1,酒飲料怎么兌好喝
自來水+工業(yè)酒精=好喝
二鍋頭加脈動(dòng)
二鍋頭+雪碧
白酒+冰紅茶
2,白酒可以配什么飲料
1、一般濃香型白酒兌紅牛,雪碧,七喜等,白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。2、優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。更多關(guān)于白酒可以配什么飲料,進(jìn)入:https://www.abcgonglue.com/ask/bda74d1616093950.html?zd查看更多內(nèi)容
3,白酒可不可以加飲料喝
不可以
可以、但是加碳酸飲料容易醉、還傷身體、
白酒不要和飲料摻著喝。
假如喝白酒時(shí)又喝飲料,會(huì)對(duì)身體造成損害。因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身揮發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)人腦血管也有損害。
不可以
4,白酒可以加什么飲料一起喝
白酒可以喝什么飲料摻著喝呢1.首先給大家介紹的就是蘇打水,因?yàn)榘拙菩晾钡目诟?,一線入喉刺激著胃黏膜,這種感覺讓剛剛接觸白酒的小白們直甩腦袋。但是加入了蘇打水的白酒又不一樣了,堿性的蘇大水摻入了白酒之后能有效的中和白酒的辛辣,還能起到護(hù)胃的作用,極大的改善了白酒的口感。2.紅牛,這是一款大眾熟知的功能性飲料,略帶甜味的口感兌入白酒之后,掩蓋住白酒的刺激讓酒香種帶著一絲絲甜意,一口入喉,唇齒留香。3.檸檬水,酸中帶甜的檸檬水混合在瓊漿玉液的白酒里。淡去兩分白酒的辛辣,細(xì)細(xì)一品酒香中帶著檸檬的清香更有一番風(fēng)味。白酒可以喝什么飲料摻著喝4.雪碧,這款飲料和清冽的白酒顏色相當(dāng),兌入白酒之后酒水中混合著雪碧的氣泡,喝起來讓人十分舒適,尤其適合在口感上追求刺激的年輕人。5.冰紅茶,飲料市場上的王者飲料。香甜可口的紅茶混入白酒里,讓白酒多出一份淡淡的果香味,減去幾分白酒的辛辣感口味變得像雞尾酒一樣。視覺上讓人不會(huì)那么緊張,對(duì)于那些剛上酒桌的新手來說是一種非常不錯(cuò)的喝法。
5,白酒可以加飲料嗎
可以啊
怎么不可以
可以的,但外觀有時(shí)不好
根據(jù)白酒的度數(shù)濃度口感個(gè)人喜好而定!
可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)可以美容
可以的,你想怎么喝就怎么喝
加是可以加的,如果出于口感上的考慮。比如有的雞尾酒就有用白酒的。但是高度白酒一般加入飲料后會(huì)變渾濁,可能對(duì)視覺和口感會(huì)有影響。
6,各種飲料與酒的搭配配方
下面推薦幾種雞尾酒的制法: 1.白酒類 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯,加入優(yōu)質(zhì)白酒1兩,鮮檸檬一片,攪勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),把檸檬皮擰汁撒在酒的表面,并將檸檬皮放入酒內(nèi)。 如夢雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5塊冰塊,將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯,用調(diào)酒棒攪拌均勻,最后倒入雪碧汽水,用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可?! ?.啤酒類 可口波打 材料:冰鎮(zhèn)啤酒60毫升,冰鎮(zhèn)可口可樂100毫升?! ≌{(diào)法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3塊冰塊,依次倒入冰鎮(zhèn)啤酒和冰鎮(zhèn)可口可樂,攪拌均勻飲用?! √攸c(diǎn):顏色棕紅,泡沫豐富,味道怡人。 彩云飛 材料:冰鎮(zhèn)啤酒100毫升,橙汁40毫升,石榴糖漿10毫升。調(diào)法:在杯中制作。首先將橙汁倒入海波酒杯中,然后將石榴糖漿倒入橙汁中,最后將冰鎮(zhèn)啤酒輕輕地倒入即可?! √攸c(diǎn):味道香甜,層次感強(qiáng),顏色猶如彩云一般美麗。 紅眼 材料:新鮮番茄2只,扎啤?! ≌{(diào)法:柯林杯中加入適量冰塊,新鮮番茄用攪拌器捻碎榨汁,倒入杯中,兌滿扎啤?! √攸c(diǎn):番茄的生香和啤酒的苦味相輔相成,產(chǎn)生一種非常清新的苦味,鮮味十足。如果不喜歡苦味,加入一盎司糖漿,則口味清甜,營養(yǎng)豐富。 珊蒂 材料:雪碧冰鎮(zhèn)啤酒 調(diào)法:果汁杯中加入適量冰塊,加入1/2雪碧,兌滿冰鎮(zhèn)啤酒?! √攸c(diǎn):清甜爽口,常被人稱為女士啤酒。
