1. 品酒大師干紅葡萄酒
干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般分為3年、5年和10年這些期限,但是每款紅酒都有其最佳適飲期限,打開(kāi)了的干紅葡萄酒只可以保存一個(gè)星期。
法國(guó)卡斯特牌子葡萄酒的保質(zhì)期是三年。
卡斯特在法國(guó)擁有多家戰(zhàn)略合作伙伴，同時(shí)擁有三大酒莊:卓利酒莊、杜德酒莊和萊慕酒莊。
三大酒莊均位于葡萄酒圣地波爾多，面積總和達(dá)100余公頃，是波爾多地區(qū)酒莊收購(gòu)中面積最大的事例之一。
2011年卡斯特作為行業(yè)頂級(jí)論壇峰會(huì)winefuture的主贊助商在業(yè)界引起巨大反響，同年世界級(jí)品酒大師讓·路克攜手卡斯特品牌成為代言人。
2. 品酒大師干紅葡萄酒多少錢(qián)
威龍93干紅188元/瓶 。威龍1993年份干紅葡萄酒、品種;蛇龍珠、年份;1993、釀制;10年橡木桶陳釀、色澤;深寶石紅色、香氣;蛇龍珠葡萄的果香、濃郁優(yōu)雅的橡木香，口感;極濃的成熟果香、入口也成熟、橡木不過(guò)份、收結(jié)爽口，丹寧柔和、可口易飲、征服了品酒大師挑剔的舌尖、追求和演繹；“貴呼內(nèi)涵”的卓越個(gè)性。包裝特點(diǎn)：富有創(chuàng)意、內(nèi)涵、樸素、高雅。規(guī)格：750ml*4盒，使用場(chǎng)合：聚會(huì)、party時(shí)飲用。
3. 干紅葡萄酒品鑒
468元左右這個(gè)是超市的價(jià)格 不過(guò)要得多
4. 精品干紅葡萄酒
長(zhǎng)城至醇干紅葡萄酒750ml 20.80元/瓶 長(zhǎng)城蛇龍珠干紅葡萄酒750ml 39.80元/瓶 長(zhǎng)城干紅葡萄酒750ml 48.90元/瓶 金色長(zhǎng)城葡園1999高級(jí)干紅葡萄酒750ml 20.90元/瓶 長(zhǎng)城2002解百納干紅葡萄酒750ml 34.80元/瓶 長(zhǎng)城精品窖藏干紅葡萄酒1992年珍藏版 750ml 108元/瓶 長(zhǎng)城干紅金輝禮盒750ml*2 125.80元/瓶 長(zhǎng)城1999精釀干紅葡萄酒750ml 67.80元/瓶 王朝2000莊園干紅葡萄酒750ml 23.90元/瓶 王朝干紅葡萄酒750ml 32.80元/瓶 大森莊園解百納干紅葡萄酒750ml 49.00元/瓶 大森莊園特制干紅葡萄酒750ml 19.60元/瓶 張?jiān)?/a>特制干紅葡萄酒750ml 34.50元/瓶 張?jiān)＝厌勏鹉就瓣愥劯杉t葡萄酒750ml 68.00元/瓶 阿利維干紅葡萄酒750ml 61.80元/瓶
5. 品酒大師干紅葡萄酒圖片
干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般分為3年、5年和10年這些期限,但是每款紅酒都有其最佳適飲期限,打開(kāi)了的干紅葡萄酒只可以保存一個(gè)星期。
法國(guó)卡斯特牌子葡萄酒的保質(zhì)期是三年。
卡斯特在法國(guó)擁有多家戰(zhàn)略合作伙伴，同時(shí)擁有三大酒莊:卓利酒莊、杜德酒莊和萊慕酒莊。
三大酒莊均位于葡萄酒圣地波爾多，面積總和達(dá)100余公頃，是波爾多地區(qū)酒莊收購(gòu)中面積最大的事例之一。
2011年卡斯特作為行業(yè)頂級(jí)論壇峰會(huì)winefuture的主贊助商在業(yè)界引起巨大反響，同年世界級(jí)品酒大師讓·路克攜手卡斯特品牌成為代言人。
6. 品酒大師干紅葡萄酒怎么樣
1、王莉 國(guó)家白酒評(píng)酒委員，高級(jí)工程師，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司職工董事、副總工程師兼技術(shù)中心常務(wù)副主任
2、王鳳仙 山西杏花村汾酒廠股份有限公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室主任
3、艾金忠 北京紅星股份有限公司總工程師
4、盧中明 全興酒業(yè)公司國(guó)家級(jí)評(píng)委、全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理
5、代春 五糧液股份有限公司白酒評(píng)委
6、呂云懷 茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理、總工程師
7、劉新宇 新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理、技術(shù)中心主任、副總工程師，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。曾任新疆伊犁釀酒總廠一分廠技術(shù)副廠長(zhǎng)、總廠質(zhì)檢科科長(zhǎng)，新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司質(zhì)檢部部長(zhǎng)等職。
8、劉自力 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理。曾任貴州茅臺(tái)酒廠公司工會(huì)主席、副總經(jīng)理、習(xí)酒公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。
