長(zhǎng)城赤霞珠五年干紅葡萄酒味道怎樣?
長(zhǎng)城赤霞珠干紅葡萄酒口感醇厚，喝起來味道比較好。該產(chǎn)品呈紫紅色，果香濃郁，酒香及淡雅的橡木香協(xié)調(diào)怡悅，口感醇厚柔順。 長(zhǎng)城葡萄酒五年特質(zhì)赤霞珠干紅葡萄酒是選用長(zhǎng)城釀酒葡萄園栽培的國(guó)際釀酒名種葡萄赤霞珠為原料，采用法國(guó)專用酵母控溫發(fā)酵，并經(jīng)橡木桶陳釀等先進(jìn)工藝精釀而成。
長(zhǎng)城赤霞珠干紅葡萄酒香氣非常容易辨認(rèn)，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。 其釀造的葡萄酒年輕時(shí)往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實(shí)香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。 由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時(shí)果實(shí)成熟度影響很大，當(dāng)果實(shí)未成熟，會(huì)顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實(shí)成熟，甚至是過熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會(huì)呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬
每個(gè)人的喜好、口感不同，所以給出的答案也會(huì)不同。本人覺得：五年的赤霞珠比當(dāng)年的新品口感會(huì)柔和許多，少了一些酸se味兒和木塞子味。
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