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酒莊背景與地位：
愛士圖爾酒莊位于波爾多左岸名村圣埃斯泰夫邊緣，與鄰村波雅克一級名莊拉菲古堡相鄰，在1855分級中位列二級莊，素有“圣埃斯泰夫酒王”之美譽，現(xiàn)為公認的“超二級莊”。其酒質(zhì)向來優(yōu)秀，在葡萄酒大師羅伯特?帕克的評級中甚至已達到一級莊的水準。
外觀：呈現(xiàn)迷人的深寶石紅色，具有較高的色澤飽和度和光澤度，這是優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒的典型外觀特征。
香氣：
香氣典雅復雜，散發(fā)著黑色水果的香氣，如黑醋栗、李子和黑莓等。同時，經(jīng)過橡木桶的陳釀，還帶有微微的咖啡香氣以及煙草的氣息，這些香氣相互融合，層次豐富。
口感：
酒體飽滿多汁，單寧柔細?？诟胸S富，其中細致的果酸為口感增添了清新感和活力，與濃郁的風味相互平衡。
具有黑醋栗、李子、煙葉和輕微的烤橡木口感，黑皮果實味道持續(xù)，余韻悠長。
釀造工藝：
葡萄園的種植葡萄比例為60%赤霞珠，40%梅洛。葡萄經(jīng)過人工嚴謹?shù)奶魭?，以確保果實的品質(zhì)。
葡萄酒在混凝土酒槽中發(fā)酵，然后在橡木桶中陳年18個月左右。這種釀造工藝使得葡萄酒能夠充分吸收橡木桶的香氣和單寧，同時保持了酒液的清新和果香。