9、李澤霞 國(guó)家一級(jí)品酒師，中國(guó)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，衡水老白干酒業(yè)股份有限公司研究所所長(zhǎng)。
10、李紹亮 宋河酒業(yè)股份公司副總經(jīng)理、總工程師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒員
11、李家民 四川沱牌舍得集團(tuán)有限公司副董事長(zhǎng)，四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師
12、吳建峰 江蘇今世緣股份有限公司董事兼副總經(jīng)理，高溝酒釀造工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
13、吳曉萍 全國(guó)白酒評(píng)委、國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師、著名酒體設(shè)計(jì)大師、四川文君酒股份有限公司首席調(diào)酒師。曾任設(shè)瀘州老窖勾酒體中心主任、酒鬼酒總工程師。成功勾調(diào)出“國(guó)窖1573”而一舉成名。
14、沈毅 四川郎酒集團(tuán)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。郎酒集團(tuán)公司酒體中心主任，國(guó)家白酒評(píng)委、白酒釀造高級(jí)技師，釀酒高級(jí)品酒師。2006年瀘州市拔尖人才，當(dāng)選瀘州市政協(xié)委員、瀘州市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。
15、沈才洪 瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師、中國(guó)釀酒大師、首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、四川省第二屆專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)委員、中國(guó)白酒技術(shù)專(zhuān)委會(huì)副主任、瀘州市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省政協(xié)提案委副主任、瀘州市政協(xié)副主席，兼任瀘州品創(chuàng)科技有限公司董事長(zhǎng)。曾任瀘州老窖股份有限公司制曲分公司經(jīng)理，基酒分公司經(jīng)理，生產(chǎn)部部長(zhǎng)，總經(jīng)理助理。
廣16、張國(guó)強(qiáng) 安徽口子酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、首屆中國(guó)釀酒大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人
17、張宿義 瀘州老窖股份有限公司酒體設(shè)計(jì)總工程師、中國(guó)釀酒大師、首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
18、張鋒國(guó) 國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，國(guó)家級(jí)評(píng)白酒評(píng)委，高級(jí)品酒師，高級(jí)釀酒師，山東扳倒井股份有限公司總工程師
19、陳林 中國(guó)釀酒大師，五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委副書(shū)記、總工程師，宜賓五糧液集團(tuán)有限公司董事、黨委委員，宜賓五糧液酒類(lèi)銷(xiāo)售有限責(zé)任公司總經(jīng)理。
20、陳澤軍 高級(jí)注冊(cè)品酒師、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
21、范國(guó)瓊 高級(jí)工程師，宜賓五糧液股份有限公司高管。成功開(kāi)發(fā)出珍品五糧液、五糧春、五糧醇、六和液、元曲、五糧液年份酒、巴拿馬紀(jì)念酒、各類(lèi)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品等眾多品種。
22、季克良 高級(jí)工程師，工程技術(shù)應(yīng)用研究員，貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)
23、周慶伍 公司董事、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委副書(shū)記。曾任公司第五屆董事會(huì)董事，公司副總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理。
24、周新虎 江蘇蘇酒集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師
25、趙志昌 研究員級(jí)高級(jí)工程師，黑龍江富裕老窖酒業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理、總工程師
