1,白酒中農(nóng)藥殘留量的國家標(biāo)準(zhǔn)是多少最好把各種農(nóng)藥的限定量都寫上
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任務(wù)占坑
2,白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些代號是什么最好是所有白酒的標(biāo)準(zhǔn)
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3,白酒瓶子上的g6是什么意思
在什么位置呢,要是瓶底的話就是廠家代碼G,模具代號6
簡單的說,就是傳統(tǒng)的制酒過程的。 從白酒的釀造過程來說,所有的酒類釀造都有個陳釀過程,一定要存放一段時間才可以上市。 白酒需要存放一段時間的原因是因?yàn)閯倓傖勗旌玫陌拙铺幱诓环€(wěn)定狀態(tài),放置一段時間后,讓不穩(wěn)定的酒質(zhì)慢慢沉淀,解決白酒的澄清度; 白酒存放的第二個原因是白酒的主要組成成分為酸、酯、醛、醇,這四種重要成分都為有機(jī)物,他們的沸點(diǎn)溫度不同,各組成在不同溫度下有不同的變化和反應(yīng),白酒的主要組分在存放期間發(fā)生締合反應(yīng),使各組成通過締合過程達(dá)到平衡、穩(wěn)定。 也就是說白酒陳釀是白酒釀造工藝的最后一個環(huán)節(jié)。
4,白酒的規(guī)格型號怎么寫
在瓶裝白酒的標(biāo)簽都可以看到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼,這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。GB10343-2008為食用酒精。GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。GB/1078.1.2-2006為清香型白酒,這種香型市場也很多,比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。GB/26760-2011為醬香型白酒,典型代表是茅臺。GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒,老郎酒是醬香的,而新郎酒就是兼香型的。
5,白酒三證是什么
1、生產(chǎn)許可證生產(chǎn)許可證 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》(以下簡稱《申請書》)適用于企業(yè)發(fā)證、換證、遷址、增項(xiàng)等的生產(chǎn)許可證申請。集團(tuán)公司與其所屬單位一起取證的,集團(tuán)公司與所屬單位分別填寫《申請書》。增項(xiàng)包括增加產(chǎn)品單元、增加規(guī)格型號、產(chǎn)品升級、增加集團(tuán)公司所屬單位等。2、衛(wèi)生許可證衛(wèi)生許可證是單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動,經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證,有注冊備案的許可證號。3、組織機(jī)構(gòu)代碼證組織機(jī)構(gòu)代碼證是各類組織機(jī)構(gòu)在社會經(jīng)濟(jì)活動中的通行證。代碼是“組織機(jī)構(gòu)代碼”的簡稱。組織機(jī)構(gòu)代碼是對中華人民共和國境內(nèi)依法注冊、依法登記的機(jī)關(guān)、企、事業(yè)單位、社會團(tuán)體和民辦非企業(yè)單位頒發(fā)一個在全國范圍內(nèi)唯一的、始終不變的代碼標(biāo)識。
三證:全國工業(yè)許可證,iso認(rèn)證,qs認(rèn)證既食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入證,一般來說還有執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這個是公司自定的。隨附單:相當(dāng)于酒的身份證,你的身份證上有什么,隨附單上面就有什么,呵呵。
6,白酒的國標(biāo)代碼有哪些
GB/T10781.1-2006 濃香型白酒,第1號修改單 GB/T10781.2-2006 清香型白酒 GB/T10781.3-2006 米香型白酒 GB/T14867-2007 鳳香型白酒 GB/T16289-2007 豉香型白酒 GB/T20823-2007 特香型白酒,第1號修改單 GB/T20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T20825-2007 老白干香型白酒 GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒 GB/T26760-2011醬香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒 GB/T20825-2007特香型白酒 GB/T20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T20822-2007 固態(tài)法白酒 GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒 NY/T432-2000 綠色食品 白酒 GB/T23546-2009奶酒
7,gbt1078122008是什么意思
GB意思是國家標(biāo)準(zhǔn), T10781.2的意思是清香型白酒.
一份國家標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)行版本號是2006,不是2008GB/T 10781.2-2006 清香型白酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。
清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.2是“清香型白酒”國家標(biāo)準(zhǔn),GB意思是國家標(biāo)準(zhǔn),T10781.2的意思是清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol-40%Vol,高度為41%Vol-68%Vol。gb/t10781.2的白酒須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明,清香純正,具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、協(xié)調(diào)復(fù)合香氣,口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長。
付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答您好,我是您咨詢的導(dǎo)師小眈,我正在為您整理答案~請稍等哦![開心]您好,小眈很榮幸為您解答[開心]~根據(jù)您的描述:答案是:1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國家標(biāo)準(zhǔn)。其中GB的意思是國家標(biāo)準(zhǔn),T 10781.2代表的種類為清香型白酒。2、GBT/ 10781.2的現(xiàn)行版本為2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01開始實(shí)施。該版本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。各類白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)分類代碼:1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),固態(tài)法白酒指純糧釀造的酒。2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。希望我的回答能幫助到您~祝您身體健康!麻煩給小妹一個5星贊哦[開心]!
