為什么紅酒后面沒(méi)有酒標(biāo)?
沒(méi)有酒標(biāo)很可能不是什么大牌子****************************8紅酒酒標(biāo): 1、生產(chǎn)商或酒莊名 該信息告訴你該款葡萄酒的出處,通常會(huì)標(biāo)注在酒標(biāo)的顯眼位置,或在酒標(biāo)的頂部或底部用一小段文字介紹一番(如法國(guó)葡萄酒)。在美國(guó),某些大酒廠生產(chǎn)的葡萄酒還會(huì)僅在酒標(biāo)上標(biāo)注該葡萄酒的系列名而已。 2、產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)信息標(biāo)明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)。不管是“舊世界”還是“新世界”,酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高,當(dāng)然其售價(jià)也越高。某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園。 3、葡萄品種或原產(chǎn)地 該信息標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而,許多混釀葡萄酒也不會(huì)標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒(méi)有標(biāo)注任何品種,那就看該酒的原產(chǎn)地信息,因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法,該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國(guó)家擁有法定的原產(chǎn)地命名法,但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4、年份 年份即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個(gè)不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講,多年份混釀葡萄酒(或稱(chēng)無(wú)年份葡萄酒)的品質(zhì)并不高,因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個(gè)年份的葡萄酒混合調(diào)配而成,以期提升葡萄酒的風(fēng)味。詳見(jiàn)《教你如何識(shí)年份》。 5、酒精含量 酒精含量事實(shí)上包含了很多信息,如葡萄酒等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中,酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級(jí)最高的;而“新世界”葡萄酒如美國(guó)的酒精含量都很高,它們一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風(fēng)味相對(duì)不那么突出。
有些紅酒后面沒(méi)有酒標(biāo),可能是因?yàn)樯a(chǎn)商或經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為這樣做可以增加其神秘感和奢侈感,或者是因?yàn)槌杀究紤]。 也有可能是因?yàn)榫频漠a(chǎn)地或發(fā)行市場(chǎng)的法律法規(guī)要求不強(qiáng)制標(biāo)注背標(biāo)。 不論是否有背標(biāo),消費(fèi)者應(yīng)該了解酒的基本信息,例如品種、產(chǎn)地、釀造年份等,以幫助其做出更好的購(gòu)買(mǎi)決策。
紅酒有沉淀物還能喝嗎?
可以,并且有沉淀物的紅酒口感更加的適宜。這是因?yàn)樾卵b的紅酒中往往會(huì)存在一些不穩(wěn)定物質(zhì),這些物質(zhì)不容易與紅酒結(jié)合在一起,所以會(huì)擾亂紅酒的口感。但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存以后,這些不穩(wěn)定物質(zhì)與紅酒產(chǎn)生化生反應(yīng),變成結(jié)晶。從而使的紅酒變的更加純凈。 從某種角度上來(lái)說(shuō),出現(xiàn)沉淀物也是紅酒成熟的標(biāo)志。這時(shí)候的紅酒,結(jié)構(gòu)更平整,口感也變的醇厚潤(rùn)滑。
紅酒or是什么意思?
酒標(biāo)上有OR是產(chǎn)地的意思。 OR的含義:OR代表著“origin”,意為“產(chǎn)地”。這個(gè)詞通常用于指示葡萄酒的原產(chǎn)地,也就是葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。在歐洲的一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,法律規(guī)定葡萄酒必須來(lái)自特定的產(chǎn)區(qū)才能使用特定的名稱(chēng)。因此,如果你看到了酒標(biāo)上的“OR”字樣,那么這瓶酒的確切產(chǎn)地就非常重要
紅酒有沉淀是好酒還是差酒?
首先,如果紅酒中有沉淀物,這是葡萄酒的正?,F(xiàn)象,不要擔(dān)心,沉淀物來(lái)源于葡萄里面的成分,可以放心飲用,沉淀物是不會(huì)對(duì)人體造成傷害的。 一般出現(xiàn)這種沉淀物的酒是一些老酒,隨著時(shí)間的推移,紅葡萄酒中就會(huì)析出一些晶體,這些晶體為酒石酸鉀鈉,隨著晶體析出的還有色素或者一些其他物質(zhì),也就是顆?;蛘呤切鯛钗?。存儲(chǔ)環(huán)境和溫度變化也會(huì)讓葡萄酒產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象。如果你的葡萄酒出現(xiàn)了晶體顆粒,那就說(shuō)明這瓶酒中有酒石酸,恰恰是這種酸的存在,也就說(shuō)明了這瓶酒是由葡萄釀造而來(lái)的。
紅酒有沉淀并不代表是差酒,相反,沉淀物是一款紅酒成熟的標(biāo)志1。 正常的沉淀物對(duì)于品鑒葡萄酒有著積極作用,可以增加葡萄酒的風(fēng)味和復(fù)雜度1。 沉淀常常出現(xiàn)在不少品質(zhì)不錯(cuò)的葡萄酒中,而且如果處理得當(dāng),沉淀物質(zhì)有利于發(fā)展更加復(fù)雜的香氣,更具個(gè)性,也更加自然2。 另外,紅酒中的沉淀物屬于酒石酸晶體,對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,也不會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)3。 因此,紅酒有沉淀并不代表是差酒,而是一種正常的現(xiàn)象。
是好酒。有沉淀是正常現(xiàn)象,沉淀物說(shuō)明紅酒是通過(guò)真正通過(guò)葡萄和糧食釀造,純度比較高,品質(zhì)好,添加劑比較便宜,所以有沉淀絕對(duì)是好酒。
怎么查紅酒是什么牌子?
