法國(guó)三大酒廠，法國(guó)干邑的主要酒廠和產(chǎn)品

干邑是法國(guó)干邑或周邊地區(qū)生產(chǎn)的一種用葡萄釀造的白蘭地。干邑必須以銅制蒸餾器雙重蒸餾，并在法國(guó)橡木桶中密封釀制2年，才可稱作干邑。 1 馬爹利Martell (于1715年,產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌,世界上最古老的白蘭地酒之一,法國(guó)保樂力加集團(tuán)) 2 人頭馬Remy Martin (于1724年法國(guó),法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),法國(guó)雷米·馬丹公司) 3 軒尼詩Hennessy (于1765年,源自于法國(guó)的世界著名白蘭地品牌,法國(guó)(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集團(tuán))

保樂力加集團(tuán)由法國(guó)兩家最大的酒類公司保樂公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于 1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集團(tuán)之一。 　　保樂力加集團(tuán)總部設(shè)在法國(guó)，在全球擁有72家生產(chǎn)企業(yè)，12,250名員工。是一家世界頂尖的洋酒生產(chǎn)商與銷售商。集團(tuán)通過長(zhǎng)期發(fā)展與內(nèi)部挖潛，成為世界上具有強(qiáng)勢(shì)地位的酒業(yè)巨子。 　　自1975年以來，保樂力加集團(tuán)通過快速發(fā)展和收購(gòu)，目前已成為全球第二大葡萄酒烈酒集團(tuán)，擁有眾多著名酒類品牌，產(chǎn)品行銷，保樂力加集團(tuán)通過兼并施格蘭，保樂力加集團(tuán)在全球的覆蓋區(qū)域更加廣泛和均衡，不但在歐洲占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，同時(shí)在亞洲、中南美洲、北美洲也具有了舉足輕重的主導(dǎo)地位。 　　保樂力加集團(tuán)擁有行業(yè)內(nèi)最齊全的產(chǎn)品門類，強(qiáng)大的分銷渠道和網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球。作為歐盟內(nèi)最大的酒類生產(chǎn)商，保樂力加在歐洲、亞洲和拉丁美洲均獨(dú)占鰲頭，在北美和非洲名列第二。旗下的馬爹利、芝華士、皇家禮炮、百齡壇等品牌成為亞太區(qū)各種酒類的領(lǐng)導(dǎo)品牌。在全球旅游零售市場(chǎng)上處于領(lǐng)先地位。 　　保樂力加集團(tuán)成功的發(fā)展戰(zhàn)略表現(xiàn)在同時(shí)擁有全球品牌和遍布全球各地的本土品牌：本土品牌可以加強(qiáng)各個(gè)市場(chǎng)的分銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)又能夠支持全球品牌的發(fā)展。 　　目前全球銷售量最大的前100個(gè)烈酒品牌中，保樂力加擁有20個(gè)之多，烈酒總銷量達(dá)7700萬箱。 在葡萄酒市場(chǎng)，保樂力加已成為全球第三大優(yōu)質(zhì)葡萄酒供應(yīng)商。在全球市場(chǎng)上，保樂力加在亞太地區(qū)排名第一，在歐洲大陸和愛爾蘭排名第一，在中南美洲排名第 一，在北美（包括墨西哥）排名第二。 　　保樂力加是全球唯一一家擁有研究中心的葡萄酒和烈酒生產(chǎn)商。集團(tuán)位于法國(guó)克雷代伊的全球研究中心進(jìn)行并支持集團(tuán)及下屬分公司的研究項(xiàng)目，主要聚焦于新 產(chǎn)品、新工藝的開發(fā)，探索感官分析的新方法。中心還特別關(guān)注如何始終保證高水平的產(chǎn)品質(zhì)量。此外，中心還致力于酒精依賴性的相關(guān)研究。集團(tuán)參與發(fā)起建立了 一家主要進(jìn)行酒精相關(guān)醫(yī)學(xué)研究的獨(dú)立機(jī)構(gòu)。該研究機(jī)構(gòu)資助并開展涉及生物醫(yī)學(xué)、流行病學(xué)和人類科學(xué)等領(lǐng)域的研究項(xiàng)目。這些研究活動(dòng)由一個(gè)獨(dú)立的科學(xué)委員會(huì) 進(jìn)行管理監(jiān)督，受到了科學(xué)界、公眾健康界的廣泛尊重。