26、趙國(guó)敢 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委，白酒釀造高級(jí)技師，洋河股份技術(shù)中心洋河酒體設(shè)計(jì)中心主任、首席勾調(diào)大師
27、 趙德義 中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委，山東省十大杰出工程師，山東景芝酒業(yè)公司副總經(jīng)理
28、 鐘方達(dá) 中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委、高級(jí)工程師、貴州茅臺(tái)股份有限公司總經(jīng)理
29 、袁仁國(guó) 高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、黨委副書(shū)記，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事長(zhǎng)
30、栗偉 國(guó)家高級(jí)品評(píng)酒講師，黑龍江省輕工科學(xué)研究院白酒室主任，黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，吉林省洮兒河酒業(yè)技術(shù)總工程師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，高級(jí)工程師
31、賈智勇 中國(guó)釀酒大師，國(guó)家級(jí)評(píng)委，陜西西鳳酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、總工程師
32、徐姿靜 四川劍南春股份有限公司副總工程師兼酒體設(shè)計(jì)中心副主任，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家，高級(jí)品酒師、高級(jí)釀酒師，四川釀酒協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員。
33、 高軍 黑龍江北大荒釀酒集團(tuán)總工程師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員
34、郭波 廣東石灣酒廠集團(tuán)有限公司副總裁，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，高級(jí)白酒品酒師，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員、廣東省白酒品酒委員會(huì)專(zhuān)家組成員、全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)豉香型白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
35、郭賓 河北邯鄲永不分梨酒業(yè)股份有限公司總工程師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，高級(jí)品酒師、釀酒師。
36、曹鴻英 五糧液集團(tuán)有限公司產(chǎn)品研發(fā)部副部長(zhǎng)、首席嘗品勾兌技師，高級(jí)品酒師、高級(jí)技師，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員。
37、 崔漢彬 廣東九江酒廠有限公司果露酒車(chē)間主任，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，高級(jí)品酒師，高級(jí)釀酒師。
38、康健 山西杏花村汾酒廠股份有限公司質(zhì)量管理部部長(zhǎng)，連續(xù)三屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員。
39、 彭茵 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總工程師、酒庫(kù)車(chē)間副主任。1985年10月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，1978年1月參加工作，2008年，參與發(fā)表了《相似系統(tǒng)理論及氣相色譜指紋數(shù)據(jù)建立茅臺(tái)酒評(píng)價(jià)體系》等科研文章。
40、謝義貴 四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理、第六屆中國(guó)白酒國(guó)家級(jí)評(píng)委員。
41、謝玉球 江蘇洋河酒廠股份有限公司總工藝師、江蘇洋河集團(tuán)副總經(jīng)理。開(kāi)發(fā)了牡丹、山河、蘇酒、醉猿等系列酒，蘇酒和醉猿系列酒率先打破江蘇無(wú)高檔精品白酒的歷史。2005年，他傾力打造的戰(zhàn)略主導(dǎo)品牌——雙溝珍寶坊開(kāi)創(chuàng)中國(guó)白酒自由調(diào)兌的先河。
42、謝永文 稻花香集團(tuán)總工程師。2006年，謝永文研制的稻花香“活力型”白酒成功問(wèn)世，其生產(chǎn)工藝屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)，獲得湖北省重大科技成果獎(jiǎng)。
