古代白酒怎么喝，古代怎么煮酒

把酒放酒瓶里 再拿一口小鍋燒水 等水沸騰 再把酒帶著酒瓶 放進(jìn)沸水了

古時(shí)候飲“屠蘇酒”有講究，并非老人先舉杯，而是從小孩開(kāi)始 00:00 / 01:4570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

你怎么喝的 他就怎么喝的

用手端著、眼睛看著、送到嘴邊，長(zhǎng)袖掩著，放下杯子、空了。喝沒(méi)喝咱不知道，看不見(jiàn)。要不古代怎么那么多千杯不醉的海量人物……

端著喝咯

當(dāng)然是用嘴喝了

古瓷杯最好用。古代的酒杯也叫酒器，用的是樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等，隨后興起的漆制酒具、李白的玉碗、明清時(shí)期的瓷質(zhì)酒杯等。喝汾酒當(dāng)用玉杯，犀角杯增酒之香，葡萄美酒夜光杯，高粱美酒配青銅，上佳米酒大斗，百草美酒用古藤，紹興狀元紅須用古瓷杯，梨花酒當(dāng)用翡翠杯，玉露酒琉璃杯。無(wú)論是仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見(jiàn)有陶制杯的存在。這一時(shí)期杯型最為奇特多樣：帶耳的有單耳或雙耳杯；帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。戰(zhàn)國(guó)至漢代出現(xiàn)了原始青瓷杯，其中漢代的橢圓形、淺腹、長(zhǎng)沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色，當(dāng)時(shí)還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。宋元時(shí)期的杯多直口、淺腹、圈足或高足，高足底為喇叭狀。宋杯多以釉色取勝，如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重，杯內(nèi)心常印有小花草為飾，明清時(shí)其制杯最為精致，其胎輕薄，其釉溫潤(rùn)，其彩艷麗，其型多樣。明代有著名的永樂(lè)壓手杯、成化斗彩高足杯、雞缸杯等，中早期多見(jiàn)高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無(wú)把，還有帶蓋或無(wú)蓋的分別，裝飾手法豐富多樣，有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。壓手杯的特點(diǎn)為胎體厚重，重心在杯的下部，口沿微微外撇，手握杯時(shí)，正壓合于手的虎口處，給人以沉重壓手之感，故有“壓手杯”之稱。明代永樂(lè)青花壓手杯是明代瓷器中能與文獻(xiàn)記載相互印證的一種實(shí)物，具有重要的研究?jī)r(jià)值。明人谷應(yīng)泰撰《博物要覽》一書(shū)中特別提到了這種杯：“若我永樂(lè)年造壓手杯，坦口，折腰，砂足滑底。中心畫(huà)有雙獅滾球，球內(nèi)”大明永樂(lè)年制“六字或四字篆書(shū)，細(xì)若米粒，此為上品;鴛鴦心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠，式樣精妙，傳世可久，價(jià)亦甚高?！?

喝酒分情況，一種是為喝酒而喝酒；另一種就是喜歡喝酒，像古代大詩(shī)人們似的斗酒千杯，一醉方休。 1、為喝酒而喝酒，比如餐桌上、陪客人類似的情況。這時(shí)候其實(shí)自己本意可能不愿意喝酒，但沒(méi)辦法，被迫而喝，碰上這種情況，先掂量好自己的酒量，一開(kāi)始，若有機(jī)會(huì)就先多吃飯菜，這樣不會(huì)因?yàn)槎亲涌湛盏亩^(guò)早的產(chǎn)生醉酒情況（可以在吃飯前，買袋酸奶或牛奶喝，據(jù)說(shuō)可以不容易醉酒）。喝酒過(guò)程中，也要間歇喝，間歇期間吃點(diǎn)飯菜。 2、喜歡喝酒，這就需要慢慢的品酒了，先喝一口，直接咽到嗓子眼附近，停留一會(huì)直接咽下，這樣不會(huì)感覺(jué)酒的辣氣，但是等你咽下后，從嗓子眼又能尋到酒的香味，這真是喝酒的魅力所在，讓你真正體會(huì)到什么才叫“回味”！

