工藝無斷代傳承,至今已形成其獨特風格。憑借三千年的獨特古法釀造工藝和五百年的酒海秘藏儲存方式,西鳳酒形成醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長的鳳香型白酒典范。