美國(guó)白酒怎么儲(chǔ)存，去美國(guó)可以攜帶白酒么

找那麻煩干什么！美國(guó)的中國(guó)超市什么樣的白酒沒(méi)有啊比中國(guó)便宜，還沒(méi)有假貨

去韓國(guó)坐飛機(jī)可以攜帶白酒.但是不能攜帶白酒上飛機(jī)，必須要托運(yùn).一個(gè)行李箱內(nèi)最多能放兩瓶白酒；如果你想多帶幾瓶白酒只能存放到另一行李箱內(nèi)。哦，注意用軟的衣服包裹一下酒瓶，以防托運(yùn)時(shí)容易碎.

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親，很高興回答你的問(wèn)題，請(qǐng)稍后呦！打字需要時(shí)間，正在快馬加鞭為您解答！ 親，1、瓶裝白酒應(yīng)選擇干燥、清潔、明亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在65%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的溫度不宜超過(guò)29℃，嚴(yán)禁煙火靠近。2.容器封口要嚴(yán)密，酒精容易揮發(fā)防止漏酒。3.容器要選好哦，千萬(wàn)不要用塑料哦，因?yàn)楹芏嘤袡C(jī)物都溶于酒精，而塑料就是由有機(jī)高分子物質(zhì)組成。 如果你對(duì)我的回答滿(mǎn)意可以給我贊呦！謝謝你 提問(wèn) 白酒是鐵蓋的，怎么救出？ 滘純 回答 親，白酒蓋擰開(kāi)就好了，不過(guò)擰開(kāi)后不易封存了，如果你想要收藏的話(huà)，建議先不要打開(kāi)哦！ 更多4條 

葡萄酒在大眾的心里呢一定是年份越久越好.這是大家都知道的但是根據(jù)你的狀況我覺(jué)得你不如打開(kāi)品嘗下.看口感怎么樣如果覺(jué)得有異味的話(huà)那一定是變質(zhì)了.其實(shí)呢這東西要看怎么保存.但是推薦樓主要稍微嘗下.呵呵

能

看渾濁了沒(méi)，色澤上沒(méi)有問(wèn)題就沒(méi)事再看看別人怎么說(shuō)的。

你怕死？那就不要喝

白酒的儲(chǔ)存方法：1、用壇子進(jìn)行儲(chǔ)存；2、放在地下室酒窖進(jìn)行保存；此外儲(chǔ)存的酒只能選擇純糧釀造的醬香型、濃香型的高度白酒。 白酒存儲(chǔ)的時(shí)間越久就越香，這樣喝起來(lái)時(shí)候會(huì)更加的純正。那么白酒怎么儲(chǔ)存比較好呢？下面來(lái)給大家具體的介紹一下。 詳細(xì)內(nèi)容 01 一般白酒存儲(chǔ)可以用壇子儲(chǔ)存，壇子本身包含含有多種礦物質(zhì)，用來(lái)儲(chǔ)存白酒可以讓白酒放置的時(shí)間更長(zhǎng)，更香。 02 還有一種方法就是將白酒放入地窖中去保存，一般底下100米左右，在恒溫?zé)o光照的條件下保存，可以保存很久，這樣的白酒會(huì)更加香純。 03 此外白酒保存一般要在0度下進(jìn)行保存，溫度過(guò)高酒精會(huì)揮發(fā)。保存的過(guò)程中要將瓶口密封，可以用保鮮膜纏繞一下。 04 一般純糧釀造的醬香型、濃香型的高度白酒就會(huì)比較適合儲(chǔ)存，因?yàn)榧兗Z釀造白酒， 在儲(chǔ)存的過(guò)程中香味物質(zhì)不容易揮發(fā)，并且時(shí)間越久相位越濃厚。 05 清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，在保存的過(guò)程中會(huì)失去原有的風(fēng)味，甚至還會(huì)有一股苦味。

麥克美金酒 原產(chǎn)國(guó)：美國(guó) 原料：軟化水、中性谷物、杜松子、杜松子香料 儲(chǔ)藏方式：常溫儲(chǔ)存 酒精度：40％Vol 生產(chǎn)商：McCormick Distilling Co.,Inc 條形碼：0 8559210354 4 http://www.6688.com/shop/Goods/GoodsDetail.aspx?sn=85592103544