其實(shí)古人的白酒都是低度酒，所以就能做到千杯不醉了。一、被歪曲的白酒歷史觀我們不要被現(xiàn)代白酒商家把白酒歷史歪曲了，都把它們的歷史弄上幾百、幾千年。其實(shí)，白酒的歷史只是從明代起源，興于清代。那些千年的歷史只是牽強(qiáng)的，比如，古井貢，把自己的歷史弄到漢代去了。那時(shí)人家還在青梅煮酒呢？幾乎所以的白酒品牌都這樣在我們歷史里面找出一些牽連，就把自己白酒歷史弄到漢唐去了。讓我們一直以為白酒從古代就有的。其實(shí)，真正的國(guó)酒：黃酒。是一種釀造酒，一種低度的。李白斗酒詩(shī)百篇，武松十八碗不過(guò)崗等等都是喝的低度酒。釀造酒，是由谷物淀粉糖化發(fā)酵產(chǎn)生的酒，不經(jīng)蒸餾提高酒精度，所以，它的酒精濃度度只是靠自然發(fā)酵產(chǎn)生的，自然發(fā)酵需要酵母，而酵母能承受的酒精度最高不會(huì)超過(guò)17-20度。這還要看釀造工藝，以及酵母（酒曲）的工藝。而越遠(yuǎn)古，這種工藝越低，最早的酒也就只有啤酒的度數(shù)。比如：醴,一種麥芽釀造的酒，類似啤酒的度數(shù)。二、古時(shí)候的白酒非現(xiàn)代的白酒我們現(xiàn)在喝的“白酒”，其實(shí)還有幾個(gè)名字：燒酒，白干。燒酒，很容易理解，就是需要加熱蒸餾出來(lái)的烈酒。白干，白指的不是顏色，而是沒(méi)有顏色，干指的沒(méi)有糖，不甜。燒酒是白酒的釀造工藝，白干是白酒的狀態(tài)特點(diǎn)?，F(xiàn)代的白酒歷史雖然很久，但是真正大行其道的也只在明清時(shí)期。所以，宋及以前的古時(shí)候的白酒，是真的白色的酒。而不是燒酒、白干的白酒。雖然在漢唐的歷史記載中有關(guān)于燒酒喝蒸餾器。但不能確切肯定，就算有，但也沒(méi)有形成規(guī)模市場(chǎng)。歷史界比較肯定的是，宋元時(shí)期才出現(xiàn)蒸餾酒的成熟技術(shù)，但只有在清代才真正形成產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)市場(chǎng)。三、古時(shí)的白酒就像如今的黃酒，黃，指的酒的顏色，古時(shí)的白酒，就是指的白色的酒。古時(shí)因?yàn)獒劸圃?、酒曲、工藝等原因?yàn)橐捕喾N顏色的酒液出現(xiàn)。比如：綠醺，金波。白酒，則是比較普通的米酒，只有釀造工藝好的米酒才會(huì)過(guò)濾成清酒。希望我的回答可以幫到你。

歷史上有很多奇怪的形式，無(wú)奇不有。廣東、廣西地區(qū)流行一種以鼻飲（從漢代一直盛行至宋代）。怪僻的招式還有鱉飲、鶴飲、舊飲、巢飲等（宋代的詩(shī)人蘇舜欽、石延年等人相聚飲酒時(shí)為了顯示自己的卓絕個(gè)性而獨(dú)創(chuàng)）喝酒招式。古代的奇異喝酒還有立鬼飲、了飲等方法，因樣式實(shí)在古怪，少數(shù)人偶然為之，難以流傳與推廣，故而其具體形態(tài)今人也無(wú)從查考。 在古代，人們不僅注重酒的質(zhì)量和強(qiáng)調(diào)節(jié)制飲酒，而且還十分講究飲酒的環(huán)境和方法，如什么時(shí)候能飲、什么時(shí)候不宜飲、在什么地方飲酒、飲什么酒、如何飲酒等，都有許多規(guī)矩和講究。比如關(guān)于飲酒的理想環(huán)境，昊彬就曾做過(guò)如下概括： 飲人：高雅、衰俠、直率、忘機(jī)、知己、故交、玉人、可兒。 飲地：花下、竹林、高間、畫(huà)舫、幽館、曲石間、平嘻、荷亭。另，春飲宜庭，夏飲宜效，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月。 飲候：春效、花時(shí)、情秋、瓣綠、寸霧、積雪、新月、晚涼。 飲趣：清淡、妙今、聯(lián)吟、焚香、傳花、度曲、返棹、圍爐。 飲禁：華誕、座宵、苦勸、爭(zhēng)執(zhí)、避酒、惡譫、唷穢、佯醉。 飲闌：散步、歌枕、踞石、分匏、垂釣、岸岸、煮泉、投壺

