白葡萄酒干型和甜型哪種好?
白葡萄酒甜型的好，甜度可以恰到好處地掩飾葡萄酒的某些缺陷，所以有些生產(chǎn)商喜歡生產(chǎn)一些甜葡萄酒，這些甜葡萄酒價格低廉，口感甜美，容易推廣。但是千萬不要以為所有甜葡萄酒都是這種類型的，這種甜葡萄酒不過是一些最初級的酒款，世界上其實有很多頂級的甜葡萄酒。法國蘇玳（Sauternes）的貴腐甜白葡萄酒、匈牙利的托卡伊（Tokaj）貴腐甜白葡萄酒、德國的逐粒精選（Beerenauslese）甜白葡萄酒和逐?？萏丫x甜葡萄酒（Trockenbeerenauslese）都是異常珍貴的葡萄酒，產(chǎn)量有限，價高難求。不能單單根據(jù)殘留糖分的含量多少來判斷一款葡萄酒的質(zhì)量高低。
小紅帽葡萄酒什么級別?
很高級別的紅酒。小紅帽紅酒來自西班牙，是一個網(wǎng)紅品牌，在臉書、ins、推特上人氣是非常的高，也是一款非常熱銷的大單品。價格是百來塊一瓶，性價比還不錯，適合大眾消費者。包裝是童話元素的設(shè)計風(fēng)格，充滿夢幻和潮流。小紅帽紅酒酒體呈寶石色，開瓶就能聞到清淡的果香味，醒酒20分鐘后，佳釀口感相當(dāng)不錯。
來自西班牙DO級的小紅帽干紅葡萄酒，是一款入門級的品鑒好酒。 小紅帽的售價不高，但卻擁有十分復(fù)雜的香氣，無需過長時間醒酒即可飲用，十分適合家庭佐餐和外出郊游聚會等場合。酒體入杯后搖晃酒杯，便有熟透的車?yán)遄游?、香草，肉桂等甜香料香溢出，像在鳥語花香中散步；入口即果香，豐富圓潤，有紫羅蘭糖果味，酒體單寧輕柔，柔順易飲，余味超過五秒以上，可以嘗出烏梅、山楂以及煙熏的味道。
西班牙小紅帽紅酒什么等級：只能算入門級的普通紅酒而已，小紅帽紅酒屬于一個國際著名名酒品牌。應(yīng)屬于餐酒類。
干紅葡萄酒多少酒精度才是最好的?
一般是12-14度之間。 紅酒是葡萄酒的另一種叫法，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒等三類，不同的種類其中的酒精度數(shù)是不一樣的。 通常好的紅酒的酒精度控制在12°-14°之間，因為這個區(qū)間的紅酒即能把紅酒的天然芳香留住，又可以把紅酒的酒味控制的剛剛好。 這主要是因為過高的酒精度會把紅酒天然的芳香氣味掩蓋煮住，過低的酒精度會讓喜歡喝酒的人覺得酒味不夠濃烈
很多初級酒友問干紅葡萄酒多少酒精度數(shù)才是最好的？ 其實這是一種誤解，很多初級酒友認(rèn)為紅葡萄酒度數(shù)越高就是越好，價格也越貴，其實不然，紅葡萄酒是要看酒莊的葡萄品種和年份來判斷酒質(zhì)的優(yōu)劣，高端酒莊的葡萄有嚴(yán)格的生長環(huán)境和周期，配合嚴(yán)格的制作工藝釀造工藝，在葡萄年份氣候日照雨水適宜，最后再看存儲條件和年份，存儲年份越長度數(shù)相對越高，但試飲度數(shù)也在十五度以下。
理論上講，干紅的酒精度越高越好，因為酒精度越高，說明葡萄的成熟度和糖度越高；但17度和19度的葡萄酒也喝過，賣價也并不高，口感也不好，大概酒的品質(zhì)與個人的口味有直接聯(lián)系吧，不太被人接受。 實際上，市場上流通的頂級葡萄酒，酒精度一般都在13度到14度，從法國、智利進(jìn)口葡萄酒的價目表上看，這個區(qū)間的高檔葡萄酒也確實比較多。