我們知道，很多可以食用的東西，放的時(shí)間久了，就會(huì)變質(zhì)，就再無(wú)法食用。但對(duì)于酒較例外，一些酒（白酒）存放的時(shí)間越久越好喝。很多人感覺(jué)所有酒都可以長(zhǎng)時(shí)間存放，放的時(shí)間越久越香，其實(shí)這樣理解是錯(cuò)誤的。一、什么酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存？傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。二、為什么存放時(shí)間長(zhǎng)的酒感覺(jué)更香、更好喝呢？原理是這樣的：酒中含有多種有機(jī)酸，儲(chǔ)存過(guò)程中，醇類(lèi)物質(zhì)就會(huì)與有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類(lèi)物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱(chēng)之為“生香反應(yīng)”。酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。三、多少度的原酒值得儲(chǔ)存？原酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳（40多的也可以），53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。低度時(shí)間長(zhǎng)了容易跑味。如果是低度酒，存放的時(shí)間久了，就沒(méi)有酒味了。對(duì)于高度酒，存放的時(shí)候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動(dòng)才行。四、原酒的儲(chǔ)存方法1.用壇子存放首先專(zhuān)業(yè)的酒廠(chǎng)把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2.放酒窖或埋在地下如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。3.存放時(shí)間一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話(huà)，建議也不要超過(guò)三年。常言道：酒是陳的香，姜是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。

一般威士忌都是42°酒精量的，所以能保存得比較久，開(kāi)瓶后直接蓋上放回盒子就可以了，要是長(zhǎng)時(shí)間不喝的話(huà)，就把瓶子平放，因?yàn)橐话愕钠可w都是用水松木做的，放久了會(huì)干，容易漏出酒氣影響酒味?！　⊙a(bǔ)充：　　威士忌（蘇格蘭與加拿大產(chǎn)的威士忌拼法為Whisky，而美國(guó)與愛(ài)爾蘭產(chǎn)的威士忌在拼字上稍有不同，稱(chēng)為Whiskey）是一種只用谷物做為原料、含酒精的飲料，屬于蒸餾酒類(lèi)。

恒溫保存再看看別人怎么說(shuō)的。

室溫避光（陽(yáng)光直射）即可，如果不是經(jīng)常喝，每次喝完后可在瓶口包上保鮮膜，以減少酒液的揮發(fā)~~~

　　喜歡 收藏 白酒的朋友就需要知道白酒長(zhǎng)期保存的 方法 ，那么到底要怎么長(zhǎng)期保存白酒呢?習(xí)啦我給你具體講解一下白酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法吧。 　　白酒長(zhǎng)期保存的方法 　　1、帶包裝存放：一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。 　　2、封口：對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話(huà)，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 　　3、放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。 　　4、存放時(shí)間：一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話(huà)，建議也不要超過(guò)三年。 　　白酒的保質(zhì)期 　　一般來(lái)說(shuō)啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月，開(kāi)瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng)，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒，要看酒精度與廠(chǎng)家，品牌廠(chǎng)家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。 　　白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 　　白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。 　　適合長(zhǎng)期保存的酒類(lèi) 　　酒的儲(chǔ)存期問(wèn)題非常復(fù)雜，這和酒的原料，釀制方法，儲(chǔ)存環(huán)境，溫度都有關(guān)系。 　　一般來(lái)講，白酒比紅酒儲(chǔ)存期相對(duì)要長(zhǎng)久些。 　　因?yàn)橛行┘t酒(葡萄酒)類(lèi)因?yàn)樗卺勚频臅r(shí)候因?yàn)橛蟹盘堑年P(guān)系,保存期限就縮短了!!每一種酒的釀制過(guò)程不同,所以存放的時(shí)間也不同. 　　專(zhuān)家解釋?zhuān)壕浦泻卸喾N有機(jī)酸，儲(chǔ)存過(guò)程中，醇類(lèi)物質(zhì)就會(huì)與有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類(lèi)物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時(shí)間儲(chǔ)存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱(chēng)之為“生香反應(yīng)”。 　　酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲(chǔ)存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。 　　因此，酒的這一“生香反應(yīng)”過(guò)程也被稱(chēng)為酒的“有效儲(chǔ)存期”，也就是說(shuō)酒的儲(chǔ)存期以4至5年為最佳，并非“愈陳愈好”。如果達(dá)到有效儲(chǔ)存期后，仍繼續(xù)盲目?jī)?chǔ)存，到了一定程度就會(huì)造成酒精濃度下降，使酒味變淡、香氣消失，乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以，將酒無(wú)限期地存放是沒(méi)有意義的，會(huì)適得其反。

