浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業(yè)頭部企業(yè),全國520戶國家重點企業(yè)之一,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長單位,中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會理事長單位,中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強企業(yè)(第七位)??傎Y產(chǎn)70億元,員工3500余人。
2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場關鍵詞,隨著酒業(yè)進入調(diào)整期,“散酒
中國紹興黃酒集團紹興花雕酒三年陳釀香港版半干型口感清爽型商務自飲送禮黃酒禮盒裝640ml*12瓶一箱裝的京東官方價格是420元,一瓶的網(wǎng)上參考零售價格大概是68元。古越龍山紹興花雕酒三年陳釀香港版怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
紹興花雕酒是一種非常古老的傳統(tǒng)名酒,屬于黃酒?;ǖ窬茝墓艜r“女兒酒”演變而來,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
花雕酒是紹興黃酒中的代表品種,是陳年加飯酒的另稱,素有“酒中獨步”、“中華第一味”之美譽,它是以元紅酒為基礎精致而成,顧名思義,“加飯”就是在釀造過程中增加糯米的數(shù)量而,同時減少用水量。陳年手工冬釀花雕原酒,是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。酒色主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。
黃酒的種類
黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。
半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風味優(yōu)良??砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。
色香味格:口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。
中國紹興黃酒集團,是我國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營、出口企業(yè),擁有國內(nèi)一流的黃酒生產(chǎn)工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心,聚集多名國家級評酒大師,主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”"女兒紅"牌紹興酒是國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,多次榮獲國際國內(nèi)金獎,是中國首批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品?!肮旁烬埳健笔屈S酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標、國宴專用黃酒于一身的品牌;具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是浙江省著名商標。公司產(chǎn)品暢銷全國各大城市,遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區(qū),享有“東方名酒之冠”的美譽。中國黃酒,天下一絕!