雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
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45度，西鳳金七彩20年，以高粱為主要原料，并以大麥，小麥，豌豆制曲，配以天賦甘美的柳林井水。采用傳統(tǒng)古法釀造，春開壇，夏制曲，秋立窖，冬封藏。采用混蒸混燒，老六甄工藝，中高溫培曲，土暗窖分層續(xù)渣發(fā)發(fā)酵，量質(zhì)摘酒而得新酒。所釀新酒必須在酒海儲藏三年以上方可勾調(diào)出廠。在酒海中儲存是為了去除陳雜，熟化增香的復(fù)雜過程，促進了酒的老熟。使其清亮透明，醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長的獨特風(fēng)格。只為做到屬于你的西鳳美酒。
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西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。
