1，清香型白酒有哪些品牌
2，稻滿白酒哪里買
稻滿江山原漿白酒價(jià)格在100多元錢左右，現(xiàn)在這個(gè)酒是非常受歡迎的。清香爽口，包裝簡(jiǎn)潔，酒精度數(shù)在50度左右，而且微甜，價(jià)格也非常的美麗。這個(gè)品牌的酒在各大購(gòu)物網(wǎng)站都有銷售，定價(jià)也就是100多，平常家里人特別愛(ài)喝，已經(jīng)購(gòu)買了多次了，口感特別好。
3，買酒選哪個(gè)品牌比較好
這個(gè)看個(gè)人口味，經(jīng)濟(jì)，高品牌或奢侈品酒不一定是你喜歡的酒。1、瀘州老窖·六年窖頭曲 類型:濃香型白酒 瀘州老窖是國(guó)內(nèi)知名白酒品牌,其不僅以高端白酒著稱,而且旗下有很多便宜又好喝的白酒,比如像瀘州老窖·六年窖頭曲。這款酒售價(jià)在130元左右,口感醇和柔順,酒體圓潤(rùn)豐滿,沉香突出且香味協(xié)調(diào)?！ ?、國(guó)康1935 類型:醬香型白酒 “千元喝茅臺(tái),百元品國(guó)康”,國(guó)康1935可以說(shuō)是高性價(jià)比醬香酒中的典范,它采用與茅臺(tái)酒同樣標(biāo)準(zhǔn)的原料和釀造工藝標(biāo)準(zhǔn),然而售價(jià)卻僅在150元左右,這在坤沙醬酒中是極為少見(jiàn)的。這款酒幾乎涵蓋了優(yōu)質(zhì)坤沙醬酒的所有優(yōu)點(diǎn),醬香濃郁、醬味兒突出,入口柔和,落口爽凈,酒體豐滿,層次分明,回味悠長(zhǎng),絕對(duì)是醬香口糧酒中的首選。 3、黃蓋玻汾 類型:清香型白酒 汾酒是清香型白酒中的代表品牌,也是人們公認(rèn)的清香酒老大哥,而黃蓋玻汾可以說(shuō)是汾酒系列白酒中神一樣的存在。黃蓋玻汾市場(chǎng)售價(jià)在50元左右,它有一個(gè)綽號(hào)叫做“奪命53度”,這款酒的酒香特別飽滿,入口時(shí)稍稍有些沖,但是下喉卻無(wú)比的暢快,越喝越過(guò)癮,由于它容易下喉、度數(shù)較高,很多人都是在不知不覺(jué)中醉了?！ ?、銀質(zhì)習(xí)酒 類型:醬香型白酒 銀質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒旗下的大眾型醬香酒,說(shuō)到習(xí)酒大家都知道,國(guó)內(nèi)醬酒的老牌子了,名氣非常響亮。而銀質(zhì)習(xí)酒售價(jià)在180元左右,是習(xí)酒旗下非常具有性價(jià)比的一款白酒,其醬香較為清淡,但是入口特別柔和,入喉特別舒服,整個(gè)過(guò)程不會(huì)有不協(xié)調(diào)的感覺(jué),非常適合作為口糧酒。 5、金劍南K6 類型:濃香型白酒 金劍南K6是劍南春旗下特別火的一款大眾型白酒,市場(chǎng)售價(jià)在130元左右,雖然價(jià)格不高,但包裝充滿奢華,非常適合用作婚宴用酒。這款酒保留了劍南春酒最顯著的風(fēng)格,入口凜冽,香氣突出,尤其是喜歡喝烈酒的朋友,這款酒絕對(duì)是首選。
4，300元左右的白酒有什么好的推薦呢
我首先證明我不是賣酒的。三百元以內(nèi)首茅臺(tái)王子系列的，還是比較親民的，這屬于醬香型的。濃香型的首選夢(mèng)之藍(lán)M3，這一款可能四百左右，根據(jù)各人實(shí)力。我這是個(gè)人建議，有不對(duì)之處還請(qǐng)涼解。 黔存醬酒 黔存醬酒是產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。首先說(shuō)明，海之藍(lán)酒質(zhì)、口感都不高，300元價(jià)位應(yīng)該可以選天之藍(lán)或邃之藍(lán)（方瓶）的檔次。 其次，個(gè)人推薦： 如果是個(gè)人宴請(qǐng)（注重口感的）建議古井8（大概360元）；瀘州老窖特曲（大概220元）；古井5（大概230元）。 如果婚宴使用（注重名氣的）建議劍南春（大概400元），口感可比普五，回味稍欠：瀘州老窖特曲老版（大概220元）；口味重的（醬香型）可以看看金典習(xí)酒（大概310元）、郎10（大概370元）、老郎酒（大概220元），香味出眾！ 總之，這個(gè)價(jià)位的酒基本可以買純糧全固態(tài)釀造的了，不建議去選購(gòu)固液法釀造或液態(tài)調(diào)制的。另外，白酒要選每個(gè)品牌里10年以上的老產(chǎn)品，大場(chǎng)合不要輕易去嘗試新產(chǎn)品、新品種。 一個(gè)品牌的形成往往需要幾代人持續(xù)不懈的努力才可以做大做強(qiáng)做優(yōu)，如果不知道買哪些酒，我認(rèn)為買大品牌白酒企業(yè)的產(chǎn)品是最好的選擇?