約瑟世家梅洛干紅葡萄酒，Merlot紅酒 Le Beau Moulin 1988多少錢(qián)一瓶RMB

HKD 68.00$12.0 在外國(guó)很便宜的 只是進(jìn)口中國(guó)稅都比本身貴了。你換算下也就120吧~

280

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 梅洛紅葡萄酒單寧含量較低，使葡萄酒成熟速度更快，質(zhì)地柔軟。梅洛經(jīng)常與赤霞珠混合，以軟化混合物。最好的是，梅洛釀成一種干燥，豐富的味道和光滑的酒，因?yàn)樗谀愕暮韲道锿瓿?。在最糟糕的情況下，梅洛釀造出干燥但質(zhì)地細(xì)膩的梅洛紅葡萄酒，消費(fèi)不舒服。大多數(shù)你會(huì)遇到的可能是很好的質(zhì)量。梅洛能夠在比赤霞珠所需要的地區(qū)更為成熟。梅洛更容易感染真菌和霉菌病，因此更難增長(zhǎng)。Merlot根據(jù)地點(diǎn)和生產(chǎn)者在世界各地的品質(zhì)差異很大。該品種首次以其在成功的圣愛(ài)美濃和波美侯 地區(qū)波爾多。 Petrus酒莊是美樂(lè)美酒的典范。

是一款 2008年 產(chǎn)自 法國(guó)南部最大的酒莊——普吉奧城堡Chateau Puech-Haut 的 梅洛干紅葡萄酒Gerard BRU是指莊園主杰哈.布魯。MERLOT是指葡萄品種：梅洛

中文翻譯是，就是我們一直說(shuō)的解百納，一般會(huì)加上 carbent：梅洛。一般都用來(lái)釀紅酒的merlot是紅葡萄的一種

梅洛干紅葡萄酒以優(yōu)質(zhì)的梅洛為釀造原料(梅洛為葡萄品種，果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁)，梅洛干紅葡萄酒酒體優(yōu)雅，入口柔順，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么梅洛干紅葡萄酒好不好?今天就為大家介紹下梅洛干紅葡萄酒質(zhì)量如何。梅洛葡萄酒好不好，白葡萄酒通常要去皮、去籽發(fā)酵，單寧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于紅葡萄酒。而桃紅葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程之中浸皮時(shí)間短于紅葡萄酒，所以，單寧含量也低于紅葡萄酒。梅洛葡萄酒好不好，許多年輕的出色紅葡萄酒，不論有多少圓潤(rùn)的果味，酒之中澀感通常是十分重的，但是卻一點(diǎn)不會(huì)影響它們成為頂尖的佳釀，可能，這正是紅葡萄酒*魅惑人的地方，單寧才是一款葡萄酒的靈魂所在。單寧穩(wěn)定紅葡萄酒的顏色，紅葡萄的顏色主要來(lái)源于葡萄皮之中的花青素，是1種水溶性自然色素，以游離態(tài)存在，十分不穩(wěn)定。游離態(tài)的花青素會(huì)和發(fā)酵過(guò)程之中的二氧化硫跟氧氣反應(yīng)，使得紅葡萄酒的顏色被漂白。此外，花青素的穩(wěn)定性還受pH值影響，pH值越低顏色越紅，色澤越光鮮亮麗;pH值越高，色澤漸漸變暗，并且顏色漸漸趨于藍(lán)色。而單寧能和花青素產(chǎn)生化學(xué)共價(jià)連結(jié)，形成色素聚合物，色素聚合物穩(wěn)定性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于游離態(tài)的花青素，可以賦予紅葡萄酒長(zhǎng)期穩(wěn)定、好、富有活力的顏色。單寧決定紅葡萄酒陳年的潛力，“陳年”是指發(fā)生在葡萄酒裝瓶后的一系列口感跟風(fēng)味變化，而“熟成”發(fā)生在發(fā)酵結(jié)束后，裝瓶之前，所以，橡木桶之中的葡萄酒不是陳年，是熟成。一支酸度高、單寧重的葡萄酒，在年輕的時(shí)候，喝起來(lái)通常會(huì)比較生澀，不易入口?？墒牵惸曛?，梅洛葡萄酒的單寧被漸漸軟化，漸漸由生澀、粗糙變?yōu)槿犴?、?xì)致，甚至還有可能如天鵝絨般柔和，這個(gè)時(shí)候喝起來(lái)才會(huì)感覺(jué)圓潤(rùn)順口，澀得恰到好處。陳年過(guò)程中，單寧還能結(jié)合酒液之中的大分子，生成新物質(zhì)，使葡萄酒呈現(xiàn)復(fù)雜迷人的陳年香氣。并且，單寧還擁有抗氧化效果，是1種自然防腐劑，能有效防止葡萄酒因?yàn)楸谎趸兯?，使長(zhǎng)期儲(chǔ)存的葡萄酒可以保持*狀態(tài)，因此，單寧對(duì)紅葡萄酒的陳年能力擁有決定性的作用。單寧是紅葡萄酒的骨架跟靈魂，帶來(lái)澀感的同時(shí)也給葡萄酒增添了幾分復(fù)雜度，高單寧的葡萄酒澀味更重，更具陳年潛力，但是單寧含量跟紅葡萄酒的質(zhì)量并不呈正比。一杯好的葡萄酒，應(yīng)該是酒精、酸度跟單寧等等相互協(xié)調(diào)、平衡的結(jié)果。梅洛葡萄酒好不好，口感好的葡萄酒可用“柔順指數(shù)”來(lái)衡量，計(jì)算公式為：柔順指數(shù)=酒精度-(總酸+單寧)。一般來(lái)說(shuō)，柔順指數(shù)在5以下的紅葡萄酒是粗陋平庸的，過(guò)5是柔順的，高于6或者是豐滿渾厚的。若一紅葡萄酒的酒精度為12，總酸為3.6克/升，單寧為1.8克/升，那么，這種葡萄酒的柔順指數(shù)即為：6.6，這種葡萄酒應(yīng)該是協(xié)調(diào)和諧、豐滿醇厚的。從以上來(lái)看，單寧、酒精跟酸度之間的均衡，更是維持葡萄酒平衡的關(guān)鍵。因此說(shuō)并不是單寧越高，葡萄酒就越好，單寧也只是保證葡萄酒平衡的1個(gè)不可或缺的重要因素。

