紅酒有沫是好是壞，葡萄酒起沫壞了還是別的原因

正在發(fā)酵的葡萄酒，上層有氣泡產(chǎn)生，旺盛時(shí)會(huì)有較多泡沫，只要沒(méi)有長(zhǎng)毛、生白霉點(diǎn)，應(yīng)該沒(méi)有太大問(wèn)題。

放蛋清得看時(shí)候，基本不發(fā)酵才可放，放的早啦回繼續(xù)發(fā)酵的，不壞是發(fā)酵。

葡萄酒發(fā)酵已經(jīng)二十多天了，應(yīng)該早就充分發(fā)酵了，酒液應(yīng)該是澄清透明的，不應(yīng)該再有產(chǎn)氣現(xiàn)象。如果這層泡沫有些粘狀，酒液渾濁不清，那就是感染變質(zhì)的跡象。

泡沫多說(shuō)明發(fā)酵進(jìn)行的快，大部分的紅酒發(fā)酵，葡萄皮會(huì)浮在酒的上面？泡沫是由于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳引起的。這也根據(jù)樓主選的葡萄品種而決定。不會(huì)影響口感的樓主加了酵母么，要定期攪拌才會(huì)增加口感

在倒酒時(shí)比較少量的是正常的，但應(yīng)該很快散去。如果久久不能平息一定是有問(wèn)題了。

睡前一小杯紅酒對(duì)身體有益無(wú)害，尤其想要擁有美麗肌膚的女孩，睡前一杯紅酒可以改善肌膚微循環(huán)，如果不是常用化妝品的人，堅(jiān)持一個(gè)月就可以看出比較明顯的改變了。一個(gè)月后，會(huì)明顯感覺肌膚手感細(xì)膩柔滑多了，而且看上去毛孔也收斂很多，不會(huì)覺得粗糙或干燥。而且，時(shí)間長(zhǎng)了還能平復(fù)小皺紋哦！還有，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多以紅酒為主要原材料制成的免洗面膜，美膚效果也不錯(cuò)。 不信可以試試嘛！