白酒為什么是透明色，為什么米酒是牛奶色的放久了就變成了透明的白酒了是什么原因

因為其中的顆粒物沉淀了，底部肯定不是透明的

我是來看評論的

你買的是多少價位的 ？ 紅盒的就是透明的 藍盒的就是黃的 可能是買的紅盒包裝的吧 酒不會自己變色的

是不是買上假酒了

你好！酒，越放越好，沒事如果對你有幫助，望采納。

姜是老的辣，酒是陳的香，白酒時間長了變黃應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。正常情況下，常年老酒的色澤會泛黃，口感柔和，不沖，無辛辣味！白酒變黃有一下幾種原因：1、儲藏或釀造時候受高溫影響，與空氣中微生物發(fā)生酯化作用。2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響，3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

白酒好壞通過看顏色、聞香味、品味道、定風格進行質(zhì)量鑒定?？窗拙魄辶镣该鞑荒苷f明什么，白酒幾乎都是清亮透明的。聞香好。品嘗味道香味、柔和度、回味、回甜感等等方面確定白酒質(zhì)量是關(guān)鍵。特別是品嘗占白酒品嘗分數(shù)的50%。

不好的

白酒氣泡多少、氣泡大小與白酒的酒度有關(guān)，酒度不同液體表面張力不同，與白酒質(zhì)量無直接關(guān)系。

單憑清澈度是沒辦法判斷酒的好壞的。

白酒的顏色一般是無色透明，年份久一點的可能帶一點微黃。 中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，經(jīng)過蒸餾后提煉出來的酒是無色的。故此得名字 白酒

肯定呀！白酒、白酒肯定是白的呀，。、。。。

因為這種酒是白的所以叫白酒!!! 而不該問為什么是白的!!!

先恭喜你，發(fā)明了有色白酒。 合格的白酒，應(yīng)無色透明，醬香型有微黃色。 其他顏色，肯定與你的容器、非食品添加劑有關(guān)。 比如，藍色，（高粱的）單寧與鐵離子（鐵罐未處理）反應(yīng)。 紫色，可能是與高錳酸鉀有關(guān)。 重新蒸餾，可埂處囤肺塬鍍剁僧筏吉以解決問題。

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會不同

除了添加劑，真正香濃口感的可能是乳脂，我推測，之前在西藏喝當?shù)厝思曳蛛x出來的純牦牛乳脂，味道就很濃。反正我挑牛奶一是配料表，而是保質(zhì)期。鮮奶優(yōu)先 首先，明確牛奶的分類。市面上的牛奶主要有：低溫奶、常溫奶、高鈣奶、酸奶、還原奶、乳飲料。還有另一種分類：鮮牛奶（純牛奶）、加工牛奶、復(fù)原乳等。 明確牛奶的加工步驟。主要經(jīng)過原料驗收-過濾、凈化-標準化-均質(zhì)-殺菌-冷卻-灌裝等環(huán)節(jié)。最新鮮的牛奶被用來制作鮮牛奶，也就是平時看到的用玻璃瓶裝的那種。 其中，酸奶所需的牛奶是最新鮮的，首先需要無菌化處理，對牛奶要求最高，質(zhì)量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶范疇。 再接下來做固體顆粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶調(diào)味劑等 再接下來做含乳飲料。易于保存由上一步的粉狀奶制品加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是這個環(huán)節(jié)生產(chǎn)的。含乳飲料的營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論，因為摻了好水在里頭。

是不是渾濁的顆粒都沉淀了，你在攪拌一下就又該渾濁了吧再看看別人怎么說的。