蘇格蘭威士忌品牌-拉弗格LAPHROAIG
拉弗格(Laphroaig),酒廠建立于1815年,坐落于南部-拉弗格酒廠座落于KilbrideHills,也就是拉加維林酒廠南方一哩多之處,在一片松樹林與海洋之間。傳統(tǒng)蘇格蘭純麥威士忌的頂級品牌,是一款口味強(qiáng)特純正、品質(zhì)極佳的純麥蘇格蘭島嶼威士忌,該品牌深受懂得威士忌的貴族欣賞,被稱為英國皇室御用酒。
不擅飲的人第一次喝拉弗格威士忌恐怕會有震驚體驗:就算盛放在小口郁金香杯子里,也有聞之欲醺的強(qiáng)烈味道,深吸一口氣則覺得很嗆。它給人的嗅覺感受,并不一定讓所有人愉快,用我們熟悉的嗅覺指標(biāo)來說,這就是碘酒與上海硫磺香皂混合的味道。
拉弗格出現(xiàn)了一位威士忌業(yè)界少有的女性經(jīng)營者BessieWilliamson女士,而正因其女性特有的細(xì)膩與直覺,也使得拉弗格單一純麥威士忌有比以往更嚴(yán)格的品管,同時也比男人主宰的威士忌業(yè)界其他品牌多了一分細(xì)膩。
拉弗格維持傳統(tǒng)的制酒過程,是少數(shù)仍然堅持使用自行制麥及煙熏麥芽的蒸餾廠之一,將石南屬植物、苔蘚和海藻在泥炭中的完美結(jié)合,賦予其咸味和海洋氣息般的品質(zhì)。
他們追求的顯然不是討巧的圓潤順滑——因此,熱愛的人很熱愛,不喜的人也很難拿起杯子。熱愛拉弗格的人們組成了“拉弗格之友”,其中最有名的愛好者,就是英國的查爾斯王子,他不但經(jīng)常去拉弗格酒廠參觀,還將自己的私屬徽章賜予了酒廠,拉弗格從此也將查爾斯王子的專屬徽章加在了酒的標(biāo)簽上。