7,白酒味道太沖可以加點(diǎn)什么進(jìn)去比如可樂什么的
最好是什么不加,真的不習(xí)慣就自己對(duì)點(diǎn)水吧,不過低度的會(huì)變渾濁,不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點(diǎn)其他飲料,貴就別浪費(fèi)。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。
白酒加可樂這種喝法是很不利于身體健康的,酒精尤其與碳酸飲料混飲是造成心腦血管疾病的一個(gè)很大的原因。酒精在人體內(nèi)本是通過胃的吸收,肝臟的分解才能被人體所排出。但是當(dāng)遇到碳酸飲料后,在胃里碳酸飲料遇熱分解成水跟二氧化碳,二氧化碳不會(huì)被人體吸收,就以打嗝的形式排出體外,同時(shí)帶出大量的胃中的酒精蒸汽,直接作用于頭部,高血脂的病人甚至有生命危險(xiǎn)!大家在講究時(shí)尚的飲酒方式的同時(shí),還是要注意身體健康!此外,如果是白酒味道太重,可適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)不揮發(fā)性酸在里面,比如加少量的食醋搖勻,口感就不會(huì)太沖。
不能加,沒聽說過可以加什么東西的。 要不然你喝低度的酒或者喝濃香型的,不沖。
我到是看過加紅牛沒見過加可樂...
你好!最好是什么不加,真的不習(xí)慣就自己對(duì)點(diǎn)水吧,不過低度的會(huì)變渾濁,不要加其他味道的東西。紅酒便宜的可以加點(diǎn)其他飲料,貴就別浪費(fèi)。黃酒加話梅。洋酒加冰加水。如有疑問,請(qǐng)追問。
什么也別加,加帶氣泡飲料會(huì)讓你醉的很快很快。
8,白酒可以兌什么飲料
白酒可以兌什么飲料紅牛紅牛可以說是飲料市場中最著名的一款功能性激素飲料了,能夠讓人緩解疲勞,而且紅牛的口感也是極為獨(dú)特,有著無數(shù)人喜歡。那么將紅牛兌上白酒一起之后,醇厚的白酒之中,就會(huì)增多一些紅牛的獨(dú)特香味,喝起來帶有一絲甜味,口有余香。冰紅茶冰紅茶可以說是中國飲料市場中,經(jīng)久不衰的一款飲料,特別是冰鎮(zhèn)以后,喝起來是非常的解渴,那么將冰紅茶與白酒一起兌取之后,白酒中就會(huì)多出一種類似于果香的香味,酒味變得沒有那么濃了,而是類似于雞尾酒。所以說對(duì)于喝酒新手,或者是不勝酒力的人來說,在酒桌上,用冰紅茶兌白酒喝,就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。雪碧雪碧在當(dāng)今中國飲料市場中的地位,可以說就是相當(dāng)于肯德基在快餐市場中的地位一樣,是牢牢的占據(jù)著首位,沒有哪一款飲料能夠在銷量以及用戶喜愛度上,與之媲美。而且雪碧與白酒的外觀模樣,也是相差不大,所以說將它們放在一起兌取之后,白酒的顏色是不會(huì)有什么變化的,只是會(huì)多出一些氣泡,但是口感卻有著非常明顯的變化,白酒原先的醇厚口感,變得有些清冽,喝起來十分舒爽,最適合喜歡刺激的年輕人。白酒兌什么飲料更容易醉吸收、代謝和排泄都可能會(huì)因軟飲料的攝入而產(chǎn)生影響。如攝入的是可樂或雪碧等碳酸飲料,其中含有大量的二氧化碳會(huì)使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速酒精的吸收,更容易造成醉酒。 但如果攝入的是非碳酸飲料,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會(huì)加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但要注意的是,這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺地飲用過量,造成總量的累積,最終也會(huì)喝醉。即便不醉,大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存,容易引起脂肪肝、高血脂癥,長期下去甚至導(dǎo)致肝臟硬化。因此,不管怎么喝,酒都不宜多喝。
9,如何讓白酒加入果味
