格蘭納里奇的名字來(lái)自Gleann Aleachaidh,意為“山石嶙峋的幽谷”
原料:來(lái)自獨(dú)立發(fā)麥廠的無(wú)泥煤麥芽。本林尼斯山的泉水通過(guò)兩條被水壩攔截的溪流匯入勞爾溪(Lour Bur)。冷卻用水收集在酒廠美麗的池塘中。
設(shè)備:半勞特/半濾桶式糖化槽(9.2噸)。6個(gè)不銹鋼發(fā)酵槽。兩2個(gè)燈罩型初次蒸餾器(23000升)。2個(gè)普通型烈酒蒸餾器(16000升)。全部由德?tīng)柮?埃文斯設(shè)計(jì)。間接加熱,配水平放置殼管式冷凝器。
熟成:主要是重裝美國(guó)豬頭桶,一此首次桶。除自有倉(cāng)庫(kù)外,其余的橡木桶在芝華士管轄的其他倉(cāng)庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)年熟成。
風(fēng)格:甜蜜,草本和酯香。
熟成個(gè)性:斯佩塞風(fēng)格的甜味,帶有水果花香。有些人會(huì)感受到一絲絲煙熏感。清新,輕盈。口感和嗅香類似,前段非
常甜,有香草和蘋果的味道;干凈,光滑,帶有香料感。較輕的酒體。
歷史事跡:
格蘭納里奇在亞伯樂(lè)(Aberlour)背后拔起,向伊頓威利(Edinvilie)伸展過(guò)去。本林尼斯山(Ben Rinnes)就在酒廠旁邊,不過(guò)酒廠所在地還算平坦。酒廠的工藝用水取自山側(cè)的泉水。
1967年,酒廠由當(dāng)時(shí)蘇格蘭和紅卡斯?fàn)栣劸茝V的子公司麥金利一麥克弗森(Mackinlay-Macpherson)委托建造,主要為當(dāng)時(shí)英國(guó)五大暢銷產(chǎn)品之一的麥金利調(diào)和威士忌提供斯佩塞風(fēng)格的基酒。
麥金利干1985年出售給因弗高登蒸餾公司(Invergordon Distillers),格蘭納里奇酒廠被封存,不久之后關(guān)閉。1989年,它被賣給保樂(lè)力加旗下的坎貝爾恭餾公司(Campbell Distillers),并重新投入生產(chǎn)。芝華士兄弟公司于2001年成為保樂(lè)力加的蒸餾部門。格蘭納里奇的產(chǎn)能從300萬(wàn)升純酒精擴(kuò)大到2012年至2013年度的400萬(wàn)升。
2017年7月,保樂(lè)力加宣布將酒廠賣給了威士忌傳奇人物比利?天克。酒廠新增了1個(gè)灌裝車間和2個(gè)新倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)數(shù)達(dá)到了16個(gè),可容納1000000只橡木桶。
地址:Aberlour,Moray
產(chǎn)區(qū):Speyside