“永利臻典——中國葡萄酒大賽”承載甄選中國葡萄酒頂尖佳釀、表彰優(yōu)秀釀酒人才、將中國葡萄酒推向更廣闊國際舞臺(tái)的愿景。近900款佳釀競逐最高榮譽(yù),永利推動(dòng)中國葡萄酒
2025年乙巳蛇年翩然而來?;赝^去二十余載中,2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進(jìn)入適飲巔峰,于沉淀中漸漸嶄露其獨(dú)有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調(diào)整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開始控量穩(wěn)價(jià)、主動(dòng)降速,應(yīng)對(duì)新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整市場變化的同時(shí),匯通達(dá)白酒版塊產(chǎn)銷一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
拉菲羅斯柴爾德巴斯克珍藏卡麥妮是巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)歷時(shí)三年的研究成果。他們對(duì)這一葡萄品種投入了特別的關(guān)注??溎菰谄湓▏褞捉?,卻在智利蓬勃發(fā)展,成為標(biāo)志性的葡萄品種。
對(duì)灌溉、產(chǎn)量實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控,在采摘時(shí)仔細(xì)挑揀,以完成首要目標(biāo),即僅收獲達(dá)到完美成熟度的葡萄果實(shí)。結(jié)果就是孕育出了一款以成熟果香和多種辛香誘人不已的佳作,辛香之中有不少可以與智利特色菜的風(fēng)味相呼應(yīng)。
這一年份的特點(diǎn)是高溫來得極早,使得本季采收時(shí)間比上一年提早了20天。冬季降水極少(約300毫米),正常情況下的降水量應(yīng)在600毫米左右。春季偏熱,氣溫頗為反常,最高達(dá)到了30°C。與往常一樣,高溫天氣持續(xù)了整個(gè)夏季,然而,夜間同樣高溫,這點(diǎn)較為異常。值得關(guān)注的是,這一生長季共有330小時(shí)的氣溫超過30°C,而上一年為164小時(shí)。
采收始于3月22日,結(jié)束于4月20日。
品酒筆記(灌瓶時(shí))
葡萄酒身著璀璨的紅寶石色酒裙,釋放出櫻桃、黑莓和藍(lán)莓的芬芳。這款卡麥妮蘊(yùn)含了黑胡椒、成熟的紅柿子椒、黑橄欖、紅椒粉、煙熏辣椒粉、百里香和月桂葉的香氣??谥幸郧煽肆λ陕丁⒖纠踝?、櫻桃利口酒的味道為主。單寧明顯、持久不絕。這款葡萄酒帶著絕對(duì)的卡麥妮風(fēng)格。
侍酒溫度:15到17°C