杯子飲

人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。這是李白著名詩(shī)篇《將進(jìn)酒》的選段，可見(jiàn)酒文化在中國(guó)的歷史長(zhǎng)河中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。壹·酒起源的三種說(shuō)法第一種說(shuō)法是神仙造酒。就是說(shuō)酒不是凡間之物，是上天賜予的。神仙在造酒的過(guò)程中，酒不能發(fā)酵，需要有三種人的血經(jīng)過(guò)七七四十九天，才能釀出來(lái)。神仙先找到一個(gè)文人索要了一滴血，隨后又問(wèn)一個(gè)武將要了一滴血。神仙就在想，天地之間文人武將都是人中龍鳳，上哪去找第三滴血去，找呀找等到第49天還沒(méi)找到。神仙情急之下，看到一個(gè)凡人，拉著往窖子里滴了一滴血，哪知道這人是個(gè)瘋子。酒好歹釀出來(lái)，但是此后凡人喝了酒以后。剛開(kāi)始溫文爾雅，再喝一會(huì)開(kāi)始捋起胳膊，喝到最后的時(shí)候就耍酒瘋。第二種說(shuō)法是原始社會(huì)，一個(gè)叫夷狄的人物造的酒，但是也沒(méi)有具體的考證。第三種說(shuō)法是杜康造酒。曹操說(shuō)“何以解憂，唯有杜康”。第三種說(shuō)法是最有歷史典籍依據(jù)的酒文化起源。貳·酒的趣聞·三碗不過(guò)崗古人喝的酒都是純糧食釀造的，度數(shù)比較低，叫做米酒。跟現(xiàn)在的啤酒差不多，也就有個(gè)十度八度。酒的趣聞最為大家了解的是武松打虎，三碗不過(guò)崗。話說(shuō)陽(yáng)谷縣有個(gè)壯士叫武松，此人天生豪爽、力氣驚人，而且酒量特別好。有一次武松回家探親，路過(guò)一家酒鋪，酒癮上來(lái)了，一看門口掛著一個(gè)橫幅“三碗不過(guò)崗”。武松心想：呵，店家好的口氣。不管三七二十一，小二勸解不成只好上酒。咕嘟咕嘟，連著喝下十八碗，差不多相當(dāng)于現(xiàn)在喝了十八瓶啤酒。拿上行李繼續(xù)趕路，小二說(shuō)“客觀千萬(wàn)不可，山上有大蟲(chóng)吃人”。武松說(shuō)，呵，少來(lái)這套，剛才嚇唬我不成，又拿老虎嚇唬我。好言勸不住該死的鬼。武松晃晃悠悠進(jìn)了山，沒(méi)想到真遇上老虎了?，F(xiàn)在后悔也晚了，只能硬著頭皮把老虎打死了。一轉(zhuǎn)眼，一個(gè)醉漢變成了打虎英雄。真可謂是“好酒成就英雄”。友情提醒在古代，酒被看作是神圣的飲品，因?yàn)樯鐣?huì)生產(chǎn)方式相對(duì)落后，又是經(jīng)過(guò)糧食發(fā)酵的，屬于稀缺物品。所以，有錢人在飲酒的時(shí)候，特別講究，要有一定的儀式感，不想現(xiàn)在劃拳、猜拳、拼酒?，F(xiàn)在的喝酒方式，要是放到古代壓根沒(méi)人跟你喝，主要是太不講究了。“喝酒雖解乏，切勿多貪杯”。