，F(xiàn)在中國(guó)受眾比較廣的三種白酒是濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒，現(xiàn)在我分別予以推薦，請(qǐng)看如下白酒： 1、濃香型白酒 古井貢酒古8、口子窖十年型、水井坊臻釀八號(hào)52度、五糧液特曲、瀘州老窖特曲老字號(hào)十代、瀘州老窖精品頭曲、洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)52度、洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)42度等等。古井貢酒古8口子窖十年型 瀘州老窖特曲老字號(hào)十代 洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)52度 2、醬香型白酒 茅臺(tái)漢醬酒、茅臺(tái)賴茅傳承籃、茅臺(tái)珍品王子酒、經(jīng)典習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒 、習(xí)酒印象貴州、郎牌郎酒紅花郎10、等等。茅臺(tái)漢醬酒 茅臺(tái)賴茅傳承籃金質(zhì)習(xí)酒茅臺(tái)珍品王子酒 3、清香型白酒 山西杏花村汾酒53度青花20、山西杏花村汾酒42度青花20、黃鶴樓經(jīng)典H6、寶豐清香白酒青出于藍(lán)等等。山西杏花村汾酒53度青花20寶豐清香白酒青出于藍(lán) 其他香型的白酒也很好，比如董香型白酒中的董酒老字號(hào)H3、董酒窖藏C3、特香型白酒中的東方韻雅韻52度、四特六星45度，馥郁香型中的酒鬼酒黃壇52度特香型白酒四特東方韻雅韻52度、馥郁香型中的酒鬼酒黃壇52度 購(gòu)買白酒渠道很重要，一定要到正規(guī)的商超、糖酒公司、名酒專營(yíng)店購(gòu)買，也可以到某寶某東的白酒旗艦店購(gòu)買。寧愿貴一點(diǎn)，也千萬(wàn)不能貪圖便宜，隨便找個(gè)網(wǎng)上店購(gòu)買。如果不是必須立刻使用，也可以等到做活動(dòng)的時(shí)候購(gòu)買，很多時(shí)候價(jià)格相差很大。 最后友情提示：為了家人的幸福和自己的 健康 ，美酒雖好，千萬(wàn)不要貪杯。 不如自己釀的糧食酒，放上三年再喝，市場(chǎng)大部分300左右的酒比不了，成本也就在50元一斤 瀘州老窖特曲 不二選擇 現(xiàn)在行情價(jià)格，300就別左了，沒(méi)什么好貨，300-400區(qū)間吧，自喝 清香：汾酒青花20，現(xiàn)在已經(jīng)漲到360的成交價(jià)了 濃香：360的水晶劍，也是一路飆升。品味舍得，也漲到340的價(jià)位了，水井坊井臺(tái)到400價(jià)位了，只能說(shuō)300的8號(hào)水平不夠，不推薦。 醬香：這個(gè)價(jià)位大廠真沒(méi)什么推薦資自喝的，非要大廠的。珍王到300的價(jià)格了，紅花郎10、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)，珍十五，金沙1951吧……這些酒真的很一般，都沒(méi)有我一百多的定制酒好喝，哎……醬酒太熱了，需要降溫 汾酒二十年，清香型典范代表 紅星二鍋頭 金門高粱是性價(jià)比最高的白酒，沒(méi)有之一。
5，三百左右能不能買到一款好酒
首先可以肯定地回答你，三百元一定能買到質(zhì)量很好的白酒。這個(gè)價(jià)位的白酒屬于中端水平，是各大酒廠的必爭(zhēng)之地，全國(guó)很多知名酒企都有這個(gè)價(jià)位的白酒。白酒是快消品，一次性消費(fèi)，300元左右的白酒放到全國(guó)任何城市，在一般家庭都是可以拿到桌面上的白酒，招待親朋好友都有面子。畢竟中國(guó)有六億人口人均月收入低于1000元，一場(chǎng)酒喝三瓶，一個(gè)月的收入沒(méi)有了。 如果你不懂酒，又想買酒，我告訴你一個(gè)最簡(jiǎn)單的辦法就是買大品牌的白酒。一個(gè)品牌的形成往往需要幾代人幾十年上百年持續(xù)不懈的努力才可以做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。這些大品牌酒質(zhì)量有保障，只要正規(guī)渠道購(gòu)買，一般不會(huì)出現(xiàn)假酒。 現(xiàn)在我向你推薦幾款濃香型白酒、醬香型白酒和其它香型白酒，供你參考： 1、醬香酒：最近幾年醬香型白酒比較火熱，有一句話說(shuō)得好：“一入醬香深似海，從此它香是路人”。