茶滿送客，請教湖南酒桌上倒酒的規(guī)矩

基本：酒滿為尊，茶滿送客。湖南酒桌禮節(jié)基本沒有特別的（絕大部分城市都一樣，只是要深入百姓生活的話，各地風俗不一），如果是宴請別人：一般情況記得三點就行：1、敬酒時注意先敬“老大”，自己敬酒時一飲而盡，他人敬酒后要回敬；2、在確定不需再點單時找借口上洗手間然后自覺而巧妙的買單；3、如果要感情投資建議喝酒之際想好下一個節(jié)目，因為別人出來喝酒，別人是給您面子……還有很關(guān)鍵：湖南的交警很盡職盡責，開車千萬別喝酒！

湖南酒桌上還有特殊禮儀嗎？沒通過。我覺得酒桌上的文化還是看親疏關(guān)系，是朋友的聚餐就不用顧忌那么多了，如果是客戶、領(lǐng)導(dǎo)的話需要主動敬酒，敬酒的時候酒杯要低于對方的杯子，用雙手顯得恭敬。

湖南酒桌上還有特殊禮儀嗎？沒通過。我覺得酒桌上的文化還是看親疏關(guān)系，是朋友的聚餐就不用顧忌那么多了，如果是客戶、領(lǐng)導(dǎo)的話需要主動敬酒，敬酒的時候酒杯要低于對方的杯子，用雙手顯得恭敬。

七分茶、八分酒"是廈門民間的一句俗語,謂斟酒斟茶不可斟滿,讓客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪費,也總會燙著客人的手或撤潑到衣服上,令人尷尬 。因此,斟酒斟茶以七八分為宜,太多或太少都會被認為不識禮數(shù)。 用茶壺斟茶時，應(yīng)該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應(yīng)該遵循先長后幼，先客后主的服務(wù)順序。斟完一輪茶后，茶壺應(yīng)該放在餐臺上，壺嘴不可對著客人。茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說：“茶滿欺客”，如果茶水斟滿一是會使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。 吃飯=看菜下飯，筷子不能在盤子里亂翻，不能反復(fù)夾菜，不能到處亂夾（只能在自己的方向夾）不能站起來夾（如果桌子太大，你只能放棄遠處，你特別喜歡的菜肴），嘴巴不能發(fā)出任何夸張的響聲。 喝酒=量力而行 倒酒，斟茶=所謂茶7飯8酒11。斟茶7分滿，盛飯8分滿，倒酒能倒多滿就倒多滿。 地區(qū)不同，風俗不同，講究不同，習慣不同。但是，紅酒只能倒三分之一，這是國際慣例。

太滿了浪費資源.