儒家講究酒德二字。酒德兩字最早見(jiàn)于《尚書(shū)》和《詩(shī)經(jīng)》，其含義是說(shuō)飲酒者要有德行，不能像夏紂王那樣，“顛覆厥德，荒湛飲酒”，《尚書(shū).酒誥》中集中體現(xiàn)了儒家的酒德，這就是：“飲惟祀”，只有在祭祀時(shí)才能飲酒；“無(wú)彝酒”，不要經(jīng)常飲酒，平常少飲酒，以節(jié)約糧食，只有在有病時(shí)才宜飲酒；“執(zhí)群飲”，禁止民聚眾飲酒；“禁沉湎”，禁止飲酒過(guò)度。儒家并不反對(duì)飲酒，用酒祭祀敬神，養(yǎng)老奉賓，都是德行。飲酒作為一種食文化，在遠(yuǎn)古時(shí)代就形成了一種大家必須遵守的禮節(jié)。有時(shí)這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場(chǎng)合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因?yàn)轱嬀七^(guò)量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時(shí)不遵守酒禮，深感長(zhǎng)輩有責(zé)任，于是從古代的書(shū)籍中采集了大量的資料，專門寫(xiě)了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫(xiě)的，但對(duì)于一般的飲酒者也有一定的意義。我國(guó)古代飲酒有以下一些禮節(jié)：主人和賓客一起飲酒時(shí)，要相互跪拜。晚輩在長(zhǎng)輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長(zhǎng)輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長(zhǎng)輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動(dòng)作，表示敬意，接著把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒、味，并加以贊揚(yáng)令主人高興；最后仰杯而盡。在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒時(shí)還有說(shuō)上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒叫旅酬。有時(shí)還要依次向人敬酒叫行酒。敬酒時(shí)，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯為度。

“酒者，天之美祿。”酒實(shí)為先民在飲食方面的偉大創(chuàng)造之一。傳說(shuō)中的儀狄、杜康造酒，要考證是不是此二人創(chuàng)造了酒，已經(jīng)很困難了,但是近代以來(lái)大量出土文物證明大約六千年前我國(guó)已開(kāi)始造酒。我國(guó)飲酒的歷史極其悠長(zhǎng)，甚至在周代還設(shè)有酒正、大酋等官,管理酒。在現(xiàn)代人的生活中，其實(shí)也是無(wú)時(shí)無(wú)刻離不開(kāi)酒的，結(jié)婚要辦酒席，孩子出生有滿月酒，孩子考上大學(xué)還有升學(xué)宴，等等等等，酒在中國(guó)人的生活中就像空氣一樣，是離不開(kāi)的。但是你知道古代人是如何喝酒的嗎？一、酒在古代不是你想喝就能喝的有人肯定好奇，為什么酒在古代不是你想喝就能喝的，難道酒很貴嗎？其實(shí)不是的，在漢代的時(shí)候，三人以上在一起喝酒可是犯法的行為，對(duì)，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，在漢代你要隨便約上幾個(gè)好友，一起把酒言歡，估計(jì)還沒(méi)喝上兩杯，亭長(zhǎng)就要帶人來(lái)抓你了。有人肯定好奇為什么漢代喝酒犯法，其實(shí)從商亡國(guó)后，歷代統(tǒng)治者大多采取禁酒政策，紂王曾“以酒為池,懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲，據(jù)說(shuō)殷即因此而亡。故后來(lái)的統(tǒng)治者吸取了商亡的教訓(xùn)。好不容易打下的江山，怎么能因?yàn)楸兄锒鴣G掉。那一般人想要喝酒怎么辦？期待皇恩浩蕩，秦漢時(shí)期曾有允許百姓聚飲的特殊時(shí)日，稱為“?”。?，王德布,大飲酒也.“?”是古代封建帝王為表示歡慶特許民間舉行的大聚飲.《史記?秦始皇本紀(jì)》:“五月,天下大??！笔遣皇峭蝗挥X(jué)得自己很慶幸，不用擔(dān)心喝酒被抓，被罰款。二、祭祀的一種形式古代喝酒和今天的喝酒的目的其實(shí)相差甚遠(yuǎn)，今者喝酒，或是為了社交，或是為了慶祝什么，但是古人喝酒有的時(shí)候就有點(diǎn)類似，今天我們的去寺廟燒香，祈求鬼神保佑。因?yàn)楣艜r(shí)人對(duì)于很多現(xiàn)象不能理解，所以就會(huì)求助于鬼神，商朝時(shí)最瘋狂，幾乎是什么事都需要卜卦。這種祭祀活動(dòng)中往往是離不開(kāi)酒的.《左傳?僖公四年》記載:齊桓公尋找借口向楚國(guó)進(jìn)軍,其中一條就是`爾貢包茅不入,王祭不共,無(wú)以縮酒”，這里所說(shuō)的“縮酒”就是古代祭祀時(shí)的一種儀式，如果今天去上香拜佛也和以前一樣是不是很有趣，一群人抱著酒在寺廟里開(kāi)懷暢飲。三、文人雅客的取樂(lè)活動(dòng)現(xiàn)在很多人對(duì)于古代人喝酒的影響大多來(lái)自于古代文人，王羲之在《蘭亭集序》記載和朋友開(kāi)懷暢飲的情景。“群賢畢至，少長(zhǎng)咸集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無(wú)絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！惫糯耸欠浅?huì)玩的，大家分坐在一條溪流的兩側(cè)，一人從上游，放下盛有酒的酒杯，酒杯停留在誰(shuí)的跟前誰(shuí)就要喝了這杯酒。那這里估計(jì)有人會(huì)好奇為什么筆者上文說(shuō)，歷代統(tǒng)治者有禁酒政策，王羲之等人還可以這樣喝酒，實(shí)際上歷代統(tǒng)治者的禁酒政策只禁民不禁官，后來(lái)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，商家為了促進(jìn)酒的銷量，甚至出現(xiàn)有妓女當(dāng)街拉客。酒，從它誕生的時(shí)候，就已經(jīng)與中華民族結(jié)下了不解之緣，很多至今仍被大家津津樂(lè)道的故事都和酒有緣，有的人因?yàn)榫戚數(shù)粢磺?，紂王亡國(guó)，有的人因?yàn)榫茀s成就了一番大事業(yè)。酒啊，真是一個(gè)讓人又愛(ài)又恨的東西。