根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒總產(chǎn)量785.95萬(wàn)千，而醬香型白酒的的產(chǎn)能是55萬(wàn)千升，占行業(yè)總產(chǎn)能的7%，卻實(shí)現(xiàn)了行業(yè)42%的利潤(rùn)，可見(jiàn)醬香白酒受喜愛(ài)的程度有多高。近日，醬香酒生產(chǎn)基地茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒價(jià)格比往年同期漲幅高達(dá)20--50%，為近十年之最，未來(lái)一年漲價(jià)勢(shì)在必行。 三百元以下的醬香型白酒推薦：茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典、茅臺(tái)王子酒珍品、賴茅傳承籃、漢醬、貴州大曲70年代、習(xí)酒印象貴州、郎酒紅花郎10等等。 2、濃香型白酒：濃香型白酒是受眾最廣的白酒，產(chǎn)量高、聞名的白酒多，在中國(guó)十七大名酒中是香型最多的名酒。你可以選擇五糧液特曲、古井貢酒古8、口子窖十年窖、瀘州老窖特曲、水井坊臻釀、天之藍(lán)等等。3、其他香型白酒：汾酒42度青花20（清香型）、寶豐青出于藍(lán)（清香型）、四特東方韻雅韻（特香型）、酒鬼酒黃壇（馥郁香型）等等。 這些白酒都是國(guó)內(nèi)比較出名的大品牌白酒，知名度高質(zhì)量有保障，完全可以放心購(gòu)買。 平時(shí)最好在價(jià)格便宜的時(shí)候，買一些放在在家中存幾年，再拿出飲用，一定會(huì)有驚艷的口感，最好不要喝當(dāng)年的新酒。 最后友情提示：美酒雖好，千萬(wàn)不要貪杯。 三百元左右能不能買到一款好酒？其實(shí)三百元左右的白酒，已經(jīng)算是偏高端白酒了，對(duì)于廣大酒友們來(lái)說(shuō)，平常喝喝一般實(shí)惠的口糧酒，一旦遇到重大節(jié)日或親戚朋友來(lái)訪，一定會(huì)選擇一款品質(zhì)優(yōu)異，口感相對(duì)不錯(cuò)的白酒來(lái)招待客人。比如，我的一位朋友現(xiàn)在已經(jīng)提前給我打過(guò)招呼，明年在他生日之時(shí)，會(huì)拿出兩瓶500多元一瓶的習(xí)酒窖藏1988和我一起共同品嘗。好友相聚，好酒陪伴，這一天值得我去期待。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提高，人們生活水平不斷進(jìn)步，在酒友們的心目中，品嘗好一些白酒的愿望還是很迫切的。各大釀酒企業(yè)也會(huì)爭(zhēng)先恐后，在偏高端價(jià)格帶拓展力度。在次高端白酒進(jìn)一步擴(kuò)容的背景下，300元一瓶的好酒很容易便能買到。因?yàn)槲覈?guó)白酒的香型不同，酒友們的口感，喜好有所不同，所以，要分別介紹幾款不同香型的白酒，以供大家選擇。1：醬香型白酒，具有醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，晶瑩透徹，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)而著稱。首推茅臺(tái)旗下系列酒之一的珍品王子酒，珍品王子酒采用優(yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境，用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀造而成，未添加任何外來(lái)香氣，香味物質(zhì)，從生產(chǎn)，儲(chǔ)存到出廠要經(jīng)過(guò)三年以上的時(shí)間。我依稀還記得有位酒友品嘗過(guò)茅臺(tái)珍品王子酒以后感嘆地說(shuō)：雖說(shuō)是王子酒，永遠(yuǎn)不可能登基，但它的品質(zhì)，如果放在其他醬香酒的酒廠里，絕對(duì)是佼佼者。300元左右的醬香白酒還有習(xí)酒窖藏1998紅色禮盒裝53度醬香白酒，金質(zhì)習(xí)酒，紅花郎十年，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)等。2：濃香型白酒，濃香型白酒具有窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等諸多特點(diǎn),也是酒友們判斷一款濃香型白酒，酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。濃香型白酒主要以瀘州老窖特曲為代表。其300元左右的好酒有：瀘州老窖特曲，古井貢年份原漿古16，五糧液的五糧醇第三代，洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)，水井坊，文君酒，舍得等。