朗格多克大區(qū)（CoteauxduLanguedoc）、克萊雷（ClairetteduLanguedoc）、佛格萊爾（Faugeres）、圣西尼昂（SaintChinian）；密盧瓦（Minervois）、卡巴爾岱（Cabardès）、馬拉普瑞（Malapere）、利慕（Limoux）、科比埃（Corbieres）、菲圖（Fitou）。其中紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒的代表性產(chǎn)區(qū)分別為：佛格萊爾、克萊雷和利慕。1、佛格萊爾佛格萊爾的地理位置非常優(yōu)越，其土壤大部分是古老的海床，它是阿爾卑斯山和比利牛斯山脈的移動(dòng)和壓縮而形成的，所以土壤非常深、排水條件理想。再加上丘陵對(duì)北方冷空氣的阻擋和適合的光照，這里的葡萄成熟得非常好，也正是這樣，當(dāng)?shù)匾跃凭雀摺⒕企w豐滿、果香馥郁的紅葡萄酒最為出名，并于1982年獲得AOC等級(jí)。2、克萊雷克萊雷生產(chǎn)的葡萄酒從清新爽脆的起泡酒到酒體豐滿的紅葡萄酒應(yīng)有盡有，但說起白葡萄酒，就不得不談到克萊雷白葡萄酒，它是朗格多克為數(shù)不多的白葡萄酒中的明星。克萊雷白葡萄酒酸度低、酒精度較高，年輕的白葡萄酒富有西番蓮、番石榴和芒果味，非常成熟的白葡萄酒則有堅(jiān)果和果醬味。3、利慕利慕的起泡酒主要有利慕布朗克特（BlanquettedeLimoux）和利慕起泡酒（CremantdeLimoux）。利慕布朗克特主要由莫扎克葡萄釀造。屬于比較傳統(tǒng)的起泡酒，據(jù)說是比香檳還要早的起泡酒。利慕起泡酒則是由莫扎克、白詩南和霞多麗混合釀造。屬于現(xiàn)代風(fēng)格的起泡酒。不管是傳統(tǒng)的利慕布朗克特還是現(xiàn)代的利慕起泡酒，在利慕，沒有孰優(yōu)孰劣。擴(kuò)展資料：1、朗格多克葡萄酒的高性價(jià)比朗格多克是法國(guó)最大的葡萄酒出口產(chǎn)區(qū)，其出售的酒款大多是地區(qū)餐酒（VindePays）和日常餐酒（VindeTable）。雖然朗格多克的產(chǎn)酒量大。但由于偉大年份葡萄酒的缺乏和分銷體系的不完善，其在消費(fèi)市場(chǎng)的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及法國(guó)波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy），也因此，它的價(jià)格低、性價(jià)比高，是葡萄酒愛好者的淘金庫(kù)。2、朗格多克的葡萄品種紅葡萄品種：朗格多克的紅葡萄品種占75%以上，其中種植面積最大的紅葡萄品種的前三甲為歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和佳麗釀（Carignan）。另外神索（Cinsaut/Cinsault）、慕合懷特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、拉多內(nèi)佩魯（LladonerPelut）等是部分地區(qū)重要的葡萄品種。朗格多克的紅葡萄酒大多數(shù)是由多種葡萄混釀而成，其中佳麗釀與神索是常見的搭配，這樣釀造的紅葡萄酒有很大的發(fā)揮空間。白葡萄品種：這里屬國(guó)際葡萄品種霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（SauvignonBlanc）種植最廣泛。此外維歐尼（Viognier）、白歌海娜（GrenacheBlanc）、莫扎克（Mauzac）、匹格普勒（Picpoul）、白詩南（CheninBlanc）、瑪珊（Marsanne）；胡珊（Roussanne）、布布蘭克（Bourboulenc）、克萊雷（Clairette）和馬卡貝奧（Maccabeu）等也是常見的白葡萄品種。參考資料來源：搜狗百科-法國(guó)葡萄酒參考資料來源：搜狗百科-法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)參考資料來源：搜狗百科-朗格多克--魯西雍產(chǎn)區(qū)

法國(guó)南部地中海岸邊的Languedoc與Roussillon兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是全世界面積最大的葡萄園，出產(chǎn)全國(guó)40%的葡萄園。在這一廣大區(qū)域內(nèi)自然條件變化大，但整體而言屬地中海型氣候區(qū)，是全法國(guó)最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，多元的天然條件以及繁多的品種，讓朗格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒。著名的法國(guó)吉洛酒莊是朗格多克產(chǎn)區(qū)最大的酒莊，占地350多公頃葡萄園?！　∮捎陂L(zhǎng)遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng),多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級(jí)葡萄酒為主，但AOC等級(jí)日漸增加?！　∵@里是法國(guó)乃至世界葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū)，位于法國(guó)的中南部地中海沿岸，西起法國(guó)西班牙國(guó)界，東至羅納河?！　∶谰熆丝胺Q法國(guó)品牌葡萄酒界的教父，這個(gè)品牌自從上個(gè)世紀(jì)起就開始享譽(yù)全世界。作為世界頂級(jí)釀造者，美緹克一如既往的演繹著酒界神話。　　美緹克是法國(guó)第三大酒業(yè)集團(tuán) Val d’Orbieu(以下簡(jiǎn)稱VO)創(chuàng)設(shè)的葡萄酒品牌，這個(gè)集團(tuán)成立于1967年， 是法國(guó)最大 Languedoc（朗格多克） AOC 法定酒的生產(chǎn)者，有著40年釀酒造酒經(jīng)驗(yàn)，每年產(chǎn)量達(dá)140萬支，在Languedoc Roussillon產(chǎn)區(qū)居于領(lǐng)導(dǎo)地位。VO旗下包含了 180個(gè)葡萄酒農(nóng)(有些是獨(dú)立酒莊)和15個(gè)葡萄酒合作社，遍布南法的重要產(chǎn)區(qū)；此外波爾多著名酒商Cordier公司也隸屬本集團(tuán)。