從西周時(shí)代開(kāi)始，我國(guó)就已建立了一套比較規(guī)范的飲酒禮儀，它成了那個(gè)禮制社會(huì)的重要禮法之一。西周飲酒禮儀可以概括為4個(gè)字：時(shí)、序、效、令。時(shí)，指嚴(yán)格掌握飲酒的時(shí)間，只能在冠禮、婚禮、喪禮、祭禮或喜慶典禮的場(chǎng)合下進(jìn)飲，違時(shí)視為違禮。序，指在飲酒時(shí)，遵循先天、地、鬼、神，后長(zhǎng)、幼、尊、卑的順序，違序也視為違禮。效，指在飲時(shí)不可發(fā)狂，適量而止，三爵即止，過(guò)量亦視為違禮。令，指在酒筵上要服從酒官意志，不能隨心所欲，不服也視為違禮。 正式筵宴，尤其是御宴，都要設(shè)立專門監(jiān)督飲酒儀節(jié)的酒官，有酒監(jiān)、酒吏、酒令、明府之名。他們的職責(zé)，一般是糾察酒筵秩序，將那些違反禮儀者攆出宴會(huì)場(chǎng)合。不過(guò)有時(shí)他們的職責(zé)又是強(qiáng)勸人飲酒，反而要糾舉飲而不醉或醉而不飲的人，以酒令為軍令，甚至鬧出人命來(lái)。如《說(shuō)苑》云，戰(zhàn)國(guó)時(shí)魏文侯與大夫們飲酒，命公乘不仁為“觴政”，觴政即是酒令官。公乘不仁辦事非常認(rèn)真，與君臣相約：“飲不觴者，浮以大白”，也就是說(shuō)，誰(shuí)要是杯中沒(méi)有飲盡，就要再罰他一大杯。沒(méi)想到魏文侯最先違反了這個(gè)規(guī)矩，飲而不盡，于是公乘不仁舉起大杯，要罰他的君上。魏文侯看著這杯酒，并不理睬。侍者在一旁說(shuō)：“ 不仁還不快快退下，君上已經(jīng)飲醉了?！惫瞬蝗什粌H不退，還引經(jīng)據(jù)典地說(shuō)了一通為臣不易、為君也不易的道理，理直氣壯地說(shuō)：“今天君上自己同意設(shè)了這樣的酒令，有令卻又不行，這能行嗎？”魏文侯聽(tīng)了，說(shuō)了聲“善”，端起杯子便一飲而盡，飲完還說(shuō)“以公乘不仁為上客”，對(duì)他稱贊了一番。 古人飲酒，倡導(dǎo)“溫克”，即是說(shuō)雖然多飲，也要能自持，要保證不失言、不失態(tài)。教人不做“三爵不識(shí)”，狂飲不止的人。 所謂“三爵不識(shí)”，指不懂以三爵為限的禮儀?！抖Y記·玉藻》提及三爵之禮云：“君子之飲酒也，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯，禮已三爵而油油，以退，退則坐。”就是說(shuō)，正人君子飲酒，三爵而止，飲過(guò)三爵，就該自覺(jué)放下杯子，退出酒筵。所謂三爵，指的是適量，量足為止，這也就是《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》所說(shuō)的“惟酒無(wú)量不及亂”的意思。 唐人飲酒，少有節(jié)制。大概從宋代開(kāi)始，人們比較強(qiáng)調(diào)節(jié)飲和禮飲。至清代時(shí)，文人們著書(shū)將禮飲的規(guī)矩一條條陳述出來(lái)，約束自己，也勸誡世人，如：《酒箴》、《酒政》、《觴政》、《酒評(píng)》等。清人張晉壽《酒德》中有這樣的句子：量小隨意，客各盡歡，寬嚴(yán)并濟(jì)。各適其意，勿強(qiáng)所難。由此可以看到清代奉行的禮飲規(guī)范的具體內(nèi)容。