3：清香型的代表山西汾酒，青花20年53度白酒，53度巴拿馬汾酒20年黑壇紀(jì)念版等。4：陜西西鳳，西鳳酒六年陳52度白酒，西鳳華山論劍20年鳳香型白酒等。馥郁香型的酒鬼酒52度珍藏特釀，兼香型的口子窖20年等。 雖然飲用白酒，可以起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的效果，讓身心處于放松的狀態(tài)，但不能貪杯呀？喝好酒，少喝酒這是我們 健康 飲酒的理念。完全可以。即便是當(dāng)前白酒瘋狂漲價(jià)也可以買到一款好酒。 一、醬香白酒代表：珍品王子酒，當(dāng)前終端售價(jià)大概在380 /瓶。 醬香經(jīng)典王子酒：當(dāng)前終端售價(jià)大概在300 /瓶 金王子酒：當(dāng)前終端售價(jià)大概在280 /瓶。 二、濃香型白酒代表：水井坊臻八，當(dāng)前終端售價(jià)大概在350 /瓶。 瀘州老窖特曲，當(dāng)前終端售價(jià)大概在320 /瓶。 三、清香型白酒代表：青花汾20，當(dāng)前終端售價(jià)大概在350~/瓶。能，三百左右的酒也是很好的了，關(guān)鍵要找好渠道 300元可以買到純坤沙的酒質(zhì)，懷莊封壇紀(jì)念，可以與1000元以下酒質(zhì)對(duì)比，口感，性價(jià)比，獨(dú)一無(wú)二，不好喝包退[玫瑰] 三百左右推薦劍南春，水井坊，都不錯(cuò) 300元左右可以買到一瓶金質(zhì)習(xí)酒，53%酒精度，醬香型白酒，口感不錯(cuò)，消費(fèi)者認(rèn)可度很高，有興趣的話可嘗嘗濃香瀘州老窖特曲，瀘州老窖窖齡60年，劍南春，水井坊8號(hào)，天之藍(lán) 清香汾酒青花20年 醬香紅花郎十年，習(xí)酒1998 這幾款都是300 50價(jià)位段內(nèi)比較有特色的酒，閉著眼選都不會(huì)錯(cuò) 米酒就很好，也不貴。
6，怎樣才能買到一瓶品質(zhì)好的白酒
我愛(ài)喝酒，也經(jīng)常喝（但不是天天喝），白酒市場(chǎng)魚(yú)目混雜，去大超市一看，60-300價(jià)位的貼牌產(chǎn)品實(shí)在是太多了，根本不知道哪些是廠商自己的，哪些是掛靠的。我平時(shí)買自己喝的白酒就那么兩個(gè)品牌，品牌固定所以質(zhì)量固定；如果是送禮的話就看價(jià)位了，總結(jié)一點(diǎn)就是買大品牌而且是商家的旗艦產(chǎn)品，比如劍南春的水晶劍，中檔里的性價(jià)比之王，高檔的的有瀘州老窖1573和五糧液（濃香型老大），洋河我保留意見(jiàn)，千萬(wàn)別買貼牌貨，瀘州必須有老窖，西鳳最后得有酒，汾酒一定買股份 想買到一瓶品質(zhì)好的白酒，首先自己要懂酒，其次要敢于嘗試。白酒行業(yè)魚(yú)龍混雜，總是在不斷的嘗試中，獲得更好的酒。如何判斷一瓶酒好不好，可以綜合考慮以下幾種方法: 首先把醬香酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，好酒清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物。 低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒。喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度明顯，則為劣質(zhì)酒。 買酒的方式很多了，特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，主要有幾種方法吧。 1、商場(chǎng)、超市，一般如果是送禮，我會(huì)選擇去超市購(gòu)買，有發(fā)票，質(zhì)量有保證，價(jià)格稍微貴點(diǎn)。 2、京東、蘇寧、天貓（這三個(gè)電商僅限自營(yíng)），這個(gè)電商我主要買口糧酒，價(jià)位200元以下的，趕上我活動(dòng)就屯點(diǎn)，畢竟家里3口人喝酒。 3、渠道商，經(jīng)銷商，這個(gè)我主要去買收藏的，經(jīng)常過(guò)去問(wèn)問(wèn)，聊聊，趕上有好價(jià)好酒了屯點(diǎn)，還能送點(diǎn)小酒版的酒，可以用來(lái)品鑒過(guò)過(guò)癮或者把玩、擺家里裝飾。 4、朋友圈、微商、電視購(gòu)物，這個(gè)我主要買來(lái)證明老爺子又一次上當(dāng)?shù)?，某臺(tái)電視購(gòu)物，999買4瓶五糧液100年，送10瓶紅酒，送10瓶茅臺(tái)xx，買回來(lái)一喝，酒精酒，全倒了。 這就是我買酒的幾個(gè)方式，除了微商、電視購(gòu)物，其他幾個(gè)都可以買到品質(zhì)不錯(cuò)的酒。 