本文目錄一覽
- 1，餐飲店提升白酒銷量能做什么活動
- 2，白酒淡季對 酒店促銷應(yīng)怎樣定月任務(wù)量
- 3，白酒拓展渠道除了品酒會酒樓酒店商超還有什么更好的辦法沒有
- 4，白酒能否借中餐館走向世界
- 5，如何讓擴大酒店白酒銷量
- 6，怎樣提高餐廳的酒水銷售
- 7，白酒品牌如何打開餐飲終端市場
1，餐飲店提升白酒銷量能做什么活動
合法的活動，餐飲店允許的活動都可以。每個人的創(chuàng)意都不同，擇優(yōu)選擇。
支持一下感覺挺不錯的
2，白酒淡季對 酒店促銷應(yīng)怎樣定月任務(wù)量
任務(wù)怎么下，關(guān)系到員工的積極性，太高了，會打滅他的積極性，太低了，會失去他的積極性，所以呢，定任務(wù)要參照業(yè)務(wù)員的意見，在業(yè)務(wù)原有意見的基礎(chǔ)以上在加上20%，記住定任務(wù)有目標任務(wù)和實際任務(wù)，目標任務(wù)要公布，實際任務(wù)要隱藏。
3，白酒拓展渠道除了品酒會酒樓酒店商超還有什么更好的辦法沒有
流通 餐飲 商超 這個是我們常說的渠道。
團購 算終端還算渠道呢，無所謂吧。
還有超終端的概念，具體上網(wǎng)研究下 關(guān)于貴州國臺 是怎么操作的?！俺K端”也只是個概念。
品酒會、俱樂部都可以算在做團購 做關(guān)鍵核心消費者這塊。
近期酒廠和咨詢公司都在研究這塊，也希望有寫比較好的想法和建議 互相交流。
4，白酒能否借中餐館走向世界
估計很難?。?/div>
不是完全沒有可能。前提是中餐館已經(jīng)走向世界，并且在國際餐飲中占據(jù)一定的分量和份額，不過從近期來看這種情況還沒有出現(xiàn)。
不太可能，除非能調(diào)和出適合國外消費者的口味。
酒要走向世界除了質(zhì)量還需要她的野史也就是酒文化~~~~~中餐館只不過是其中的一個渠道。
5，如何讓擴大酒店白酒銷量
白酒作為主要推廣被 然后白酒開瓶費多給服務(wù)員點 可樣他們也愿意推 做營銷政策 比如消費一定量的啤酒贈送白酒 或者白酒消費 免費贈送等 都可以增加銷量
做好營銷
做酒店白酒的銷售主要3大方面1、產(chǎn)品生動化做的盡量搶占消費者的眼球；2、客情關(guān)系要細致，讓店方人員幫助推銷本產(chǎn)品；3、加大酒店的推廣力度讓店方老板、服務(wù)人員均得到實惠。
6，怎樣提高餐廳的酒水銷售
每個處所的餐喝酒水自帶情形紛歧,針對情形較嚴重的,小我建議:對紅酒類的可以考慮在酒店設(shè)立平價酒窖,并和供給商告竣相關(guān)和談.對于宴會類的,酒店可以幫客人代購等.年夜供給商那兒那里還能得取一部門的利潤.只是會斗勁麻煩點...
是啊我們也有良多的可是我們一般不是出格主要的客人都不會許可自帶酒
可是外國客人多的話酒水就會買的好些，可是噴香港人和內(nèi)地客人就點的很少，怎么樣才可以讓除外國客人外其他客人能多點些，thankyouvreymuch!
