始建于1952年，茅臺(tái)集團(tuán)旗下，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
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貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒古韻醬香53度醬香型500ml一壇裝，習(xí)酒古韻醬香怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
作為“國(guó)酒”的茅臺(tái)麾下的系列品牌有好幾款，賴(lài)茅、白金酒、習(xí)酒是最為出名的，也是在市場(chǎng)上比較受歡迎的。習(xí)酒古韻醬香是習(xí)酒公司打造的一款醬香型白酒，出產(chǎn)于習(xí)水縣，該酒是習(xí)酒廠(chǎng)采用傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝釀制而成。習(xí)酒古韻醬香珍藏級(jí)聞起來(lái)醬香突出，喝起來(lái)口感純正自然、味箱回甘、余味爽凈，值得品嘗。
習(xí)酒產(chǎn)品不算太多，在中高端白酒市場(chǎng)的產(chǎn)品不少，比如習(xí)酒轎車(chē)哪個(gè)10、生肖紀(jì)念酒等。習(xí)酒古韻醬香是習(xí)酒有限責(zé)任公司推出的一款高端白酒，在價(jià)格上相當(dāng)?shù)馁F，一瓶的市場(chǎng)價(jià)在八百多元。說(shuō)實(shí)話(huà)這款古韻醬香去不適合大眾消費(fèi)，用來(lái)送禮或者當(dāng)做商務(wù)用酒是妥妥的，用來(lái)收藏也不錯(cuò)。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件，加之?dāng)?shù)千年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對(duì)微生物的長(zhǎng)期馴化和自然篩選作用，從而形成了習(xí)酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類(lèi)群。經(jīng)檢測(cè)，習(xí)酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對(duì)穩(wěn)定?？諝庵谐Ｒ?jiàn)的可培養(yǎng)的細(xì)菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線(xiàn)菌3種、酵母菌有5種；土壤中常見(jiàn)的可培養(yǎng)細(xì)菌主要有12種、霉菌有11種、放線(xiàn)菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在，是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎(chǔ)條件，正是這些德天獨(dú)厚的資源，決定習(xí)酒獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格。
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“習(xí)酒公司”），始建于1952年，1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬茅臺(tái)集團(tuán)控股子公司。習(xí)酒公司是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi)，地處黔北高原赤水河中游、紅軍長(zhǎng)征“四渡赤水”的二郎灘渡口，距茅臺(tái)酒廠(chǎng)50公里。習(xí)酒公司廠(chǎng)區(qū)依山傍水，綿延十里，故稱(chēng)“十里酒城”。截至2016年，企業(yè)擁有員工3300人，企業(yè)總資產(chǎn)32.71億元，占地面積3500畝，建筑面積55萬(wàn)平方米。具有年產(chǎn)醬香型和濃香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒三萬(wàn)余噸的生產(chǎn)能力、三萬(wàn)余噸的包裝能力和六萬(wàn)余噸的基酒庫(kù)容，儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)基酒五萬(wàn)噸。