您好，我是品酒師芙蘭哥，關(guān)于如何才能買到一瓶品質(zhì)好的白酒，我來(lái)發(fā)表一下我的觀點(diǎn)和看法: 1.選擇品牌酒。品牌酒還是有一定的保障，品質(zhì)未定，風(fēng)格一致； 2.選擇純糧固態(tài)釀造法白酒，不選擇固液法和液態(tài)法白酒； 3.一份錢一分貨，酒更是如此。很多電商賣的酒一定要慎重，里面貓膩很多，所以別貪便宜吃大虧； 4.選購(gòu)白酒一定到正規(guī)渠道和各個(gè)酒廠的官網(wǎng)旗艦店等進(jìn)行購(gòu)買。 以上就是我的簡(jiǎn)要4點(diǎn)，不凌亂但夠用。供您參考。 買酒去專賣店買，要是去超市買一定要買大廠酒，8大名酒優(yōu)先，網(wǎng)上買一定去自營(yíng)店，直營(yíng)，旗艦店買，有句話要牢記，大廠嫡系，渠道為王。 圖一是國(guó)內(nèi)白酒上市公司品牌價(jià)值！圖二是18年酒水企業(yè)營(yíng)收排名！圖三是國(guó)內(nèi)品牌白酒天梯圖表！可以自己參考一下 您好、很高興會(huì)到您的問(wèn)題：怎樣才能買到品質(zhì)好的白酒？解答如下： 第一：就是防偽標(biāo)識(shí)、所有正品白酒都會(huì)有廠家特有的防偽標(biāo)示或者防偽碼、買酒時(shí)一定要注意 第二：一定要透過(guò)瓶身觀察瓶?jī)?nèi)酒的清澈度，一般造假的酒都是小作坊、做不到大工廠的那么細(xì)致、會(huì)有細(xì)微雜質(zhì)顆粒、正品酒經(jīng)過(guò)很多道嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)、酒水不存在雜質(zhì)、很清澈。 第三：就是看一下酒的度數(shù)、一般品質(zhì)好的酒度數(shù)都相對(duì)高、舉個(gè)例子、茅臺(tái)就是53度，也不是說(shuō)低度酒完全不好、主要低度酒勾兌的較多、好品質(zhì)釀造的高度酒喝了不上頭。 第四：要看酒的掛杯程度、和可燃性，掛杯的酒濃香甘甜、喝起來(lái)很濃郁；可燃性就是指把酒點(diǎn)燃后、如果剩下的液體清澈透明、那說(shuō)明就是酒精勾兌的、不好，如果點(diǎn)燃后呈渾濁、證明是糧食釀造酒、好酒。 以上是我的回答，希望能幫到你。 一種品牌專營(yíng)店，其次京東/蘇寧/天貓官方自營(yíng)，第三資深口碑微商。 購(gòu)買原則“大廠嫡系”。 1、先排除偽劣產(chǎn)品 之所以說(shuō)白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，大家也都見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上的白酒定價(jià)、包裝、都沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以在選擇購(gòu)買白酒的時(shí)候，我們也不能根據(jù)包裝的好壞來(lái)定酒的檔次，比如包裝上有“珍藏、評(píng)鑒、鑒賞、專供、特供、內(nèi)供”等字樣的，看著高端大氣上檔次，實(shí)則假冒偽劣，勸你最好別買。 2、看香型，考慮釀造成本 中國(guó)白酒有12種香型，每一種香型都有自己獨(dú)特的釀造工藝，也因?yàn)楣に嚨牟煌?，釀造成本投入的也是不一樣的，拿醬香型白酒來(lái)說(shuō)吧，它的制作工藝比較復(fù)雜，釀造的周期比較長(zhǎng)，而且出酒率也不高，因此成本的投入是相當(dāng)高的，而清香型白酒相比醬香型白酒工藝就簡(jiǎn)單多了，出酒率高，周期也短，所以市面上優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒價(jià)格定位要比清香型白酒高一些。如果優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒比清香型白酒的平均價(jià)還要低，那么要不就不是純糧酒，要不是假冒偽劣產(chǎn)品。 3、看產(chǎn)地，選酒廠 圈內(nèi)人都知道，好酒的釀造離不開(kāi)得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，不僅水質(zhì)好，原料也要給力，釀酒的環(huán)境溫度、濕度一定要達(dá)標(biāo)，而且在環(huán)境中，微生物的種類和數(shù)量越豐富所釀造的白酒香味成份也就越豐富。行內(nèi)人都明白，出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀造不出好的茅臺(tái)酒，正是這個(gè)道理。除了產(chǎn)地還要看酒廠，大廠的酒要比小作坊的好，原料、場(chǎng)地、成本投入高不說(shuō)，技術(shù)也相當(dāng)?shù)某墒?