朗格多克的法定產(chǎn)區(qū)朗格多克和魯西永是分開的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，因?yàn)榈鼐夑P(guān)系而被合成一區(qū)，朗格多克的產(chǎn)區(qū)廣闊多元，分屬16個(gè)AOP法定產(chǎn)區(qū)。朗格多克丘（Coteaux du Languedoc）產(chǎn)區(qū)位于朗格多克北部，紅、白和粉紅酒都有生產(chǎn)，但還是以紅酒為大宗。1萬公頃的產(chǎn)區(qū)四散分布，還細(xì)分出8個(gè)分區(qū)，包括品質(zhì)優(yōu)異的Pic-Saint-Loup、只產(chǎn)白葡萄酒的Picpoul de Pinet和緊鄰地中海的La Clape。另外還有10個(gè)特殊產(chǎn)區(qū)，其中包括以優(yōu)質(zhì)西拉紅酒聞名的Montpeyroux。法國(guó)歐標(biāo)集團(tuán)旗下的圣母卡圖茲城堡葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。福杰爾（Faugeres）、圣西紐（Saint-Chinian）這兩個(gè)相鄰的產(chǎn)區(qū)位于較高的丘陵區(qū)，坡度較陡，也有許多頁巖地，只產(chǎn)紅酒和粉紅酒。圣西紐以生產(chǎn)傳統(tǒng)型強(qiáng)勁濃厚且單寧重、帶普羅旺斯香草味的紅酒聞名。福杰爾的風(fēng)格與其類似，但較為優(yōu)雅均衡。法國(guó)歐標(biāo)集團(tuán)旗下的卡夫酒莊葡萄酒就是來自福杰爾這片產(chǎn)區(qū)。密內(nèi)瓦（Minervois）、科比耶爾（Corbieres）、菲杜（Fitou）密內(nèi)瓦區(qū)內(nèi)的葡萄園以石灰?guī)r質(zhì)為主，多位于向南的斜坡上，主要還是以紅酒著名，除了用二氧化碳浸皮法制成的柔和型紅酒外，傳統(tǒng)型強(qiáng)勁雄厚的紅酒也相當(dāng)精彩。密內(nèi)瓦南部的科比耶爾是區(qū)內(nèi)最大的AOP，有1.5萬公頃葡萄園，氣候和土質(zhì)相當(dāng)多元；越往西邊，地勢(shì)越高，受地中海的影響越小，以出產(chǎn)常有香料香、口感濃厚、單寧重、耐久存的紅酒著名，但也產(chǎn)一點(diǎn)粉紅酒和白葡萄酒。法國(guó)歐標(biāo)集團(tuán)旗下的普卓爾城堡酒莊葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。菲杜位于最南邊，與魯西永相鄰，也產(chǎn)相當(dāng)濃郁的傳統(tǒng)紅酒。產(chǎn)地被切成兩塊，近海區(qū)以石灰質(zhì)土為主，種植較多的幕爾偉德，風(fēng)格較為粗獷；靠近內(nèi)陸的頁巖區(qū)，種植比較多西拉，較高雅堅(jiān)實(shí)。在更西邊還有新增的Malepere和Cabardes兩個(gè)AOP產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)風(fēng)格介于西南部與地中海風(fēng)味的葡萄酒。法國(guó)歐標(biāo)集團(tuán)旗下的賽澤麗酒莊葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。利慕（Limoux）利慕產(chǎn)區(qū)因地勢(shì)高，離地中海較遠(yuǎn)，氣候比較寒冷，使得白葡萄生長(zhǎng)緩慢，且保有絕佳的酸味，生產(chǎn)的葡萄酒擁有南方白葡萄酒少有的清新口感。這里有五個(gè)AOP，主要出產(chǎn)以Mauzac品種為主采用傳統(tǒng)釀法制成的氣泡酒Blanquette de Limoux，另外還有含霞多麗和白詩南較多的Cremant de Limoux。除了氣泡酒，這里也出產(chǎn)無氣泡、必須全部在橡木桶中發(fā)酵及培養(yǎng)的Limoux白葡萄酒，規(guī)定只能采用霞多麗、Mauzac和白詩南三個(gè)品種。紅酒則稱為L(zhǎng)imoux Rouge，由50%以上的梅洛葡萄釀制。