以前的酒是我們現(xiàn)在的黃酒和米酒度數(shù)最高也就和一般啤酒一樣所以能喝很多，不過(guò)還是很夸張，因?yàn)榫退悴蛔?，身體也容不下那多酒??！

記住這16大養(yǎng)生秘方喝酒千杯不醉還不傷身。假期將至，各種聚會(huì)接踵而來(lái)，聚會(huì)、過(guò)節(jié)，免不了吃肉喝酒。我們知道喝酒傷肝，有害于身體健康。但不喝酒，盛情難卻。那么怎樣喝酒千杯不醉還不傷身呢? 喝酒之前 1、喝酒之前不能太吃飽。吃飯只能吃6份飽，且不可大量飲水。 2、喝酒之前二十分鐘，喝瓶牛奶。最好是純奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脫水癥。飲用加蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。 3、空腹時(shí)不要喝酒。一面喝酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非?？?。最好預(yù)防方法是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 喝酒之中 4、喝酒時(shí)不能喝飲料。不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性飲料，不然飲酒前喝的牛奶就白喝了。不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中成分能加快身體吸收酒精。 5、不要大口猛喝。要慢慢喝酒，不時(shí)地停頓一下。喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受。 6、喝酒間隙喝酸奶。在喝酒間隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量，也能達(dá)到解酒目的。 7、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟，豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒時(shí)應(yīng)該多吃綠葉蔬菜和豆制品。 8、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30-120分鐘時(shí)血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 9、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且豬肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素b丟失，而豬肝又是維生素b最豐富食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是理想的伴酒菜。 10、不要多種酒混合飲。因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。 11、不要用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能會(huì)跟食物中的一些成分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化，喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。 12、白酒、啤酒應(yīng)注意。喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外。喝啤酒時(shí)，要勤上廁所。喝烈酒時(shí)最好加冰塊。 13、盡可能飲熱酒。不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口，二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。 喝酒之后 14、飲酒后切不要洗澡。飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正?；顒?dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。 14、最好醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂(lè)，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因?yàn)樗鼈兒泄?，可幫助酒精更好地燃燒? 15、酒后飲食禁忌。不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。在飲酒之后，盡量的飲用熱湯。 16、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。 無(wú)論怎樣，喝酒傷肝。能不喝酒，還是不要喝酒。