，這是比較能保證白酒質(zhì)量的。 白酒是以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。是供人們直接飲用的食品，適量飲用不會(huì)對(duì)人體 健康 產(chǎn)生危害。任何類別的白酒，不論原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國(guó)標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，只要是白酒，都必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。 白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料酒，工藝獨(dú)特， 歷史 悠久、享譽(yù)中外。從古至今白酒在酒類消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。 一、白酒的分類 （一）按香型分類： 1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。典型代表有五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大曲等產(chǎn)品。 2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。典型代表有汾酒、二鍋頭酒等產(chǎn)品。 3、米香型白酒：以大米為原料，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為桂林三花酒。 4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為貴州茅臺(tái)酒，在市場(chǎng)上常見(jiàn)商標(biāo)為飛天牌和貴州茅臺(tái)牌，酒精度常見(jiàn)的有38、43、53%(V/V)的產(chǎn)品。 5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。典型代表有白云邊、白沙液等產(chǎn)品。 此外，還有以西鳳酒為代表的鳳香型白酒，以四特酒為代表的特香型白酒，以景芝白干為代表的芝麻香型白酒，以廣東生產(chǎn)的玉冰燒酒為代表的豉香型白酒等。 ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。 ----------------------------------------------- 二、如何正確選購(gòu)、飲用白酒 廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： ?。ㄒ唬┫M(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。而小型企業(yè)生產(chǎn)的中低檔次的普通白酒質(zhì)量參差不齊，一些粗制濫造、以酒精加香精簡(jiǎn)單兌制的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要來(lái)自此類產(chǎn)品。 ?。ǘ┙ㄗh消費(fèi)者不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求，使酒類產(chǎn)品中產(chǎn)生過(guò)量的有毒有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油等，飲用此類產(chǎn)品可引起急慢性中毒，危害人類 健康 ，近年來(lái)，全國(guó)各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發(fā)生， 社會(huì) 影響極大。 ?。ㄈ┛茖W(xué)飲用白酒，有益身體 健康 。由于白酒中含有乙醇，人少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃粘膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺(jué)喪失、昏睡，并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡，長(zhǎng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此，為了消費(fèi)者的身體 健康 ，建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。