在家輕松調(diào)制果味酒手把手教你,用當(dāng)季水果,在家調(diào)制屬于你、而非屬于神秘的——果味酒。你要準(zhǔn)備的工具:1.榨汁機(jī)。顯然,這是為水果專備的。除了最后用于裝飾杯口的那片檸檬片或是那顆嬌艷欲滴的紅櫻桃,水果一般都需要榨汁調(diào)進(jìn)果味酒。所以,你常用來榨蔬果汁的榨汁機(jī)這時(shí)又派上大用場了。2.搖酒器。當(dāng)然,你可以像酒吧里的調(diào)酒師靠攏,買一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒器(也叫搖酒器),但實(shí)際上,如果你只是在家小試身手,能找到帶蓋密封并且好握的容器也不是不可以,比如密封性能好的保溫杯。你要準(zhǔn)備的基酒:所謂“基酒”,當(dāng)然是調(diào)制果味酒的基礎(chǔ)酒了,正是它們適量加入帶來的些許酒精,才給了水果酒“酒”的完整意義。普通白酒,洋酒均可你要準(zhǔn)備的配飾:1.碎冰。最后加入降溫。冰格或一次性的“制冰袋”該是你家中必備,并且時(shí)時(shí)飽滿躺在冰箱冰凍室的狀態(tài)。2.青檸檬。常榨成汁加進(jìn)果味酒里,增添自然酸感,起到調(diào)節(jié)口味和開胃的作用。還可以切下一片插在杯邊做裝飾。3.新鮮薄荷葉。最常見的是最后裝飾在飲品上或杯邊,也可以打碎了直接參與到杯中果味酒中。與其總?cè)コ匈I,還為不是哪都有賣而煩惱,不如直接在廚房窗臺(tái)上種兩盆,既好養(yǎng),又可像小蔥一樣可以隨要隨剪。橙子、奇異果——純粹精選白酒/洋酒10/20毫升● 西瓜 20克● 芒果 20克● 奇異果 半個(gè)● 橙子 半個(gè)西瓜、芒果、奇異果、橙子去皮切大塊放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成汁后,倒進(jìn)大杯中,再加進(jìn)其他原料,搖勻后倒入杯中即成。
10,白酒可以摻什么一起喝
在酒局中常會(huì)用到各種各樣的白酒,有時(shí)候還會(huì)把多種的白酒兌在一起喝,但是這樣的方式是合適的嗎?有些人可能覺得它并不是很好吧。因?yàn)楦鞣N味道混在一起,可能會(huì)相互影響,造成一定的危害,下面就來為大家介紹一些,可以和白酒摻在一起喝的飲品吧。 白酒摻什么好喝 1、白酒兌紅茶按照1:2紅茶的顏色可以從心理上給你放松 2、紅茶并非碳酸飲料,與白酒兌在一起喝,不會(huì)打嗝,自然不會(huì)加快你的醉意,當(dāng)然除非你把這種酒真當(dāng)白開水喝了好幾桶就另當(dāng)別論?! ?、兩瓶紅茶兌一瓶白酒,相當(dāng)于一斤白酒加兩斤有點(diǎn)甜的水,可以想象酒的度數(shù)有多低。這種酒男女皆宜。 給大家一些建議就是不要用碳酸之類的飲料來兌著白酒喝, 白酒摻東西的注意事項(xiàng) 第一,相同類型白酒可以摻著喝 有些人會(huì)問白酒可以摻著喝嗎?對(duì)于這些人來說,他們肯定不是經(jīng)常喝酒的,因?yàn)閷?duì)于經(jīng)常喝酒的人來說,只要白酒的香型相同,那么在摻著喝的時(shí)候,就不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,即便香型不同再摻著喝,也并不會(huì)產(chǎn)生較大的危害?! 〉诙煌阈妥詈貌灰熘取 ∪绻阋獑柊拙瓶梢該街葐?這里可以明確的告訴你,如果是相通相型的白酒可以摻著喝,但是如果是不同相信那最好就不要摻著喝了,因?yàn)槿绻麚街鹊脑?,這時(shí)候會(huì)對(duì)白酒的口感和味道產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響,如此以來就會(huì)影響白酒香型,這樣你就品不出白酒原來的味道了,所以對(duì)于這些不同香型的白酒來說,最好不要摻著喝?! 〉谌?,摻著喝有哪些影響 許多人喝酒的時(shí)候,可能因?yàn)槟骋环N白酒數(shù)量不夠,無法滿足人們的興致,所以他們會(huì)在購買其他類型的白酒,在這種情況下就需要摻著喝,再摻著喝的時(shí)候并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生較大的危害,而是會(huì)對(duì)口感以及味道產(chǎn)生嚴(yán)重影響,很多人喝白酒就是為了品嘗某一種白酒的口感和味道,如果摻著喝著就會(huì)嚴(yán)重影響口感與味道。? 白酒不能兌什么 喝酒有害身體健康眾所周知,很多人為了降低酒精濃度,也為了增加白酒的口感,都喜歡將可樂、雪碧或者功能飲料加入白酒當(dāng)中,白酒兌飲料嚴(yán)重者會(huì)致人猝死?! 