3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行,會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)在瀘州舉行,會(huì)議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)
3月29日,亳州古井酒神廣場(chǎng)流光溢彩,古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕!古井貢酒作為中國老八大名酒之一,將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
紛賦酒莊(Wolf Blass,曾用名禾富酒莊,不過采用禾富這個(gè)中文名稱在中國貌似不夠響亮,所以后來改為紛賦。),和奔富一樣是同屬于富邑旗下,澳洲最著名的葡萄酒品牌。目前紛賦酒莊的產(chǎn)品線分為三個(gè)級(jí)別,分別為低端入門級(jí)別:Bilyara神雕、Eaglehawk鷹標(biāo)、White Lable白牌、Red Label紅牌;中端精品級(jí)別:Yellow Label黃牌、Gold Label金牌、President’s Selection總統(tǒng)特選金牌、Grey Label灰牌;高端級(jí)別:Black Label黑牌、Platinum Label白金牌。
釀酒師:Steven Frost產(chǎn)區(qū):巴羅薩谷(Barossa Valley)葡萄品種:赤霞珠65%、西拉33%、馬爾貝克2%酒精度:14.5% Vol橡木桶:橡木桶熟化18個(gè)月,54%新法桶,30%二次法桶,4%新美桶,12%二次美桶
評(píng)分:Bob Campbell:95/100Jeremy Oliver:96/100蘭頓澳酒分級(jí):優(yōu)秀級(jí)
這批酒里最陽剛的一款酒,顏色也是最深的,可能和三種葡萄混釀?dòng)嘘P(guān),賦予了這款酒強(qiáng)壯的骨架。香氣富有層次且穩(wěn)定,濃郁的巧克力、胡椒、香料為主導(dǎo),有一些淡淡的青椒味,最后是太妃糖的香氣。單寧集中強(qiáng)勁,酸度高,甜度極低。感受到了這款酒的野心,不過和其他酒相比,單寧不算非常絲滑,是這個(gè)酒一個(gè)小小的不足。