你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類(lèi)，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開(kāi)封后再可保存較長(zhǎng)時(shí)間，如半年。 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開(kāi)封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過(guò)10天。 一般白葡萄酒在打開(kāi)后的兩天喝完會(huì)比較好，紅葡萄酒在打開(kāi)后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。上面提到的是指最佳引用期，僅供參考，非要存?zhèn)€幾年再喝也出不了人命。

自己喝的話(huà)，那你就在每次開(kāi)瓶時(shí)注意，每次倒完酒后，請(qǐng)迅速蓋好酒蓋，盡量保持酒瓶?jī)?nèi)的酒精不揮發(fā)過(guò)快，并且在每次喝完后請(qǐng)用保鮮紙把蓋好酒瓶封好，這樣保質(zhì)期最少可以在一年以上?。。。。。。。?！

美國(guó)杰克丹尼可樂(lè)威士忌味配制酒 雞尾酒 杰克可樂(lè) 340ml杰克可樂(lè)是一款按完美比例配置方便飲用的預(yù)調(diào)酒 杰克丹尼+可樂(lè)是全球按品牌點(diǎn)名最暢銷(xiāo)的雞尾酒

一般來(lái)說(shuō)：白酒的儲(chǔ)存是儲(chǔ)存在密閉的容器中，最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐，密封的瓦罐裝酒深埋在泥地下，酒的品味比較好，埋的時(shí)間越長(zhǎng)，酒的品味就越好。是古代流傳的金木水火土五行之說(shuō)，地氣的作用吧。 個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享與你，希望可以幫助到你。 關(guān)于如何儲(chǔ)存白酒，我前幾天寫(xiě)過(guò)一篇，希望能幫到您！ 想要白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存不變質(zhì)，核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒，瓶口一定要做好密封工作，因?yàn)楝F(xiàn)在很多瓶口都是塑料做的，年限久了塑料就會(huì)發(fā)生變形。怎么把瓶口密封好呢？有幾種方法，第一種用食品級(jí)蜜蠟封口，但是剛?cè)诨鬁囟容^高，需要等蜜蠟變得粘稠后再裹到瓶口。第二種可以用生料帶，把生料帶從瓶口由下到上纏上，優(yōu)點(diǎn)：密封性好，韌性好、強(qiáng)度高，耐高低溫，維持時(shí)間長(zhǎng)，方便購(gòu)買(mǎi)，便宜，安裝卸載方便。第三種熱縮膜，熱縮膜遇熱會(huì)收縮。使用的時(shí)候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風(fēng)槍吹一下就好了。但是我覺(jué)得光封熱縮膜一樣不是很牢靠。可以配合前面兩種方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了，反正目的就是怎么防止跑酒氣，怎么來(lái)。 如果你封存散酒，你就要費(fèi)點(diǎn)心了。第一你要選擇質(zhì)量很好的陶瓷酒壇，因?yàn)橛行┑貐^(qū)生產(chǎn)的酒壇，它自身的密度不夠，存放1-2年后就會(huì)出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，酒壇最好選擇四川產(chǎn)的酒壇，其他地方產(chǎn)的不推薦。酒壇有帶蓋和不帶蓋的，帶蓋的酒壇最好買(mǎi)帶牙口的酒壇，這樣封壇比較省心，用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心，壇蓋上還可以封上血料桑皮紙，這樣就沒(méi)有問(wèn)題了。不帶蓋的怎么封呢，給你們介紹一個(gè)好的方法，準(zhǔn)備，豬小肚俗稱(chēng)豬尿包，把它打氣吹大后，陰涼風(fēng)干。準(zhǔn)備食品級(jí)保鮮膜，準(zhǔn)備血料桑皮紙。先用麻繩把風(fēng)干后的豬小肚捆在壇口，盡量把豬小肚蹦直了，邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死，最后再等上血料桑皮紙，封血料桑皮紙要注意，要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出，因?yàn)椴慌懦隹諝猓妊仙Ｆぜ堬L(fēng)干后就會(huì)有空的地方。 把酒封好后放哪里呢，藏酒最主要的幾點(diǎn)，陰涼、干燥、通風(fēng)。不是大家想得一定要埋在地上，大家覺(jué)得我說(shuō)的不靠譜，可以去參考一下茅臺(tái)怎么窖藏白酒的，絕對(duì)不是埋在地下的。所以住在城里的朋友們，想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲(chǔ)物間就好了。 血料桑皮紙，需要用新鮮豬血不加鹽的那種，兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發(fā)好的血料涂抹在桑皮紙上就可以了。 