〖尤氚拙频娘嬃弦话惴譃閮煞N,一種是可樂、雪碧等碳酸飲料,還有一種是像紅牛這樣的功能飲料,這兩種飲料加入白酒后都可以提高白酒的口感,但它們帶來的負(fù)面作用卻不盡相同?! √妓犸嬃现泻写罅慷趸?,與白酒一起進(jìn)入腸胃后,二氧化碳會(huì)促進(jìn)腸道內(nèi)壁上的吸收孔擴(kuò)張,導(dǎo)致酒精吸收速度加快,這還不是最嚴(yán)重的,最嚴(yán)重的是,酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),對(duì)大腦造成傷害。 而功能飲料的傷害則更大,首先功能飲料中含有大量咖啡因,咖啡因會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng),使人感到興奮,加之酒精輔助,會(huì)增加大腦神經(jīng)受損的風(fēng)險(xiǎn)?! ×硗怙嬃现羞€含有大量電解質(zhì)鈉離子,鈉離子會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。人類心臟跳動(dòng)的原理就是人體中的鈉離子與鉀離子相互轉(zhuǎn)換,產(chǎn)生生物電流,從而刺激心臟肌肉跳動(dòng)。一旦人體內(nèi)鈉離子過高,那么人體就會(huì)加速鈉離子向鉀離子的轉(zhuǎn)換,從而加速心臟跳動(dòng),加之酒精作用,心臟負(fù)荷會(huì)大大增加,這就是導(dǎo)致猝死的最直接原因?! 】偨Y(jié):大家把白酒和其他飲品兌在一起喝的時(shí)候一定要注意,只有相同類型的白酒可以兌在一起喝,不同香型的白酒最好還是不要一起喝,因?yàn)樗鼈円黄鸷葧?huì)有一定的影響,有時(shí)還會(huì)對(duì)身體造成損害。
11,白酒可以兌功能型飲料么
很多人有這樣的習(xí)慣,將白酒兌了功能飲料喝,認(rèn)為這種混搭的喝法不僅時(shí)尚,還可以使白酒的口感更加“柔和”?!炬?zhèn)酒】提醒您提醒,這種喝法口感雖好卻損害健康。據(jù)【鎮(zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家介紹,白酒兌著功能飲料喝會(huì)加重肝臟和心臟負(fù)擔(dān)。功能飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)和維生素。這類飲料之所以能幫助人們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體力,是因?yàn)槠渲兴奈镔|(zhì)可以補(bǔ)充身體必要的營養(yǎng)成分,刺激心臟加快跳動(dòng),增大血液輸出量?!昂Х纫虻娘嬃鲜遣荒芎途凭嬃弦黄鸷鹊摹!薄炬?zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家說,咖啡因?qū)θ说纳窠?jīng)系統(tǒng)有影響,而酒精則有擴(kuò)張血管的作用。兩者一旦在人體內(nèi)“相遇”,興奮作用就會(huì)疊加,心臟運(yùn)動(dòng)加快,血液循環(huán)系統(tǒng)也會(huì)隨之加快,心臟負(fù)擔(dān)突然加重。對(duì)于心臟有問題的人來說,可能發(fā)生胸腔憋悶、心臟缺血等問題,加大急性心臟病發(fā)作的可能?!炬?zhèn)酒】醬香酒行業(yè)專家提醒,喝酒時(shí)還有一些事情要注意,例如,白酒、啤酒不要一起喝,因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸己退郑绻c白酒同飲,會(huì)加速酒精的滲透,對(duì)肝臟、腸胃和腎臟等產(chǎn)生刺激和危害。白酒不能和碳酸飲料共飲也是同樣的道理。此外,白酒也不要和牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物同食,容易引起胸悶、腹脹、反酸等不適。
白酒兌紅茶好喝—白酒兌紅茶的好處1、白酒兌紅茶按照1:2紅茶的顏色可以從心理上給你放松2、紅茶并非碳酸飲料,與白酒兌在一起喝,不會(huì)打嗝,自然不會(huì)加快你的醉意,當(dāng)然除非你把這種酒真當(dāng)白開水喝了好幾桶就另當(dāng)別論。3、兩瓶紅茶兌一瓶白酒,相當(dāng)于一斤白酒加兩斤有點(diǎn)甜的水,可以想象酒的度數(shù)有多低。這種酒男女皆宜。 給大家一些建議就是不要用碳酸之類的飲料來兌著白酒喝,畢竟你才是主角而不是酒。白酒兌飲料更容易醉嗎吸收、代謝和排泄都可能會(huì)因軟飲料的攝入而產(chǎn)生影響。如攝入的是可樂或雪碧等碳酸飲料,其中含有大量的二氧化碳會(huì)使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速酒精的吸收,更容易造成醉酒。