人間四月，春意正濃；山莊老酒，滴滴飄香。4月19 - 20日，“高端好酒 醒酒更快”山莊集團(tuán)2025中國(guó)皇家酒文化開(kāi)窖節(jié)暨河北省政
2025年4月19日，赤水河畔醬香繚繞，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)再迎盛事。由中臺(tái)醬酒主辦的第五屆游學(xué)品鑒會(huì)暨2025-2026市場(chǎng)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)于此盛大啟幕。作為中國(guó)醬酒文化的核
傾力打造專(zhuān)業(yè)賽事 聚焦亞洲新生代調(diào)酒新星2025年4月18日，上海SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽由保樂(lè)力加中國(guó)于2022年10月發(fā)起，已成為年輕調(diào)酒師展示才華
品牌背景：杰卡斯是澳大利亞著名的葡萄酒品牌，成立于1847年，有著悠久的歷史和豐富的釀造經(jīng)驗(yàn)。其以生產(chǎn)口味濃郁多樣的新世界葡萄酒而出名，憑借澳大利亞得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，釀造出了別具一格的佳釀，走的是大眾化商業(yè)路線，適合大多數(shù)人的口味。
產(chǎn)地：通常產(chǎn)自澳大利亞的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的氣候和土壤條件有利于培育出高品質(zhì)的葡萄。澳大利亞充足的陽(yáng)光和適宜的氣候，為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好環(huán)境，使得釀造出的葡萄酒具有濃郁的果香和獨(dú)特的風(fēng)味。
葡萄品種：由梅洛（Merlot）和西拉/設(shè)拉子（Syrah/Shiraz）混釀而成。梅洛為葡萄酒帶來(lái)了柔和的口感和豐富的果香，如李子、櫻桃等；西拉則增添了香料氣息以及一定的單寧結(jié)構(gòu)，使葡萄酒更加復(fù)雜有層次。
釀造工藝：在釀造過(guò)程中，注重保留葡萄的天然果香和風(fēng)味。通過(guò)精心的采摘和挑選，確保使用的葡萄品質(zhì)上乘。采用先進(jìn)的釀造技術(shù)，嚴(yán)格控制發(fā)酵過(guò)程，以達(dá)到理想的口感和甜度平衡。
外觀與香氣：酒液呈現(xiàn)出迷人的紅色，色澤鮮艷。香氣方面，具有令人著迷的樹(shù)莓風(fēng)味，果香濃郁，果實(shí)中特有的香甜氣息縈繞其中，還伴有其他紅色水果的香氣，以及些許香料的味道。
口感風(fēng)味：口感半甜，甜味適中，不會(huì)過(guò)于膩人，同時(shí)具有一定的酸度來(lái)平衡甜味，使其口感清新爽口。入口后，能感受到濃郁的水果味道，如樹(shù)莓、櫻桃等在口中散開(kāi)，單寧柔和，酒體較為輕盈，容易飲用。
食物搭配：適合與多種食物搭配，如烤肉、烤雞等肉類(lèi)菜肴，可以中和肉類(lèi)的油膩感，同時(shí)葡萄酒中的果香也能為菜肴增添風(fēng)味；與一些甜品搭配也很不錯(cuò)，如水果蛋糕、巧克力等，甜與甜的結(jié)合能帶來(lái)更豐富的味覺(jué)享受。
飲用場(chǎng)景：非常適合朋友聚會(huì)、輕松的簡(jiǎn)餐等場(chǎng)合。其清新易飲的特點(diǎn)，使得人們?cè)谛蓍e時(shí)光能夠輕松享受葡萄酒的美味。夏日里冰鎮(zhèn)后飲用，更是沁人心脾，神清舒爽；也適合作為雞尾酒的配方，趣調(diào)屬于自己風(fēng)格的飲品。