首先感謝您的邀請(qǐng)，在之前的視頻我們也給大家講過(guò)如何儲(chǔ)存白酒的一些方法，有時(shí)間可以去看看，現(xiàn)在我以文字的方式寫(xiě)在下方，希望能幫助到更多的酒友。 白酒儲(chǔ)存溫度在0度至20度之間。 一般來(lái)說(shuō)，相對(duì)濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。 貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好，貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏 白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來(lái)生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說(shuō)法，但這還要滿(mǎn)足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。 剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。 酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)。如果繼續(xù)貯存，也會(huì)出現(xiàn)酒精度數(shù)減少、酒味變淡、揮發(fā)物質(zhì)損耗增大等問(wèn)題。 散酒，就用陶壇裝，密封好，常溫下，通風(fēng)干燥處。不要過(guò)于暴曬，更不要存潮濕的洞穴或者土藏。不利于酒老熟。 瓶裝酒，盡量選用陶瓷瓶裝，密封性好，同樣也要儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥常溫下保存。 白酒保存的越久越醇 本人售賣(mài)醬香型白酒，就拿醬香型白酒來(lái)說(shuō)吧。一般只有高于52度的白酒才會(huì)有收藏價(jià)值，所以對(duì)于低度數(shù)的白酒和用透光玻璃瓶保存的白酒大多都是存在保質(zhì)期的白酒。 高度數(shù)的白酒揮發(fā)性比較強(qiáng)，傳統(tǒng)的瓷容器因?yàn)槊芊庑匀粲诓ＡКF(xiàn)在已經(jīng)被玻璃瓶代替，但是生產(chǎn)白酒的酒廠(chǎng)大多還是用傳統(tǒng)的瓷罐來(lái)保存。然后就是白酒里面的脂類(lèi)物質(zhì)見(jiàn)光以后會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)生成新的物質(zhì)影響酒質(zhì)，所以必須要避光保存。這就是為什么飛天茅臺(tái)酒用的是乳白色的玻璃瓶，因?yàn)橥瑫r(shí)滿(mǎn)足密封和不透光兩點(diǎn)，能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發(fā)生一點(diǎn)點(diǎn)改變。所以開(kāi)瓶以后的白酒最好喝完，如果喝不完再用蓋子蓋上是達(dá)不到百分之百密封的，時(shí)間久了就會(huì)揮發(fā)和變質(zhì)，味道和口感也會(huì)有變化。 如果是買(mǎi)來(lái)收藏貯存的酒，保證環(huán)境為常規(guī)的室溫陰涼處，盡量避光就行了。因?yàn)橹灰菑木茝S(chǎng)出來(lái)的密封酒不開(kāi)封保存都不會(huì)太麻煩。至于過(guò)一些年限以后酒會(huì)變少這種問(wèn)題是完全無(wú)法避免的，即使再密封的容器也阻擋不了過(guò)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)揮發(fā)掉的一部分。 喜歡喝點(diǎn)小酒的人都想存點(diǎn)酒以后慢慢品味。我也不例外，但是儲(chǔ)存需要注意以下幾點(diǎn)。 1.純糧酒 現(xiàn)在市場(chǎng)上酒可謂是魚(yú)龍混雜，勾兌酒不在少數(shù)，純糧食酒經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存，還可以慢慢發(fā)酵，味道會(huì)更加香醇，勾兌酒除了揮發(fā)，就沒(méi)有任何儲(chǔ)存意義了。 2.密封好 酒精具有揮發(fā)性，如果密封不好，儲(chǔ)存幾年就會(huì)揮發(fā)掉很多，口味也會(huì)受到較大影響，常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。 3.泥土深埋 密封后，家里有酒窖的就可以放入酒窖，沒(méi)有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中，深埋入地下，地下越深越能保證溫度與濕度的恒定，越能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存白酒，沒(méi)有條件的也可以放入地下室，但需要注意經(jīng)常通風(fēng)。 4.儲(chǔ)存時(shí)間 不是所有的白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的，醬香型和濃香型的白酒更適合長(zhǎng)久儲(chǔ)存，米香型和清香型的白酒就不太適合儲(chǔ)存太久。