玫瑰香甜酒（Muscat）朗格多克區(qū)內(nèi)有四個(gè)生產(chǎn)玫瑰香甜酒的AOP，包括Muscat de Lunel、Muscat de Miravel、Muscat de Frantignan以及Muscat de Saint-Jean-de-Minervois。酒精濃度都在15%以上，甜度都在每升125克以上，常散發(fā)玫瑰香品種特有的玫瑰花、荔枝等甜香，口味相當(dāng)甜美。在Frontignan區(qū)有部分酒廠采用大型橡木桶培養(yǎng)，香味屬干果、葡萄干等濃重香氣。位于山區(qū)的Saint-Jean-de-Minervois因?yàn)闅夂蜉^寒冷，酸度通常較高，有比較平衡的口感。法國(guó)歐標(biāo)集團(tuán)旗下的圣.讓密內(nèi)瓦品牌葡萄酒就是來自這片產(chǎn)區(qū)。魯西永的法定產(chǎn)區(qū)靠近西班牙邊境的魯西永產(chǎn)區(qū)，位于比利牛斯山腳下，地勢(shì)較北邊的朗格多克來得高且崎嶇。除了是法國(guó)最重要的天然甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也以出產(chǎn)地中海風(fēng)味的紅酒聞名。以魯西永丘（Cotes du Roussillon）為名的AOP是最常見的酒款，除了紅酒也產(chǎn)一些白葡萄酒和粉紅酒。但位于北部的魯西永村莊（Cotes du Roussillon Villages）只產(chǎn)紅酒，因?yàn)橛懈鼉?yōu)異的環(huán)境，生產(chǎn)的葡萄酒有更多的單寧，口感更濃郁厚實(shí)，除帶有漿果香外，還常有香料與香草的香氣。與西班牙交界的海岸懸崖邊則有出產(chǎn)紅酒與粉紅酒的Collioure AOP產(chǎn)區(qū)，紅酒的顏色深，酒精強(qiáng)，口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。天然甜葡萄酒[Vin doux naturel(VDN)] 葡萄酒發(fā)酵半途添加酒精使酵母停止發(fā)酵，保留一部分糖分在酒中，即成為天然甜葡萄酒，和加烈酒釀法類似。魯西永是法國(guó)最大的VDN產(chǎn)區(qū)，除了麗維薩特玫瑰香（Muscat de Rivesaltes），主要有三個(gè)VDN產(chǎn)區(qū)。Maury專產(chǎn)甜紅酒，顏色深、單寧強(qiáng)勁、口感圓厚，采用歌海娜釀造，風(fēng)格獨(dú)特，帶有紅漿果、干果、咖啡和巧克力香味，香甜濃厚的口感，是黑巧克力的絕配。班努斯位于比利牛斯山與地中海交界的懸崖邊，葡萄園擠在陡峭的狹窄梯田上，只產(chǎn)甜紅酒，除一般班努斯，也有特級(jí)班努斯（Banyuls Grand Cru），需經(jīng)30個(gè)月以上培養(yǎng)才能上市。這些甜紅酒因儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短而有多種類型，酒齡短時(shí)以酒漬水果香為主，陳年者常有干果、香料、咖啡等香味，是法國(guó)最精彩的加烈酒。麗維薩特（Rivesaltes）三種顏色都有生產(chǎn)，紅酒較不及Maury厚實(shí)，也比班努斯簡(jiǎn)單一點(diǎn)。

朗格多克是法國(guó)的十大產(chǎn)區(qū)之一，位于法國(guó)南部地中海沿岸，面積有38萬公頃，在法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中排第二位。上世紀(jì)80年代該產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)低檔次的日常餐酒，近些年，隨著莊園不斷發(fā)展，AOC級(jí)別的紅酒所占的比例越來越高，而且品質(zhì)非常的優(yōu)秀。主要的產(chǎn)區(qū)有：郎格多克(Languedoc)、魯西榮區(qū)(Cotes du Roussillon)、魯西榮村莊區(qū)(C?tes du Roussilllon Villages)、科利烏爾(Collioure)等

朗格多克的主要產(chǎn)區(qū)有：密內(nèi)巴、客萊雷特-貝勒加德、科比埃、菲圖。。緊挨著的魯西榮包括產(chǎn)區(qū)：魯西榮坡、科利烏爾。