本文目錄一覽
1,酒葫蘆怎樣處理
亞腰葫蘆,成熟后將籽和瓤掏空,晾干后可用來裝酒.用來做酒壺的葫蘆,最好是一架葫蘆上掛果最早的,這樣的葫蘆較厚實不容易破損。開口;在葫蘆頂部適當位置劇開,然后在兩個面分別鉆出相同大小的孔。掏籽、除瓤;打好孔后,用細鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。 加塞;選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞(瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好),鑲在酒葫蘆蓋的孔里,然后,用生雞蛋清粘住。 防滲處理;這一道工序一定要細。它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。一般地,將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到陽光不能直曬,通風較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥,待葫蘆晾干后,再依照上面方法,如此循換做兩次。這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不外滲,而且里面裝上白酒的話,時間久了,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香。 外部烙畫;這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆。畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個人的喜好而定。 外表上蠟或用核桃仁涂抹;核桃仁里的油能滲進酒葫蘆殼內(nèi),無異味,起到保護酒葫蘆外表的作用。另外,用核桃仁處理的酒葫蘆,把玩時間久了,酒葫蘆顯得古香古色,更招人喜歡。
2,裝酒葫蘆怎么處理防滲
選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞(瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好),鑲在酒葫蘆蓋的孔里,然后,用生雞蛋清粘住.防滲處理;這一道工序一定要細.它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆里所裝酒的味道.一般地,將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到陽光不能直曬,通風較好的地方晾曬一周左右.然后倒出稀粥,待葫蘆晾干后,再依照上面方法,如此循換做兩次.這樣做出的酒葫蘆,不僅酒不外滲,而且里面裝上白酒的話,時間久了,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米芳香.外部烙畫;這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆.畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個人的喜好而定.外表上蠟或用核桃仁涂抹;核桃仁里的油能滲進酒葫蘆殼內(nèi),無異味,起到保護酒葫蘆外表的作用.另外,用核桃仁處理的酒葫蘆,把玩時間久了,酒葫蘆顯得古香古色,更招人喜歡.葫蘆,拉丁學名:Lagenaria siceraria(Molina) Standl.屬葫蘆科、葫蘆屬植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有軟毛,夏秋開白色花,雌雄同株,葫蘆的藤可達15米長,果子可以從10厘米至一米不等,最重的可達一千克.葫蘆喜歡溫暖、避風的環(huán)境,種植時需要很多地方.幼苗怕凍.新鮮的葫蘆皮嫩綠,果肉白色,果實也被稱為葫蘆,可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用.
3,葫蘆怎么處理可以裝酒
坊間流傳的酒葫蘆防滲有很多種做法包括糯米灌漿、蜂蠟、大漆、雞蛋清、刷清漆等等。在給葫蘆做防滲漏處理前有個步驟一定不要忘,煮葫蘆。只有煮過的葫蘆才叫酒葫蘆,煮過后可以去葫蘆的苦味,可以把殘留在葫蘆里面的種子與瓤煮分開,而且會讓葫蘆更牢固結(jié)實。煮之前先把葫蘆放在鍋里泡,時間長短視氣溫而定,主要目的是要泡透。接著就是開火煮葫蘆,這點有個注意事項,您別開了火蓋上蓋就不管了,葫蘆在水里是漂著的。如果不來回翻動或者全部浸入水中煮出來葫蘆皮色是會有差異的,所以煮葫蘆時您要不站在鍋邊時時翻動葫蘆要不用器皿把葫蘆壓在水里。煮20分鐘左右關(guān)火,冷卻后撈出陰干前期工作就算完成。擴展資料:酒葫蘆的工藝價值選成熟皮厚亞腰葫蘆,將籽和瓤掏空,晾干后來裝酒。做酒壺的葫蘆,最好是葫蘆藤上掛果最早的那幾個,這樣的葫蘆樣式好,皮厚實且不容易破損。要制作一個滿意的酒葫蘆,有如下幾道工序:1、開口:在葫蘆頂部適當位置鋸開,然后做上鑲口。2、掏籽、除瓤后,用粗鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。3、加塞:選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞鑲在酒葫蘆蓋的口里,然后,用天然魚膠粘住。4、防滲處理:這一道工序要細。它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。首先,將糯米加少許水,慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到通風較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥,洗凈待葫蘆晾干后,再依照上面方法,如此重復(fù)做兩次。這樣制作出的酒葫蘆,不僅酒不滲漏,而且,里面裝上白酒的話,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米醇香,而且具有工藝價值。