43、賴(lài)登燡 四川水井坊股份有限公司董事及總工，先后被評(píng)為工程師、高級(jí)工程師、教授級(jí)注冊(cè)咨詢(xún)師、全國(guó)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家、國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員。
44、雷鈞 宜賓五糧液集團(tuán)有限公司高級(jí)技師、四川省首批首席技師。
45、譚濱 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、詩(shī)仙太白集團(tuán)酒體設(shè)計(jì)中心主任。
46、譚崇堯 枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師、國(guó)家級(jí)釀酒大師。歷任枝江酒業(yè)制曲車(chē)間副主任；質(zhì)檢科副主任；1983年9月任枝江縣酒廠技術(shù)科主任；包裝一車(chē)間主任；枝江市酒廠副廠長(zhǎng)。
7. 大師珍藏干紅葡萄酒
我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，而在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，不過(guò)，會(huì)有適飲期。
一、紅酒保質(zhì)期一般多久
一般而言，紅酒是有保質(zhì)期的，我們只要細(xì)心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)中文背標(biāo)保質(zhì)期一般為10年。那為什么保質(zhì)期是10年呢?這是因?yàn)槲覈?guó)《食品法》為了保證消費(fèi)者的食品安全問(wèn)題，與其他食品一樣，設(shè)定進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年。
還有一種，默認(rèn)為沒(méi)有保質(zhì)期限制，可以長(zhǎng)久保存。2008年以后我國(guó)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi)，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。這就意味著酒精度10%以上的進(jìn)口葡萄酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，默認(rèn)為長(zhǎng)久保存。
但有些進(jìn)口商為了在報(bào)關(guān)時(shí)避免不必要的麻煩，還是會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期為10年。所以市面上您看到保質(zhì)期為10年或沒(méi)有保質(zhì)期的進(jìn)口葡萄酒，兩種都是可行的。
所以大家心中就有答案了，放了10年確實(shí)是可以飲用的。但是有專(zhuān)家介紹，3-5年是最適合喝的。
二、打開(kāi)以后的紅酒保質(zhì)期多久
葡萄酒開(kāi)瓶后，酒會(huì)被氧化。對(duì)于已開(kāi)瓶口未飲完的酒，可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存。瓶?jī)?nèi)酒剩得越多，相對(duì)保存期限越長(zhǎng)，如果剩下不到半瓶，最好兩三天內(nèi)喝完，開(kāi)瓶后的酒存期最好不超過(guò)一周。
8. 高端干紅葡萄酒
1、赤霞珠
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)，生長(zhǎng)容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。
赤霞珠的特點(diǎn)：由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。
由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺(jué)，令你的味蕾困惑不已。
2、西拉
西拉是一個(gè)古老的葡萄品種。原產(chǎn)法國(guó)。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地區(qū)8月下旬成熟，為中熟品種?？共×^強(qiáng)。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。
西拉典型香氣：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。
3、美樂(lè)
美樂(lè)是波爾多種植廣泛的品種，之所以受歡迎是因?yàn)樗缡臁Ⅴr嫩且多產(chǎn)。可以用來(lái)大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。也可以廣泛用作與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。
