浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國(guó)黃酒行業(yè)頭部企業(yè),全國(guó)520戶國(guó)家重點(diǎn)企業(yè)之一,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長(zhǎng)單位,中國(guó)輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)(第七位)??傎Y產(chǎn)70億元,員工3500余人。
“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”承載甄選中國(guó)葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國(guó)葡萄酒推向更廣闊國(guó)際舞臺(tái)的愿景。近900款佳釀競(jìng)逐最高榮譽(yù),永利推動(dòng)中國(guó)葡萄酒
2025年乙巳蛇年翩然而來?;赝^去二十余載中,2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進(jìn)入適飲巔峰,于沉淀中漸漸嶄露其獨(dú)有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調(diào)整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開始控量穩(wěn)價(jià)、主動(dòng)降速,應(yīng)對(duì)新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整市場(chǎng)變化的同時(shí),匯通達(dá)白酒版塊產(chǎn)銷一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
天下黃酒源紹興,紹興黃酒當(dāng)數(shù)古越龍山?,F(xiàn)在多數(shù)黃酒主流企業(yè)均采用機(jī)械化生產(chǎn),20天的催熟發(fā)酵、全年流水出品,我們喝到的黃酒千瓶一味,缺失人性的關(guān)懷和歷史的韻味,使千年國(guó)釀淪為普通的工業(yè)產(chǎn)品。古越龍山手工原酒依然堅(jiān)守一冬一窖的傳統(tǒng)工藝,采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序,由國(guó)家級(jí)釀酒大師層層把關(guān),完全以手觸、嗅味,舌嘗等手工技藝操作,時(shí)時(shí)根據(jù)原料成分和氣候環(huán)境跟蹤調(diào)整,最大限度把握和發(fā)揮原料的所有優(yōu)勢(shì)。甚至盛酒容器,都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優(yōu)質(zhì)陶土、天然土釉,經(jīng)一千三百度高溫?zé)婆浜鲜止ご蚰ザ?。天然、環(huán)保透氣性好。原酒置于陶土瓶中,可以外接空氣,繼續(xù)陳化,香味越陳越濃,口感越陳越醇厚。
古越龍山憑借鑒湖優(yōu)質(zhì)水源,利用鑒湖源頭特殊自然地理環(huán)境,順應(yīng)四時(shí)節(jié)氣的交替規(guī)律,配合爐火純青的釀造工藝,方才出品手工原酒。