但如果攝入的是非碳酸飲料,由于稀釋作用,降低了酒精濃度,也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會(huì)加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。但要注意的是,這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺地飲用過量,造成總量的累積,最終也會(huì)喝醉。即便不醉,大量酒精經(jīng)肝臟代謝后,產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存,容易引起脂肪肝、高血脂癥,長期下去甚至導(dǎo)致肝臟硬化。因此,不管怎么喝,酒都不宜多喝。
白酒不能兌功能飲料喝, 把功能性飲料和白酒兌著喝可能引起心臟負(fù)擔(dān)過重,因?yàn)楣δ苄燥嬃系闹饕煞质强Х纫?、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等。之所以它們可以幫助人們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)后“恢復(fù)體力”,是因?yàn)槠渲械碾娊赓|(zhì)、維生素和咖啡因等確實(shí)可以幫助身體補(bǔ)充必要的營養(yǎng)成分,刺激心臟加快跳動(dòng),增大血液輸出量?! 〉牵诖钆渖?,酒精是不能與咖啡因“遇到”的。因?yàn)殡娊赓|(zhì)中的鈉離子和咖啡因則會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。像趙先生這樣,可能是因?yàn)閿z取的咖啡因過量,導(dǎo)致出現(xiàn)明顯癥狀。如果頭孢類藥物碰到酒精和咖啡因,嚴(yán)重者可以致命?! 『染朴薪伞 ”热?,不要白酒、啤酒一起喝,因?yàn)槠【浦泻写罅康亩趸?,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透,更容易醉;不要又喝酒又喝咖啡,特別是患有神經(jīng)性頭痛、經(jīng)常性失眠、心臟病的人,如果將酒喝咖啡同飲可能加重病情;另外,白酒也不要和碳酸飲料、牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物共服。
12,酒水配飲料的問題
VSOP以上的酒一般不做調(diào)酒,適合凈飲,白蘭地不要加冰,威士忌之類加冰塊凈飲,如需調(diào)酒,一般取威士忌30~45毫升左右,放入冰塊到杯子,倒入威士忌,加入蘇打水,只是一種。其他的請(qǐng)參考下網(wǎng)站
紅酒分類:1.靜態(tài)葡萄酒(stillwine),又稱不起泡葡萄酒平常人所說的tablewine就屬于此類,這是將分解所產(chǎn)生的二氧化碳揮發(fā)后的葡萄酒,酒精濃度介乎9至17度。主要可分為:a.紅酒(redwine):由紅葡萄連同果皮一起發(fā)酵而成,通常需至少5、6年的時(shí)間才成熟b.白酒(whitewine):由白葡萄(黃、綠系)或紅葡萄去果柄、果皮再壓榨而成,有甜與不甜之分,成熟時(shí)間介乎2至5年。c.玫瑰紅酒(rosewine):把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)在去果皮或把紅、白葡萄混合發(fā)酵,或者將做好的白酒用紅葡萄加以浸泡。2.香檳汽泡酒(champagnesparklingwine)a.香檳酒(champagne):只有出產(chǎn)于法國香檳地(法國東北邊一個(gè)小區(qū)域champagne)的汽泡酒才可稱之為「香檳酒」。b.汽泡葡萄酒(sparklingwine):在champagne以外的產(chǎn)區(qū)經(jīng)傳統(tǒng)方式釀造而成,因二次發(fā)酵會(huì)有一些殘存的二氧化碳,故開瓶后會(huì)劇烈的起泡。3.加烈葡萄酒(fortifiedwine),又稱強(qiáng)化性酒精。壓榨的葡萄汁加入酵母后,待其發(fā)酵時(shí)再添加白蘭地,以停止它發(fā)酵,因此比一般葡萄酒含有較高的酒精及甜度,如雪利酒(sherry),酒精濃度為14至24度。4.加味葡萄酒(aromatizedwine),又稱混合型葡萄酒。主要是把葡萄酒加上藥草、香料、色素等配合而成,如苦艾酒。酒的分類:有好多種分法,酒精度:高度、低度不同工藝:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配置酒基本分類:白酒、啤酒、果酒、黃酒白酒的香型:清香、濃香、醬香、兼香、米香用曲分類:大曲、小曲、純種單一菌種發(fā)酵類型:液態(tài)、固態(tài)
