3月28日,第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際,以“酒韻千年,智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行,會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
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3月29日,亳州古井酒神廣場流光溢彩,古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕!古井貢酒作為中國老八大名酒之一,將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
品鑒和評價:
2017年 Almaviva 這款酒散發(fā)著黑莓葉和碘的香氣,野性十足,充滿異域風(fēng)情,并帶有貽貝殼和泥土的味道。酒體飽滿、緊實、有嚼勁,單寧強(qiáng)勁,彰顯肌肉感。這款酒結(jié)構(gòu)分明,強(qiáng)勁有力。濃郁而深邃。
該酒莊位于麥坡谷(Maipo Valley)
“Almaviva”的中文翻譯為:“活靈魂”。從字面來看,在西班牙文中“alma”是“靈魂、生命”的意思,那么合起來翻譯成“活靈魂”并不難理解。酒莊為什么會取這個名字呢?據(jù)說,智利有著得天獨厚的氣候、水土,是釀造葡萄酒的天堂,但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標(biāo)簽,甘露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚認(rèn)識到智利葡萄酒的質(zhì)量沒有問題,缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。于是,干露酒莊邀請了紅葡萄酒界獨一無二的“靈魂人物”羅斯柴爾德男爵 (Baron Philippe de Rothschild)來智利一起共同釀造舉世聞名的好酒,于是雙方很快便達(dá)成一致,創(chuàng)建了活靈魂酒莊。
活靈魂酒誕生之后,掀起了購買的熱潮,《葡萄酒觀察者》對2001年的活靈魂也打出了95分的高分?;铎`魂被稱為“智利酒王”,由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主??梢哉f,活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國貢獻(xiàn)出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。
活靈魂的酒標(biāo)也很特別,酒標(biāo)上的圓形圖案表示的是馬普徹人時代的地球和宇宙。這個標(biāo)識出現(xiàn)在一種宗教典禮時所用的鼓上,表現(xiàn)了酒莊對智利歷史和文化的尊重。在這個圓形圖案兩旁,寫著兩個名字:“羅斯柴爾德男爵”和“干露酒莊”。