品名:澳洲澳特瑪赤霞珠干紅葡萄酒原產(chǎn)及裝瓶:南澳產(chǎn)區(qū)：南澳 原果汁含量：100%鮮葡萄汁配料：葡萄汁，微量二氧化硫年份：2008 類型：干紅酒精度：13.5%凈含量：750ml保質(zhì)期：10年 儲(chǔ)藏方式：低于20度避光產(chǎn)品特點(diǎn)：來(lái)自南澳大利亞地區(qū)，釀酒師的精心釀造，彰顯出澳洲陽(yáng)光燦爛的特性，精心發(fā)酵后，依據(jù)感官和理化分析的特點(diǎn)，挑選出最合適的酒，色澤暗深，略帶磚紅色的明亮櫻桃紅。果香，且有一點(diǎn)烤干的水果味及香草味。搭配菜肴：佐以烤肉或烤肉串，烤鴨，效果更佳。

第一，你所說(shuō)的梅洛紅葡萄酒，又可以稱為美樂(lè)紅葡萄酒。即葡萄品種為merlot的單品種葡萄酒。第二，每個(gè)酒莊幾乎都有merlot品種的葡萄酒，口感都是有不同的！還分普通的merlot和珍藏merlot。所以真的很難回答你的問(wèn)題，你提問(wèn)得太籠統(tǒng)了?。《揖凭葦?shù)也不盡相同??！10.5°-15°不等都有機(jī)會(huì)?。〔贿^(guò)可以答你的就是，一般中文背標(biāo)就是有 品名：xxx產(chǎn)區(qū): xxx葡萄: 100% 美樂(lè) 類型: 紅葡萄酒 年份: xxxx灌瓶日期：xxxx酒精度：xxx保質(zhì)期：xx年儲(chǔ)存方式：xxxxx經(jīng)銷(xiāo)商：xxxx經(jīng)銷(xiāo)商地址電話：xxxx

澳洲虎梅洛由著名的釀酒師皮特領(lǐng)銜釀造，這款酒呈紅寶石紅色，帶有明亮的反光，散發(fā)著成熟李子、櫻桃香味，絲般柔順的單寧質(zhì)感使得酒體適中、十分圓潤(rùn)，層次豐富，回味持久。酒體和口感介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，相對(duì)于赤霞珠來(lái)說(shuō)，梅洛酒體相對(duì)柔和，對(duì)于初識(shí)紅酒的人，梅洛更加溫和可親，這也是它能夠流行的一個(gè)主要原因。最佳飲用溫度：12—15℃