美樂(lè)特點(diǎn)：美樂(lè)是早熟的一個(gè)品種，亦耐久存，美樂(lè)皮薄，單寧含量較低，喝到嘴里有甘甜味，這并非人工加的糖，而是來(lái)自葡萄本身的果甜味，早熟的特性讓它更加容易帶有成熟的黑色水果的香氣，酸度也相對(duì)較低。它口味柔順，好的美樂(lè)經(jīng)常有天鵝絨般柔軟的質(zhì)地。所以對(duì)于初識(shí)紅酒的人，美樂(lè)更加溫和可親。
由于它的單寧比赤霞珠要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費(fèi)者，大部分初學(xué)者品嘗后都會(huì)被它迷住。
4、歌海娜
歌海娜在西班牙被稱(chēng)為(Garnacha), 是西班牙種植廣泛的紅葡萄品種，皮薄色淺，在西班牙當(dāng)?shù)赝ǔＳ脕?lái)釀造桃紅葡萄酒，在法國(guó)通常作為紅葡萄酒中的調(diào)配品種，主要用于和西哈(Syrah)以及慕維得爾(Mourvèdre)調(diào)配。
歌海娜特點(diǎn)：產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高。歌海娜帶有紅色水果香氣如草莓、覆盆子以及一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒和草藥的香氣，陳年后會(huì)出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣?？诟袌A潤(rùn)豐厚，酒精度高，單寧較低。
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5、霞多麗
霞多麗屬歐亞種，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中國(guó)，是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。從寒涼的法國(guó)北部沙布利到炎熱的阿根廷的門(mén)多薩和南澳大利亞的巴蘿沙山谷，霞多麗可以呈現(xiàn)從帶有柑橘類(lèi)水果到充滿(mǎn)熱帶水果和異國(guó)情調(diào)的不同風(fēng)姿。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中最重要的一份子。
霞多麗特點(diǎn)：霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。在寒涼的產(chǎn)地酸度高，呈現(xiàn)出檸檬、橙子等柑桔類(lèi)水果的香氣，隨著氣候變溫暖，會(huì)有桃，梨，杏等的香氣，直到炎熱氣候下成熟的菠蘿、芒果等熱帶水果的香氣。
6、長(zhǎng)相思
長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 原產(chǎn)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)，適合溫和的氣候，特別喜歡生長(zhǎng)在石灰質(zhì)土上。主要用來(lái)制造多果味、早熟、簡(jiǎn)單易飲的干白葡萄酒。長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常濃，常有一股青草味。
長(zhǎng)相思顏色和氣味：不很成熟的葡萄釀的酒散發(fā)著植物型風(fēng)味，如：青草、蘆筍、青椒、青豆和豌豆罐頭的味道。比較成熟的葡萄釀的酒不完全失去綠色植物的芬芳，但通常帶有蜜瓜、葡萄柚、鵝莓、西番蓮、獼猴桃、綠色無(wú)花果、檸檬或青檸皮的香氣。
7、馬爾貝克
馬爾貝克，又名：馬貝克，別名：瑪碧，英文名為Malbec，屬釀酒葡萄品種，為紅葡萄品種，以“馬爾貝克”之名的使用廣泛。
馬爾貝克形態(tài)特征：果香：黑櫻桃、覆盆子、黑莓和藍(lán)莓，紅醋栗、黑醋栗、雪松、甘草、丁香和煙熏等；陳年后：香草、草茴香和椰子味；酸度：中等；單寧：中等。
8、品麗珠
品麗珠法國(guó)古老的釀酒品種，世界各地均有栽培。她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡。
典型香氣：紅色水果（覆盆子，草莓）、黑醋栗、巧克力、青椒。
9、瓊瑤漿
瓊瑤漿(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。它的葡萄皮為粉紅色，帶有獨(dú)特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色澤金黃，香氣甜美濃烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的氣味。
瓊瑤漿的最大特色，就是那獨(dú)特而多變的果香?；ㄏ愕囊幻?，有玫瑰的芳香；甜美的一面，有蜂蜜的氣息；果香的一面，有荔枝、杧果、熱情果；又有香辛的一面，有白胡椒、月桂和生姜的香氣；甚至還有動(dòng)物香型，如麝香等。 瓊瑤漿釀造方法多樣，它可以是干白、半干白，也可以是遲摘晚收、貴腐選粒，甚至還可以釀冰酒。
產(chǎn)地劃分葡萄酒等級(jí)
葡萄酒的好壞跟產(chǎn)區(qū)直接相關(guān)，好酒都用其產(chǎn)地來(lái)命名。愛(ài)飲葡萄酒的人士，沒(méi)有誰(shuí)不知道波爾多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。這是法國(guó)兩個(gè)產(chǎn)酒區(qū)的地名，堪稱(chēng)全球最佳釀酒區(qū)，也是著名葡萄酒酒質(zhì)的標(biāo)志?；旧希▏?guó)葡萄酒分成四種等級(jí)，最好的酒在招標(biāo)紙上標(biāo)有A·O·C，即使不知道酒質(zhì)如何，這個(gè)字樣已經(jīng)保證它是最好的產(chǎn)地及最真實(shí)的原料。