8,糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼 糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼 有哪些
1、GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒,GB/T 26760-2011 醬香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒,GB/T 20823-2007 特香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒,GB/T 14867-2007 鳳香型白酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒。 2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),有四個級別:國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(HB)、地方標(biāo)準(zhǔn)(DB)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB)。 3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)用特定的代碼表示,不同行業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有不同的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號,比如農(nóng)業(yè)(NY)、教育(JY)、交通(JT)。而產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號由一串?dāng)?shù)字、符號、字母構(gòu)成。 4、白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼分為三部分,以GB/T 26760-2011為例,GB/T代表國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(GB則表示國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)),26760是醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),-2011代表這個標(biāo)準(zhǔn)從2011年開始執(zhí)行。 5、從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上,我們可以大致判定這種酒屬于哪一種香型,而如果想了解更多,在工標(biāo)網(wǎng)查詢該香型,就可以看到這個香型所對應(yīng)的工藝、規(guī)范各類標(biāo)準(zhǔn)。
9,如何從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代碼上看白酒優(yōu)劣
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代碼上不能完全看出白酒的優(yōu)劣,辨別竅門如下: 1、購買瓶裝白酒時,由于不可能打開蓋先嘗嘗,因此在挑選時要認(rèn)真觀察識別。具體方法是:一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,裝在瓶內(nèi),必須是無色透明的。鑒別時,可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置,氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好。氣泡消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香。二看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來,如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物,酒質(zhì)就成問題。三看包裝封口是否整潔完好?,F(xiàn)在,不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口,這樣比較保險。 2、在打開瓶飲用前,對白酒可采用以下方法進(jìn)行鑒別:將酒瓶倒置,察看瓶中酒花的變化,若酒花密集上翻且立即消失,有明顯的不均勻分布,酒液渾濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花 分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。另外,還可以取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒,若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒?! ?、最后查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)志。一般真酒的商標(biāo)標(biāo)志,印制比較精美,顏色也十分鮮明,并有一定的光澤,而假冒的卻非常粗糙。
白酒等級標(biāo)準(zhǔn)即執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在有優(yōu)級和一級兩個,標(biāo)示優(yōu)級的肯定比一級的好。但不同廠家的白酒都標(biāo)示優(yōu)級,就需要多個方面數(shù)據(jù)參考才能對比出究竟哪個質(zhì)量和口感更好些。補(bǔ)充:白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。
白酒等級標(biāo)準(zhǔn)即執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在有優(yōu)級和一級兩個,標(biāo)示優(yōu)級的肯定比一級的好。但不同廠家的白酒都標(biāo)示優(yōu)級,就需要多個方面數(shù)據(jù)參考才能對比出究竟哪個質(zhì)量和口感更好些。
10,白酒標(biāo)準(zhǔn)代號有哪些
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GB/T 10781.1-2006濃香型白酒GB/T 10781.2-2006清香型白酒GB/T 10781.3-2006米香型白酒GB/T 20821-2007液態(tài)法白酒GB/T 20822-2007固液法白酒GB/T 20823-2007特香型白酒GB/T 20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T 14867-2007鳳香型白酒GB/T 16289-2007豉香型白酒DB52/550 -2013董香型白酒 GB/T 23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T 26760-2011醬香型白酒GB/T 26761-2011小曲固態(tài)法白酒GB/T 23546-2009奶酒GB/T 22736-2008馥郁香型白酒QB/T 4259-2011濃香大曲DB50/T15-2001小曲酒
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T/CBJ004-2016固態(tài)法小曲清香型白酒原酒T/CBJ002-2016固態(tài)法濃香型白酒原酒DB13/T306-1997DB14/T80-1996新型白酒DB15/T253-1997新工藝白酒GB 2757-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒GB 2758-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒
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11,白酒17081代表什么意思
10781.1:是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的意思頒發(fā)部門:中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會內(nèi)容簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。也就是說,凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個標(biāo)志,就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒,而不是使用酒精勾兌的酒。拓展資料:白酒(外文名:Liquor and Spirits[1] ),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。參考資料:搜狗百科詞條 白酒
這是白酒一個標(biāo)準(zhǔn)代號,全稱是gb/t20822,固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。 而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒 的茅五劍,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒(外文名:liquor and spirits ),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 白酒又名燒酒、白干 ,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。