1、酒標(biāo):一般來(lái)講,如果是原瓶進(jìn)口的葡萄酒,可以從酒標(biāo)上了解其信息。按照海關(guān)進(jìn)口規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,同時(shí)還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。 2、外觀:進(jìn)口的法國(guó)葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75clE,而不是國(guó)內(nèi)常用的750ml。進(jìn)口的法國(guó)葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感,分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。 原裝進(jìn)口葡萄酒的日期標(biāo)注與國(guó)內(nèi)也有所不同,比如法國(guó)葡萄酒的日期標(biāo)法為L(zhǎng)7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表了是在法國(guó)時(shí)間從新年開(kāi)始的第296天灌裝,A06代表的是生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào),11:58是精確的出廠灌裝時(shí)間。 3、條形碼:原裝進(jìn)口葡萄酒的背部都會(huì)標(biāo)注一個(gè)國(guó)際條形碼,該條形碼的個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家,比如0是美國(guó)、3是法國(guó)、6是中國(guó)、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。 4、報(bào)關(guān)單:原裝進(jìn)口葡萄酒通過(guò)海關(guān)進(jìn)品,所以都會(huì)有相對(duì)應(yīng)的進(jìn)口報(bào)關(guān)單,如果有報(bào)關(guān)單,便說(shuō)明了其確實(shí)是正規(guī)進(jìn)口途徑的商品。 5、酒封:一般原裝進(jìn)口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,因?yàn)槠渚迫拿芊庑阅芰己?,酒封只起品牌?biāo)識(shí)符號(hào)作用,不需封死,所以可以轉(zhuǎn)動(dòng)。但有些國(guó)內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差,所以也將酒封一并封死,反而留下紕漏。
識(shí)別葡萄酒的品牌,主要通過(guò)葡萄酒的酒標(biāo)葡萄酒的酒標(biāo)上記載了這支葡萄酒的所有信息,包括酒名、酒莊/酒商名,產(chǎn)地,年份,酒精度,葡萄品種等等。通過(guò)酒標(biāo),我們就可以了解這支葡萄酒的大致完整信息
紅酒S什么意思?
"紅酒S"通常是指較為高端、價(jià)格較高的紅葡萄酒,一般有一定的檔次和品質(zhì)保證。 原因:"S"一般是指"Superior",也就是優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的意思,用于表示紅酒的等級(jí)和品質(zhì)。 延伸內(nèi)容:在國(guó)際上通常會(huì)對(duì)不同產(chǎn)地和釀造方式的紅酒進(jìn)行評(píng)級(jí),并對(duì)其進(jìn)行S、A、B、C等級(jí)別的分類(lèi)。 在消費(fèi)紅酒時(shí),如果看到了紅酒S的標(biāo)志,一般代表著該紅酒的品質(zhì)較高,釀造工藝更加精細(xì),口感更為細(xì)膩、香醇。 同時(shí)需要注意的是,不同品牌和產(chǎn)地的紅酒S的含義可能會(huì)有所不同,需要結(jié)合具體情況判斷紅酒的品質(zhì)。
紅酒or標(biāo)是什么級(jí)別?
葡萄酒or的標(biāo)志是金獎(jiǎng) 。 意思是:該商標(biāo)為經(jīng)注冊(cè)認(rèn)證的商標(biāo),是想通過(guò)這個(gè)形式告訴公眾這個(gè)商標(biāo)是注冊(cè)商標(biāo)。 意思是:該商標(biāo)為經(jīng)注冊(cè)認(rèn)證的商標(biāo),是想通過(guò)這個(gè)形式告訴公眾這個(gè)商標(biāo)是注冊(cè)。
表明此款葡萄酒獲得了法國(guó)一個(gè)葡萄酒雜志《吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)》的金獎(jiǎng)(OR),這個(gè)雜志是法國(guó)十大葡萄酒雜志之一,有一定含金量。