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第一級(jí)，法定產(chǎn)區(qū)酒，(Appellation d`Origine Controlee 簡(jiǎn)稱(chēng)A.O.C)。高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū)。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。
第二級(jí)，優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒， Vins Delimites de Qualite Superricure（V·D·Q·S）。等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類(lèi)葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。
第三級(jí)，地區(qū)餐酒 (Vin de Pays，IGP)。由好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。
第四級(jí)，日常餐酒， Vin de France?？捎梅▏?guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久，調(diào)配技術(shù)高超，因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定，是法國(guó)大眾餐桌上常見(jiàn)的葡萄酒。此類(lèi)酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高則不超過(guò)15%。
第三級(jí)的V·P，在法國(guó)人心中并非佳釀，不過(guò)，其品質(zhì)還優(yōu)良，味道還醇美。
第四級(jí)的V·T是普及品，幾個(gè)法郎一瓶，法國(guó)人只有在日常生活中極隨意的場(chǎng)合飲用。
以年份劃分葡萄酒等級(jí)
即使來(lái)自同一片葡萄田，不同年份出品的葡萄酒，酒質(zhì)也有很大的不同。因?yàn)槭羌児疲咸训钠焚|(zhì)決定了酒的優(yōu)劣。每年的春風(fēng)秋雨，夏雹冬霜，以至果蟲(chóng)細(xì)菌，都會(huì)影響果樹(shù)的生長(zhǎng)及果實(shí)的孕育。因此，每年生成的葡萄有著質(zhì)的分別，使每年的酒有著各自的個(gè)性。
法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，70年代的質(zhì)都不太理想，屬于尚可水平。80年代是豐收年代，除了1984年和1987年較弱外，其余都是好年份。特別是1989年，波爾多、布根地的紅、白葡萄酒評(píng)分都在90分以上。
進(jìn)入90年代，1990年和1995年都是"黃金年份"。1995年的法國(guó)天氣令人非常滿(mǎn)意，這一年的法國(guó)酒價(jià)位極高，成為酒類(lèi)珍藏家的寵兒。
所以，只有商標(biāo)上標(biāo)明產(chǎn)地和年份的酒，才有可能是好酒，否則只能是三、四級(jí)酒。
9. 大師級(jí)干紅葡萄酒
以前的張?jiān)＝獍偌{是用年份標(biāo)注的
現(xiàn)在全部按等級(jí)了，分別為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)，優(yōu)選級(jí)。
根據(jù)酒標(biāo)上標(biāo)注的級(jí)別就可以區(qū)分了
口感肯定是越高檔的酒越純正
至于哪個(gè)好，就看你的承受能力了，如果有錢(qián)可以買(mǎi)高檔的
一般人喝都是喝特選級(jí)解百納，也就是俗稱(chēng)的95解百納，性?xún)r(jià)比比較高
擴(kuò)展資料：
“解百納”是中國(guó)葡萄酒的高端品牌，它也是由張?jiān)９咀?cè)的中國(guó)最早的干紅葡萄酒品牌。1931年，張?jiān)Ｒ宰约号嘤钠咸哑贩N——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時(shí)任張?jiān)？偨?jīng)理的徐望之先生從張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”、“攜海納百川”的經(jīng)營(yíng)理念得到靈感，將它命名為“解百納”。
10. 釀酒師干紅葡萄酒
霍尼康帝釀酒師干紅葡萄酒好喝。這是款以霍尼康帝品種派斯為主體的混釀回感野性而粗獷酒體呈寶石紅色，濃郁而飽滿(mǎn)，初聞香氣帶有新鮮紫紅水果的香氣，廷托雷拉歌海娜的加入讓香氣變得濃郁芬芳，果香撲鼻，更富有個(gè)性富含糖分的佩德羅希門(mén)尼斯和派斯結(jié)合，讓人愉悅的水果味，帶了像西梅果脯，無(wú)花果干的香甜。
適合的酸度使得酒體不會(huì)因?yàn)樘欠侄^(guò)于濃稠，成為點(diǎn)晴之筆。