提子酒大致和葡萄酒的保質(zhì)期是一致的，是個(gè)不確切的概念，一般常規(guī)是可以存放10年（在密封保存情況下）。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，過(guò)了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問(wèn)題，不能喝了。事實(shí)上，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國(guó)人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒(méi)有保質(zhì)期的概念。 按國(guó)人的理解，在保質(zhì)期以?xún)?nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過(guò)保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過(guò)二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過(guò)十年左右或十年以上的瓶?jī)?chǔ)，口味才能變得柔軟、豐滿(mǎn)、醇厚、濃郁，成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。法國(guó)勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級(jí)的紅葡萄酒價(jià)值連城，有些是人們的收藏品。對(duì)這類(lèi)價(jià)值極高的紅葡萄酒，出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時(shí)，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，能夠給人超值享受。但是因你保存的手段達(dá)不到釀陳年老酒的要求，很容易變質(zhì)的！如果是開(kāi)蓋了的，就不可以喝！你放置的時(shí)間太長(zhǎng)了，澀味很重，不好喝，而且你存放的方法也沒(méi)有達(dá)到可以放一年的手法。看下你的酒顏色，如果是呈橘紅色，那就肯定不能喝了。

估計(jì)沒(méi)有太大問(wèn)題首先，你的酒是不是2005年的，還是2005年之前的。要是超過(guò)十年，又是很普通的酒，估計(jì)就別喝了。加州的酒，還要看是哪個(gè)酒莊的，一些高檔酒具備儲(chǔ)藏的價(jià)值。然后干紅比干白稍微更能放一些。最后就看你儲(chǔ)存的地方環(huán)境怎么樣，溫度變化大不大，濕度大不大，有沒(méi)有震動(dòng)，異味重不重等等。最直接的，打開(kāi)嘗一口吧，如果過(guò)酸，發(fā)苦，甚至有別的不好的氣味，就放棄吧。

美國(guó)加州葡萄酒我保存有并經(jīng)常喝，時(shí)間比你的還要早。只是保存的時(shí)候我采用避光平放，使酒瓶橡木塞始終被酒液浸泡著，不會(huì)造成因橡木塞干縮漏氣，這樣可以保存時(shí)間很長(zhǎng)很長(zhǎng)。 國(guó)產(chǎn)每瓶100元的紅酒與美國(guó)加州葡萄酒相比差距非常大，甚至沒(méi)有可比性，加州葡萄酒很好。

你是怎么存放的？直接放廚房里？ 那室溫是多少？瓶子是平放還是立著？塞子是木頭還是螺絲扣？ 嘗嘗吧，如果是螺絲扣的90%沒(méi)事，木頭的就不好說(shuō)了

先看看標(biāo)簽上有沒(méi)有寫(xiě)保質(zhì)期（有些普通葡萄酒有保質(zhì)期限），過(guò)了保質(zhì)期就不要喝。沒(méi)寫(xiě)保質(zhì)期的，倒適量酒出來(lái)，看看顏色是否澄亮透明，有渾濁的話(huà)就不要喝了；聞聞它的香味，如果有異常怪味的話(huà)就不要喝；最直接的就是嘗一下，有異味就不要喝。

沒(méi)問(wèn)題的，一般葡萄酒保質(zhì)期是8年。

不是光看年份酒知道你還能不能喝這個(gè)酒。關(guān)鍵看你這幾年儲(chǔ)存的條件怎么樣。溫度？保持常溫不變了么？放置的時(shí)候，是傾斜的還是直立的？有沒(méi)有讓酒汁保持浸著木頭瓶塞呢？這些都很重要。再有就是你可以打開(kāi)瓶塞，聞聞瓶塞的味道，又沒(méi)有異味。再看看別人怎么說(shuō)的。