很是感謝膳縵沔幾位伴侶的定見，thankyou
7，白酒品牌如何打開餐飲終端市場
餐飲渠道是作為酒水品牌重要消費者集聚地的地位是毋庸置疑的。它可以最早、最大程度的讓產(chǎn)品與消費者產(chǎn)生互動。也同樣可以讓酒水企業(yè)點對點的向準客戶講述產(chǎn)品的特點與文化。放棄餐飲終端，無疑就是過早的放棄品牌。在做餐飲終端的時候，應(yīng)該注意一下幾個方面： 一、要正確認識餐飲終端在整個營銷過程中的作用：一個品牌的成功，絕非單一一個渠道貢獻力量就能實現(xiàn)的。這是一個系統(tǒng)的概念。包括對產(chǎn)品定位、宣傳推廣，渠道聯(lián)動等等環(huán)節(jié)相互作用的結(jié)果。在整個系統(tǒng)的思維中，再去考慮餐飲終端在系統(tǒng)中發(fā)揮的作用。對一個新導(dǎo)入市場的品牌來講，它提供了最快與消費者見面的機會。并可以通過對餐飲終端的運作，發(fā)現(xiàn)準目標客戶，帶動其他渠道消費，形成多渠道互動。 二、一定要選擇自己對的餐飲網(wǎng)點，形成帶動作用。不是每個餐飲網(wǎng)點都能起到你想要的目標。也不是越大的餐飲網(wǎng)點，就會產(chǎn)生最大的銷售量。這是需要根據(jù)餐飲渠道需要發(fā)揮那方面的作用，去影響那部分的消費人群來確定的。切忌不能盲目跟隨。很多大型A類酒店，已經(jīng)變成了競品的私家花園。即便花費資源進店了，也一樣可以形成雞肋。 三、對餐飲終端的運作，一定要強調(diào)系統(tǒng)、精細化的運作思路；很多時候，我們在餐飲終端做促銷活動的時候，多為了賣產(chǎn)品而賣產(chǎn)品。在促銷活動的制定過程中，簡單的認為賣贈活動、通過利益誘惑來調(diào)動消費者的購買行為就是最好的促銷活動，而忽略了對產(chǎn)品特性去設(shè)計促銷活動，缺乏對獨特賣點的宣傳，通過宣傳來確定自己的定位。促銷活動難免落入俗套。很容易形成“你有、我有、大家有”的局面。在做促銷活動的時候，一定通過宣傳、銷售場所促銷環(huán)境的營造、調(diào)動各環(huán)節(jié)的積極性等多個方面進行系統(tǒng)設(shè)計，通過精細化的運作思路來實現(xiàn)銷售目標。 四、在餐飲店的運作過程中，一定要注意處理好每一個環(huán)節(jié)的客情關(guān)系：無論是迎賓、吧臺、服務(wù)員、大堂經(jīng)理、庫管、老板以及會計。缺任何一個環(huán)節(jié)，你都會感覺力不從心。我們?nèi)菀字匾暦?wù)員，給她們高額的開瓶費用，但容易忽略吧臺，但吧臺她可以在服務(wù)員推酒的時候，設(shè)置很多障礙，而把你辛辛苦苦發(fā)現(xiàn)的銷售機會，給你的競品。任何一個環(huán)節(jié)有意見，都會讓你的產(chǎn)品滯銷并下柜。所以處理好各個環(huán)節(jié)的客情關(guān)系，是作好一個餐飲終端的必備功課。 五、一定要重視在餐飲終端消費人群的特點。通過上店人員，發(fā)現(xiàn)目標消費客戶，并通過店外的客情維護，形成固定并忠實的消費群體，用酒店的“盤中盤”來帶動消費者的“盤中盤”。帶動整體品牌的推動。 餐飲終端不但是白酒企業(yè)的銷售陣地，也同樣是產(chǎn)品最好的宣傳陣地。我們不應(yīng)該為了紙上的費用預(yù)算與推演，而把它扼殺在經(jīng)營者的主管意識中。關(guān)鍵是我們拿什么樣的心態(tài)，什么樣的行動來管理和呵護它。我相信困難是肯定的，變數(shù)是存在的，但辦法總比困難多。
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