紅酒分類: 1. 靜 態(tài) 葡 萄 酒 ( still wine ) , 又 稱 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 說 的 table wine 就 屬 于 此 類 , 這 是 將 分 解 所 產(chǎn) 生 的 二 氧 化 碳 揮 發(fā) 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 濃 度 介 乎 9 至 17 度 。 主 要 可 分 為 : a. 紅 酒 ( red wine ) : 由 紅 葡 萄 連 同 果 皮 一 起 發(fā) 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、6 年 的 時(shí) 間 才 成 熟 b. 白 酒 ( white wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黃 、 綠 系 ) 或 紅 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 壓 榨 而 成 , 有 甜 與 不 甜 之 分 , 成 熟 時(shí) 間 介 乎 2 至 5 年 。 c. 玫 瑰 紅 酒 ( rosewine ) : 把 紅 葡 萄 連 果 皮 一 起 拿 來 發(fā) 酵 , 發(fā) 酵 時(shí) 在 去 果 皮 或 把 紅 、 白 葡 萄 混 合 發(fā) 酵 , 或 者 將做 好 的 白 酒 用 紅 葡 萄 加 以 浸 泡 。 2. 香 檳 汽 泡 酒 ( champagne sparkling wine ) a. 香 檳 酒 ( champagne ) : 只 有 出 產(chǎn) 于 法 國 香 檳 地 ( 法 國 東 北 邊 一 個(gè) 小 區(qū) 域 champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 稱 之 為 「 香 檳 酒 」 。 b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( sparkling wine ) : 在 champagne 以 外 的 產(chǎn) 區(qū) 經(jīng) 傳 統(tǒng) 方 式 釀 造 而 成 , 因 二 次 發(fā) 酵 會(huì) 有 一 些 殘 存 的 二 氧 化 碳 , 故 開 瓶后 會(huì) 劇 烈 的 起 泡 。 3. 加 烈 葡 萄 酒 ( fortified wine ) , 又 稱 強(qiáng) 化 性 酒精。壓 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 發(fā) 酵 時(shí) 再 添 加 白 蘭 地 , 以 停 止 它 發(fā) 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 較 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( sherry ) , 酒 精 濃 度 為 14 至 24 度 。 4. 加 味 葡 萄 酒 ( aromatized wine ) , 又 稱 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 藥 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。 酒的分類: 有好多種分法, 酒精度:高度、低度 不同工藝:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配置酒 基本分類:白酒、啤酒、果酒、黃酒 白酒的香型:清香、濃香、醬香、兼香、米香 用曲分類:大曲、小曲、純種單一菌種 發(fā)酵類型:液態(tài)、固態(tài)
如果是自己喝的話,純飲加兩塊冰塊最好,最好不要加軟飲。那樣會(huì)破壞威士忌的酒香。如果是在酒吧喝,建議配橙汁或者可樂,找個(gè)容量大點(diǎn)的扎杯,先放適量冰塊,然后放軟飲比例是3:1。用攪拌棒充分?jǐn)嚢?,然后倒出來喝就可以了,個(gè)人喜歡純飲V.S.O.P級(jí)以上的干邑白蘭地就更不適合加軟飲了,適合純飲,可以適量加蘇打水 可以去一些貼吧看看,比如威士忌吧,白蘭地吧之類的那里有很多比較實(shí)際的喝法