木桐堡紅酒以85%的嘉本納沙威濃（CabernetSauvignon）釀制。其色澤深紅，香氣濃郁，味道剛烈強勁，個性突出，是典型的男性酒。它早年單寧強烈，需要十五年左右的陳年（至少八年）才能展現真正風采。太早飲用的武當王就象新世界酒一樣粗獷但果香豐盈。1993年起木桐堡始出產副牌酒“小木桐堡”（LePetitMoutondeMouton-Rothschild）。一上市就定價高于所有名莊副牌，價錢甚至超過不少二級名莊。最近木桐堡還開辟了一小塊4.6公頃的地，種植1/3白沙威濃（SauvignonBlanc），1/3沙美龍（Semillon）和1/3美事卡得（Muscadelle）用于生產波爾多頂級白酒名“Ailed'Argent”。
品牌歷史
說到木桐紅酒，1945年的木桐紅酒是二十世紀的世紀之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利，也是波爾多二十世紀中最佳年份之一，木桐釀出完美無缺，被酒評家評為100分的酒，大大高于頂級酒莊拉菲和拉圖的評分。世界著名酒評家小羅伯特·帕克（RobertParker，Jr.）評價這款酒時認為，1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒（因為他的評分范圍只到100分），是二十世紀真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評時，果香依然豐富，口感濃郁醇厚，酒卻依然年青。令帕克認為可以再收藏50年，那得到2045年了。
